Nordline Nerone MID 04 GN 1/1 H2O - krátka recenzia

Konvektomat NORDline Nerone MID 04 GN 1/1 H2O je cenovo dostupné zariadenie, ktoré využijete aj v menšej profesionálnej gastroprevádzky. Je vhodný napríklad do cukrární, kaviarní či pekární. Zariadenie sa ovláda digitálne a okrem teplovzdušnej funkcie je doplnený o funkciu privlhčovania. Vďaka pôsobeniu pary tak nedochádza k vysušovaniu pripravovaných pokrmov, ktoré si uchovávajú svoju šťavnatosť. Zariadenie je vhodné najmä na pečenie pečiva, kde má para vplyv na rovnomernú štruktúru a následne aj na kvalitu hotového pečiva. Okrem pečiva v ňom môžete pripravovať aj mäso či ryby.

Konvektomat je vybavený nástrekovým systémom tvorby pary, pričom vám umožňuje reguláciu vlhkosti od 10 až do 100 %. Využiť môžete aj kombináciu pečenie pomocou teplého vzduchu a pary. Prístroj je tak, ako väčšina testovaných modelov, na elektrinu, no a potrebuje aj pripojenie na vodovodnú prípojku a odpad. Vybavený je teplotnou sondou a termostat môžete nastaviť až na 280 stupňov, čo je v porovnaní s ostatnými testovanými modelmi priemerná hodnota. Konvektomat sa ľahko čistí a jeho údržba je tiež jednoduchá. Oceňujeme, že jeho vonkajšia aj vnútorná časť sú vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Ide o jednoduchší model konvektomatu, ktorý neumožňuje pripojenie na wifi, no pre menej náročných zákazníkov budú jeho funkcie dostačujúce.