Porovnali sme 8 najlepších ryžovarov za rok 2024 (test a recenzie) + ako si vybrať varič ryže

Tefal Classic RK102811
Víťaz testu
jednoduché a automatické varenie po jednom stlačení tlačidla veľká nádoba pre celú rodinu súčasťou balenia je aj parný kôš po skončení varenia automaticky udržuje jedlo teplé jednoduché čistenie ľahké skladovanie
vyššia cena oproti ostatným domácim ryžovarom
Komplexný ryžovar, ktorý ocení viacčlenná rodina a tiež gazdinky, pretože je tak trochu multifunkčným hrncom - má parný kôš a dokážete v ňom pripravovať 2 pokrmy súčasne.
49,99 €
Zobraziť ponuku Planeo.sk Krátka recenzia

Ryžovar je dnes už bežnou súčasťou modernej kuchyne. A ako je to u vás? Ešte stále vás trápi, že neviete “trafiť” ten správny moment, kedy odstaviť ryžu zo sporáka, alebo dokonca fungujete na ryži vo vreckách? Kvalitný ryžovar vás tejto ale i iných nemilých udalostí spojených s varením ryže zbaví (pripálená ryža napríklad). Prečo? Pretože pomocou kvalitného ryžovaru uvaríte ryžu vždy podľa svojho gusta (a nemusíte si ju doniesť práve z ázijského bistra). Vynikajúcu, nelepivú – jednoducho perfektnú lahodnú ryžu.

Samotný ryžovar nie je nejako extra technicky zložitý. Ide vlastne o nádobu, v ktorej sa varí ryža. Cenovo veľmi dostupný spotrebič, ktorý si nájde miesto v každej domácnosti.

Ak neviete, ktoré parametre sú pre vás pri výbere ryžovaru tie najdôležitejšie, tak v tomto článku sa to dozviete. Ako vybrať ryžovar a na čo sa pri jeho kúpe zamerať? Vyberajte ryžovar:

1. podľa typu
2. podľa objemu
3. podľa výkonu a príkonu
4. podľa materiálu
5. podľa ďalších vlastností a funkcií
6. podľa jednoduchosti údržby
7. podľa ceny

💡 Čo v našom teste ryžovarov nájdete?

Náš test 8 ryžovarov vám predstaví modely, ktoré sú aktuálne v roku 2024 tie najlepšie a najobľúbenejšie. Tie najvychytanejšie podľa nás si predstavíme aj cez krátke recenzie. Viete, ktoré vlastnosti si treba pri výbere všímať najviac? Čítajte naše praktické skúsenosti, ktoré vám pri výbere určite pomôžu.

 Ako sme hodnotili

Pri hodnotení ryžovarov sme brali do úvahy tieto metriky:

výkon: 30 %

kapacita: 20 %

jednoduchosť ovládania a obsluhy: 15 %

funkcie a programy: 15 %

kvalita varenia ryže: 10 %

kvalita vyhotovenia: 10 %

Najlepšie Ryžovary na základe porovnávacieho testu 2024

1. miesto	2. miesto	3. miesto	4. miesto	5. miesto	6. miesto	7. miesto	8. miesto
Víťaz testu	Pre náročných	Ľudová voľba					Zlatá stredná cesta
Tefal Classic RK102811	Lauben Low Sugar Rice Cooker 3000AT	Sencor SRM 1500WH	Lauben Low Sugar Rice Cooker 1500AT	ECG RZ 11	Tristar - RK-6129	Sencor SRM 0600WH	Russell Hobbs 19750-56
49,99 €	89,99 €	25,99 €	93,99 €	24,99 €	44,99 €	19,99 €	39,99 €
Zobraziť ponuku Planeo.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku Lauben.com Krátka recenzia	Zobraziť ponuku Planeo.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku 4Home.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku 4Home.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku Heureka.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku Planeo.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku Planeo.sk Krátka recenzia

Recenzie 8 najlepších ryžovarov pre rok 2024

Víťaz testu

1. Tefal Classic RK102811

Objem: 3 l ● Max. váha ryže: 0,8 kg ● Príkon: 500 W ● Hmotnosť spotrebiča: 2,3 kg

Tefal RK102811 nie je iba ryžovar, dokážete si pomocou neho pripraviť aj ďalšie pokrmy v pare a to súbežne. Objem nádoby až 3 litre zaručuje, že na ryži si môže pochutnať až 6 členná domácnosť. Je plne automatizovaný, jedným tlačidlom ho zapnete a to je všetko. Po dovarení ryže sa tiež automaticky vypne a hneď prejde na na režim Keep Warm – to zabezpečí, že hotový pokrm bude udržiavať v ideálnej teplote až kým nepôjdete jesť.

V tomto ryžovare môžete pripravovať aj cereálie (kaša napríklad) a v parnom koši doslova čokoľvek. Jednoducho ideálny pomocník do domácnosti, kde sa dbá na zdravú výživu. Je dobre skladovateľný, hoci jeho váha (2,3 kg) je o niečo vyššia ako pri ostatných domácich ryžovaroch. Odnímateľné časti ryžovaru sa dajú jednoducho umyť v umývačke. Súčasťou balenia je aj praktický parný kôš, lyžica na ryžu a odmerka.

Čo dodať na záver. Snáď len to, že pri samotnom varení nikde nič neprská a ryža sa nelepí na nádobu. Hotová je naozaj výborná, nie je šanca aby sa vám rozvarila.

 

Výhody

• jednoduché a automatické varenie po jednom stlačení tlačidla
• veľká nádoba pre celú rodinu
• súčasťou balenia je aj parný kôš
• po skončení varenia automaticky udržuje jedlo teplé
• jednoduché čistenie
• ľahké skladovanie

Nevýhody

• vyššia cena oproti ostatným domácim ryžovarom

Verdikt: Komplexný ryžovar, ktorý ocení viacčlenná rodina a tiež gazdinky, pretože je tak trochu multifunkčným hrncom – má parný kôš a dokážete v ňom pripravovať 2 pokrmy súčasne.

Naše hodnotenie:

Cena: 49,99 €

Zobraziť ponuku
Planeo.sk
Detail

---

Pre náročných

2. Lauben Low Sugar Rice Cooker 3000AT

Objem: 3 l ● Počet programov: 6 ● Odložený štart: Áno ● Low sugar funkcia: Áno ● Keep Warm funkcia Áno ● Manuálna úprava času: Áno ● Kuchárka v balení: Áno ● Materiál vnútorného košíka: Nerezová oceľ ● Povrch vnútorného hrnca: Keramický nepriľnavý povrch ● Teflón: Nie ● Vhodné do umývačky riadu: Áno ● Príkon: 220V, 50/60 HZ ● Výkon: 605 W ● Dĺžka káblu: 100 cm

Ryžovar Lauben Low Sugar Rice Cooker 3000AT je praktický kuchynský pomocník v peknom elegantnom prevedení, ktorý má viacero využití. Okrem varenia rôznych druhov ryže ho môžete použiť tiež na varenie strukovín, ale aj polievok, hlavných jedál alebo raňajkových kaší. Objem nádoby má 3 l a má tiež nepriľnavý keramický povrch, takže nehrozí, že by sa ryža pripálila.

Ryžovar disponuje funkciou, ktorá sa postará o to, aby mala uvarená ryža nižší obsah cukru. Okrem toho má aj funkciu proti pretečeniu a vďaka funkcii Cool Touch vám nehrozí pri dotyku vonkajšej časti zariadenia popálenie. Z funkcií nechýba ani manuálne nastavenie času a tiež Odložený štart či Keep Warm funkcia, ktorá sa postará o udržanie teploty jedla.

Výhody

• elegantný dizajn
• nepriľnavý povrch vnútornej nádoby – ryža sa vám nepripáli
• prehľadný dotykový displej
• 6 funkcií
• využijete ho aj na varenie iných jedál, nielen na ryžu
• ochrana proti vytečeniu
• odložený štart
• funkcia udržiavania teploty jedla
• možnosť pripraviť ryžu s výrazne zníženým podielom sacharidov
• umývanie v umývačke riadu

Nevýhody

• patrí k drahším ryžovarom na trhu

Verdikt: Elegantný multifunkčný ryžovar, ktorý poslúži aj na varenie iných jedál a je vybavený praktickými funkciami. Vyššia cena ide ruka v ruke s kvalitou a funkciami.

Naše hodnotenie:

Cena: 89,99 €

Zobraziť ponuku
Lauben.com
Recenzia

---

Ľudová voľba

3. Sencor SRM 1500WH

Objem: 1,5 l ● Max. váha ryže: 1,2 kg ● Príkon: 500 W ● Hmotnosť spotrebiča: 1,75 kg

Ryžovar Sencor SRM 1500WH využijete na akýkoľvek druh ryže (vrátane ryže na sushi). Za dobrú cenu toho ponúka celkom dosť. Najväčšou výhodou, že objem nádoby má až 1,5 litra (na 1,2 kg ryže!!!), takže uspokojí aj tie početnejšie rodiny. Vo výbave je nepriľnavý povrch a ryža sa vám tak nebude lepiť na steny.

Pracuje rýchlo a kvalitne, samozrejmosťou je automatické prepnutie do režimu Keep Warm, čo udrží ryžu teplú až do jej servírovania. Má poistku proti prehriatiu, tiež sa odstaví keď sa vyvarí všetka voda. Samotný ryžovar nie je vôbec ťažký a ľahko sa s ním manipuluje aj vďaka vhodne umiestneným madlám.

Spolu s ryžovarom máte v balení aj špachtľu na ryžu a praktickú odmerku, ktorou si presne nadávkujete ryžu aj vodu.

Výhody

• ľahká manipulácia
• protišmykové nôžky
• spoľahlivý s jednoduchým ovládaním
• sklenená pokrievka s otvorom pre únik prebytočnej pary
• jednoduchá údržba – vyberateľná nádoba s nepriľnavým povrchom

Nevýhody

• hoci má režim Keep Warm 6 hodín udržať ryžu teplú – ku koncu tejto doby predsa len hrozí riziko pripálenia ryže
• neodporúčam dávať maximálne povolenú dávku

Verdikt: Ryžovar v perfektnej cene a výbave, ktorá nezaostáva za drahšími modelmi vo svojej triede – jednoduchý a praktický model pre viacpočetné rodiny.

Naše hodnotenie:

Cena: 25,99 €

Zobraziť ponuku
Planeo.sk
Detail

---

4. Lauben Low Sugar Rice Cooker 1500AT

Objem: 1,5 l ● Max. váha ryže: 1,2 kg ● Príkon: 500 W ● Hmotnosť spotrebiča: 2,1kg

Lauben Low Sugar Rice Cooker 1500AT je ryžovar, ktorý sa doma mať určite oplatí. Teda ak vám sadne fakt, že práve v tomto „hrnci“ uvaríte okrem ryže aj všeličo iné. Tento ryžovar totiž ponúka množstvo programov, vďaka ktorým si pripravíte napríklad aj polievku či ovsenú kašu. Ten najväčší ťahák však promuje už vo svojom názve a teda Low Sugar. Vďaka tomuto programu dokážete pripraviť ryžu, ktorá vyhovuje aj tým najprísnejším diétnymi kritériám. Pri jej varení sa totiž separujú prebytočné sacharidy (výrobca udáva vo výsledku až 40%-né zníženie podielu sacharidov). Nechýba ani obľúbená funkcia Keep Warm, ktorá udržuje uvarený pokrm primerane teplý.

Čo sa týka výbavy a základných parametrov, tak k dispozícii máte vnútornú nádobu s objemom 1,5 l s kvalitným nepriľnavým povrchom (ide aj do umývačky riadu). Aj po funkčnej a dizajnovej stránke je ryžovar na vysokej úrovni. Na kuchynskej linke vyzerá naozaj dobre a moderne. Ovláda sa tiež veľmi jednoducho a intuitívne (dotykové ovládanie a prehľadný displej) a nechýbajú ani žiadne podstatné bezpečnostné prvky (protišmykové nožičky, vonkajší obal „cool touch“, takže sa pri manipulácii nikdy nepopálite).

Výhody

• multifunkčný (6 programov, o.i. aj na polievku či kašu)
• možnosť pripraviť ryžu s výrazne zníženým podielom sacharidov (Low Sugar)
• moderný dizajn a intuitívne ovládanie
• jednoduché čistenie (aj do umývačky riadu)
• kompaktné rozmery
• užívateľsky jeden z najobľúbenejších modelov

Nevýhody

• vyššia cena
• skôr pre menšiu domácnosť

Verdikt: Moderný multifunkčný ryžovar, ktorý okrem iného dokáže vo výsledku výrazne znížiť podiel cukrov v pripravovanej ryži.

Naše hodnotenie:

Cena: 93,99 €

Zobraziť ponuku
4Home.sk
Detail

---

5. ECG RZ 11

Objem: 1 l ● Max. váha ryže: 0,7 kg ● Príkon: 400 W ● Hmotnosť spotrebiča: 2 kg

Ryžovar ECG RZ 11 je lacný, ale napriek tomu aj šikovný pomocník v kuchyni. Uvarí bez problémov akúkoľvek ryžu v objeme až 700 g vo vyberateľnej nádobe a maximálnom príkone 400 W. Jednoducho sa obsluhuje a výsledok vždy stojí za to. Údržba ryžovaru je tiež veľmi jednoduchá, stačí vybrať nádobu a jednoducho ju umyť. S tým nebude žiaden problém, pretože povrch je nepriľnavý a ryža sa vám tak nikdy nepripáli.

ECG RZ 11 má  tepelne izolovanú rukoväť, takže žiadne popálenie nehrozí. Automatické udržiavanie teploty zas zabezpečí, že ryža bude vždy pripravená k servírovaniu (až 5 hodín). Bezpečnostný spínač nedopustí, že sa ryžovar zapne bez ohrievacej nádoby. Odnímateľný kábel a naberačka s praktickou formičkou na ryžu sú ďalšími príjemnými prekvapeniami.

Výhody

• jednoduchá obsluha a údržba
• na všetky druhy ryže
• ochrana proti prehriatiu
• automatické udržiavanie teploty
• odnímateľný kábel
• nízka cena

Nevýhody

• pre väčšiu rodinu nebude stačiť
• nižší príkon

Verdikt: Na bežnú rodinnú večeru je úplne postačujúci. Určite lepšie ako sa babrať s ryžou vo varných vrecúškach. Za cenu 3 “meníčok” v reštaurácii máte doma plnohodnotný ryžovar.

Naše hodnotenie:

Cena: 24,99 €

Zobraziť ponuku
4Home.sk
Detail

---

6. Tristar – RK-6129

Objem: 2,2 l ● Max. váha ryže: ? ● Príkon: 900 W ● Hmotnosť spotrebiča: 2,7 kg

Elegantný, štýlový – to je prvé čo vás napadne pri ryžovare Tristar RK-6129 keď ho prvýkrát uvidíte. Je z nerezovej ocele v striebornom prevedení a jeho vysoký objem hrnca (2,2 litra) vám umožní uvariť až 15 plných odmeriek ryže pre pohostenie aj tej najpočetnejšej návštevy. Môžete sa staviť, že hrniec s maximálnym príkonom 900 W pripraví chutnú ryžu načas.

Nádoba na varenie ryže disponuje nepriľnavým povrchom, takže ryžu nepripálite. Funkcia automatického vypnutia zas zaručí, že sa nebude lepiť. Následne poteší aj režim udržiavania teploty v hrnci. Ryžovar má praktické úchyty, vďaka ktorým sa nepopálite, vyberateľnú misku so špachtľou, indikátor maximálneho obsahu, protišmykové nožičky. Tristar RK-6129 je ryžovar, s ktorým podľa nášho názoru budete rozhodne spokojní.

Výhody

• robustnejší – vyrobený z kvalitných materiálov
• vyberateľná vnútorná nádoba s nepriľnavým povrchom
• ľahká obsluha aj čistenie
• veko s parným ventilom
• funkcia udržiavania teplej ryže
• svetelné kontrolky

Nevýhody

• vyšší príkon
• o niečo ťažší ako konkurencia

Verdikt: Elegantný a praktický ryžovar z nerezovej ocele, ktorým uvaríte výbornú ryžu aj pre početnejšiu návštevu. Použitie je veľmi komfortné – po dokončení varu sa prístroj sám vypne.

Naše hodnotenie:

Cena: 44,99 €

Zobraziť ponuku
Heureka.sk
Detail

---

7. Sencor SRM 0600WH

Objem: 0,6 l ● Max. váha ryže: 0,45 kg ● Príkon: 300 W ● Hmotnosť spotrebiča: 1,2 kg

Jednoduchý a elegantný ryžovar, ktorý sa vďaka svojim nesporným kvalitám a výhodnej cene honosí označením Produkt roku. Plne automatizovaná prevádzka zabezpečí, že dokážete pripraviť všetky druhy ryže tak, aby už nikdy nebol váš obľúbený pokrm rozvarený alebo naopak nedovarený. Do nádoby s objemom 0,6 l sa zmestí ryža, ktorú naservírujete až 4 osobám (0,45 kg).

Pracuje naozaj spoľahlivo a kvalitne, po dovarení čakajte automatické prepnutie do režimu Keep Warm, ktorý udrží ryžu teplú až do jej servírovania (6 hodín). Ryžovar je ľahký a ľahko sa s ním manipuluje.

Ryžovar máte k dispozícii spolu so špeciálnou špachtľou a praktickou odmerkou na vodu a ryžu. Vnútorná vyberateľná nádoba má nepriľnavý povrch a jej čistenie je úplne bezproblémové.

Výhody

• výborný pomer cena verzus výkon
• má tepelnú poistku
• nepriľnavý povrch vnútornej nádoby – ryža sa vám nepripáli
• ľahký skladný model
• nízka cena

Nevýhody

• šnúra k spotrebiču sa nedá odpojiť
• hoci má režim Keep Warm 6 hodín udržať ryžu teplú – ku koncu tejto doby predsa len hrozí riziko pripálenia ryže

Verdikt: Skvelý pomocník do každej kuchyne. Pracuje rýchlo, jednoducho, ani pri maximálnom zaplnení neprská. Obsluha je úplne ľahká, takisto ako údržba.

Naše hodnotenie:

Cena: 19,99 €

Zobraziť ponuku
Planeo.sk
Detail

---

Zlatá stredná cesta

8. Russell Hobbs 19750-56

Objem: 1,8 l ● Max. váha ryže: 1,5 kg ● Príkon: 700 W ● Hmotnosť spotrebiča: 2,9 kg

Elektrický hrniec na ryžu Russell Hobbs 19750-56 je ideálna voľba pre každého, kto hľadá kvalitu za veľmi rozumnú cenu. Príprava ryže je úplne jednoduchá – všetko čo musíte spraviť vy je to, že ryžu musíte dať do hrnca a pridať vodu. To je celé. Ryžovar sa o všetko ostatné postará sám. To znamená, že sa sám vypne keď dovarí, následne prejde do režimu automatického udržiavania teploty.

Povrch vyberateľnej nádoby je nepriľnavý – ryža sa vám tak v žiadnom prípade nedolepí a nepripáli. Ako bonus výrobca pridáva praktickú špachtľu a odmerku na ryžu a vodu + praktickú vložku na varenie v pare.

Výhody

• automaticky sa vypne, keď je ryža hotová
• kapacita až 10 porcií ryže
• v balení spolu s prídavnou táckou na prípravu rýb alebo zeleniny
• povrch z leštenej nerezovej ocele
• dobrá cena
• odnímateľná misa s nepriľnavým povrchom
• prídavná tácka na prípravu jedla v pare

Nevýhody

• kratšia sieťová prípojka (do 40 cm)
• a predsa niekedy para zaprská

Verdikt: Veľmi šikovný ryžovar v dobrej cene, ktorý má fajn kapacitu (až 10 porcií) a správne funkcie ako automatické udržiavanie teploty ryže či automatické vypínanie. Skvelý pomocník do každej domácnosti kde sa zdravo varí.

Naše hodnotenie:

Cena: 39,99 €

Zobraziť ponuku
Planeo.sk
Detail

---

Ako vybrať ryžovar

Mamička vie presne, kedy je ryža už hotová a je presne taká ako ju máte radi. Lenže – práve nie je u vás na návšteve. Čo teraz? Tak máme pre vás ideálne a pohodlné riešenie. Ryžovar. K dosiahnutiu toho, aby vaša ryža bola vždy perfektná a lahodná + nelepivá a konzistenciou na úrovni, stačí ak si zaobstaráte moderný varič ryže.

Nebudete musieť spraviť viac ako to, že do nádoby nasypete presné množstvo ryže a vody a stlačíte jedno tlačidlo. To je celé. O zvyšok sa postará Ak ste sa doteraz s obdobným domácim pomocníkom nestretli, tento článok môže byť pre vás podrobným návodom aby ste si dokázali vybrať ryžovar presne podľa vašich osobných požiadaviek. Pri úvahách aký je pre vás najvhodnejší, zamerajte sa hlavne na tieto parametre:

1. Typ ryžovaru

V podstate máte na výber z dvoch variánt. Ryžovar do mikrovlnky a elektrický ryžovar. Aké sú ich základné vlastnosti?

Ryžovar do mikrovlnky

Vyzerá ako klasická plastová miska s vekom. Tieto ryžovary sú však vyrobené z kvalitnejších tvrdších plastov. Funguje to jednoducho. Do nádoby vložíte ryžu a vodu v odporúčanom pomere, uzavriete, zapnete časovač a do pár minút je to vybavené.

Plusy

• lákavá cena 3-10 €, alebo aj ako súčasť parných hrncov
• môžete v ňom variť aj iné potraviny (zelenina, obilné vločky…)

Mínusy

• použiteľné len v kombinácii s mikrovlnkou
• mikrovlny môžu negatívne ovplyvniť chuť ryže a jej kvalitu
• žiadne iné funkcie a možnosti (preto sa ďalej budeme venovať už len elektrickým ryžovarom)

Elektrický ryžovar

Tento typ ryžovaru je perfektný pre všetkých, ktorým sa už niekedy stalo, že pri varení sa im ryža rozvarila, nedovarila alebo nebodaj aj pripálila. Teda pre každého 🙂 Elektrický ryžovar je spotrebič, ktorý za pár minút pripraví chutnú ryžu bez toho, aby ste ju museli neustále kontrolovať.

Jednotlivé typy ryžovarov majú viac či menej funkcií, ktoré uľahčujú prípravu jedla a to aj v rámci bezpečnosti. Hovoríme napríklad o voliteľných programoch varenia, automatickom režime, časovači, bezpečnostnej poistke voči prehriatiu či pri vyvretí vody. Čím viac funkcií, tým je spotrebič samozrejme drahší (nie je to síce pravidlom, ale v prevažnej miere je to tak). Vychytávky ako riadenie ryžovaru pomocou smartfónu nájdete pri tých najdrahších.

2. Objem + veľkosť

Tak, a konečne sa presúvame k jednému z najdôležitejších faktorov, ktoré by ste pri výbere ryžovaru mali brať do úvahy medzi prvými. Je to kapacita, alebo ak chcete objem varnej nádoby. Na výber máte niekoľko variantov:

• 0,5 – 1 liter: ide o malé ryžovary pre 2-3 člennú domácnosť, stačí – na jeden “šup” uvaria 3-4 porcie lahodnej ryže
• 1 – 1,8 litra: takýto stredne veľký ryžovar “obhospodári” 4-5 osôb naraz, je ideálny pre menšiu rodinu
• 2 litre a viac: tomu sa hovorí už veľký varič ryže, pretože zvládne uvariť ryžu vo veľkom, ideál pre mnohopočetnejšiu rodinu či v prípade, že si chcete ryžu navariť na niekoľko dní dopredu

Veľkosť spotrebiča je tiež dôležitý parameter. Ak mienite variť ryžu častejšie, tak pri odkladaní z kuchynskej linky na policu a späť oceníte hlavne nižšiu hmotnosť. Ale i tvar – aj od neho závisí skladnosť ryžovaru.

3. Výkon/Príkon

Údaj, ktorý by vás mal zaujímať. Rozhoduje totiž o rýchlosti prípravy ryže. Bežné ryžovary majú 400 až 900 W. Pri ešte väčších hodnotách ide o typy, ktoré dokážu pripraviť väčší objem ryže, či ďalších pokrmov.

4. Materiál + dizajn

Najčastejšie sa pri ryžovaroch môžete stretnúť s kombináciou plast + nerez a to v rôznych farebných prevedeniach. Dôležitým parametrom je aj to, z akého materiálu je povrch samotnej nádoby na varenie. Veľmi dobre sa osvedčil nepriľnavý povrch z leštenej nerezovej ocele, alebo aj špeciálny teflón. Aby ste sa vyhli pripaľovaniu ryže na dno i steny nádoby.

Dizajnovo sú ryžovary tiež rôznorodé a preto pokiaľ by ste mali mať tento spotrebič natrvalo postavený na linke, zohľadnite aj toto kritérium.

5. Funkcie a vlastnosti

Nie vždy, ale väčšinou to platí, že čím drahší ryžovar, tým viac funkcií, tým viac užívateľského komfortu. Otázkou však zostáva, do akej kategórie spotrebiteľa sa zaradíte vy sami. Či ste nenáročnejší užívateľ, ktorý si pohodlne vystačí s lacnejším ryžovarom, ktorý má za úlohu “iba” pripraviť chutnú ryžu. Alebo ste o niečo náročnejší, ktorí od spotrebiča očakávajú aj niečo viac. Veľmi dobrým porovnávacím parametrom je zoznam funkcií, ktorými môžu jednotlivé ryžovary disponovať:

Automatický režim

Vďaka tomu je ryžovar takmer úplne bez obsluhy. Automaticky sa vypne (rozpozná, že ryža je už uvarená) a hneď nabehne na režim Keep Warm, vďaka ktorému ostáva ryža teplá ešte ďalších 5-6 hodín (bez toho aby sa pripálila). High-tech spotrebiče to dokážu aj na 24 hodín.

Časovač

Uľahčí vám život. Ryžovar s časovačom vám umožní nastaviť presný čas, kedy sa má ryžovar zapnúť a začať variť ryžu. Takto budete mať pokrm hotový a k dispozícii hneď ako sa vrátite domov, alebo skončíte s nejakou obľúbenou činnosťou 🙂

Programy na varenie

Ak túto funkciu na svojom vybranom ryžovare nájdete, môžete si zatlieskať. S touto funkciou si totiž môžete zvoliť, akú ryžu potrebujete pripraviť. Či už to bude sypká ryža alebo viac lepivá, ku kurčaťu či na sushi.

Bezpečnosť

Dôležitý parameter, ktorý pri výbere určite berte do úvahy. Uistite sa či má pokrievka otvor na unikanie pary (väčší, menší…), či sú rukoväte teplovzdorné (teda ak tam vôbec sú), či má model protišmykové nôžky aby vám model “neutekal” po linke. Pri modeloch vyššej triedy nájdete aj také funkcie ako okamžité vypnutie prístroja pri nedostatku vody, či bezpečnostná poistka pri nebezpečnom prehriatí hrnca. Samozrejmosťou aj pri lacnejších modeloch by mala byť funkcia automatického vypnutia po dovarení.

Ďalšie pokročilé programy

Takzvané multifunkčné ryžovary majú ešte ďalšie funkcie navyše. Tie vám umožnia pripraviť celé menu bez použitia sporáka. Zvládnete tak s jedným prístrojom varenie na pare, pečenie, varenie pod tlakom, uvaríte si tiež polievku, mäso, zeleninu, obilné kaše… Takýto “ryžovar” budete určite používať častejšie a tak treba pri týchto spotrebičoch rátať aj s vyššou cenou (adekvátnou k výkonu).

6. Údržba

Údržba ryžovaru nie je náročná. Väčšina z nich má vyberateľnú nádobu s nepriľnavým povrchom. Nerezový je fajn, pri teflónovom si dajte pozor, ak sa totiž takýto povrch naruší, ryža sa vám môže v hrnci pripáliť. Tiež si pred kúpou overte akým spôsobom nádobu vyčistíte – v umývačke alebo ručne.

7. Cena

Ryžovary do 15-20 €

Cena je dôležité kritérium výberu, na ktoré prihliada asi každý. Malý ryžovar s dostatočným prevedením a funkciami pre 1-2 osoby dostanete kúpiť už od 12-13 €.

Ryžovary v cene 20-50 €

Kapacitne väčšie ryžovary a s množstvom funkcií, ktoré vám uľahčia prácu a ušetria čas, zoženiete už od 25-30 €. Sú v sortimente zastúpené asi najviac.

Ryžovary od 50 €

Najdrahšie sú multifunkčné ryžovary, s ktorým pripravíte celé obedové/večerné menu pre celú rodinu. Tie sa pohybujú od 50 € vyššie. Na ryžovar s modernými technológiami ako je mikrotlaková technológia ohrevu či prepojenie ryžovaru so smartfónom či tabletom si pripravte minimálne 100 €. Profi ryžovary do gastronomických prevádzok vychádzajú aj 400 € a viac.

💡 TIP: Pri výbere zvážte, na čo naozaj chcete spotrebič používať. Ak len na varenie ryže, tak zbytočne navyhľadávajte multifunkčné ryžovary, veď čo keby som náhodou… a nakoniec tieto navyše funkcie využijete 2-3x do roka. Ušetríte tak aj desiatky eur.

Ako ryžovar správne používať

Ak patríte k ľuďom, ktorí si dajú záležať na príprave kvalitného a zdravého jedla, tak ryžovar si vo vašej domácnosti určite nájde uplatnenie. Prečo? Pretože dobré jedlo nie je len o kvalitných surovinách ale aj o príprave. Preto si povedzme aj pár slov o tom, ako variť ryžu vo svojom ryžovare tak, aby ste s výsledkom boli čo najspokojnejší. Pôjdeme pekne postupne:

• do ryžovaru vložte odporúčané množstvo ryže a vody (zvyčajne je to 1,5-2 diely vody na 1 diel ryže)
• ryžu predtým dobre prepláchnite, alebo ak si to vyžaduje tak aj namočte na nejaký čas (napríklad celozrnná alebo červená ryža)
• ryžu dochuťte podľa receptu a vašich predstáv
• prístroj zatvorte a stačte tlačítko START/ON, prípadne pri lepších typoch nastavte vybraný program
• pri väčšine ryžovarov sa prístroj vypne po dovarení sám a prechádza na režim udržiavania teploty
• tip: po dovarení ryže ju nechajte ešte takých 7-10 minút dôjsť, bude lahodnejšia
• otvoríme a môžeme servírovať

Ryžovar tak bude vaším skvelým pomocníkom pri príprave najrozmanitejších druhov ryže. Akú ryžu si vybrať? Prečítajte si na záver o tých najznámejších, ale i menej známych druhoch (nie všetkých samozrejme, rôznych typov ryže je viac ako 3000!)

Ryža do ryžovaru? Akákoľvek

Určite viete, že neexistuje len jeden typ ryže. Je ich niekoľko tisíc a každá sa hodí k inému jedlu a každá má svoj vlastný spôsob prípravy a tradíciu. Líšia sa od seba nielen vzhľadom a chuťou, ale i obsahom látok. Poďme sa na pár typov/odrôd pozrieť.

• guľatozrnná ryža – vláčna a lepkavá ryža, podľa tradičnej čínskej medicíny ideálna na konzumáciu v zime
• dlhozrnná ryža – sypká a tuhšia ryža, zrnká sa po uvarení dobre oddeľujú, ideálna na konzumáciu v zime
• ryža Basmati – aromatická a chuťovo výrazná, jedna z najkvalitnejších, biela je chuťovo neutrálnejšia, celozrnná aromatickejšia, pri varení sa na 1 diel vody použije 3-násobok vody
• jazmínová ryža – špeciálny druh výrazne aromatickej ryže, ktorá sa veľmi rýchlo uvarí a je dosť sypká, dostupná je ako biela, tak i celozrnná
• červená ryža – celozrnná ryže s výrazne orechovou chuťou, bohatá na živiny a v porovnaní s klasickou bielou ryžou aj sýtejšia, pred varením ju treba aspoň na 2 hodiny namočiť (a aj tak bude varenie ešte pomerne dlhé: 40-50 minút)
• divoká, čierna ryža (indiánska) – nejde o klasickú ryžu, sú to totiž semená severoamerickej vodnej trávy, ktoré sú veľmi výživné, v porovnaní s klasickou ryžou obsahuje viac bielkovín, pri varení zvýši svoj objem až 4-násobne, preto je potrebné zvoliť správnu veľkosť hrnca (na 1 diel ryže – 4 diely vody), varí sa približne 40 minút
• ryža Arborio – typ guľatozrnnej ryže, ktorá sa používa na talianske rizotá, pretože na seba viaže veľa vody a po uvarení je tak lepivá, varí sa približne 20 minút (veľmi podobná je aj ryža s názvom Carnaroli)
• hnedá ryža – inak aj natural, jedná sa o neleštenú ryžu, v ktorej sú zachované všetky vitamíny, minerály aj vláknina, varí sa dlhšie ako biela ryža a je od nej aj tvrdšia
• ryža Parboiled – niečo medzi bielou a natural ryžou, upravuje sa špeciálnou technológiou v tlakových nádobách, vďaka tomu sa ryža pri varení nelepí, je sypká a všetky dôležité látky sa pri varení nevylúhujú

Čo dodať na záver

Pri výbere ryžovaru zvážte všetky pre a proti, zamyslite sa nad tým aké sú vaše ozajstné potreby a požiadavky, čo všetko vlastne od ryžovaru čakáte. Ak si stále nie ste istí a potrebujete poradiť, tak dúfame, že aj vďaka tomuto článku tú istotu nadobudnete.

Do testu sme vybrali Ryžovary len z overených eshopov

Erik Havlík

Editor a Redaktor magazínu dodomacnosti.sk. Keďže ma toho veľa zaujíma, viem aj toho dosť preniesť do svojich článkov, ktoré sa snažím pripravovať tak, aby ste z nich mali ozajstný pôžitok – to znamená, aby ste si ich v prvom rade užili, dozvedeli sa niečo nové a keďže sa venujem aj našim porovnávacím testom, vedeli na čo sa pri výbere jednotlivých produktov zamerať. A to tak, aby ste určite neškodovali :-)