Vyberáme najlepší zmrzlinovač – test a recenzie 11 modelov

Redakcia DoDomácnosti.sk Test 0

Celkoví víťazi testu

Bosch MUZ 5EB2 Domo DO2309I Klarstein Dolce Bacio TK49-DolceBacio-WH DeLonghi IC 8500
Víťaz testu Ľudová voľba Pre náročných Zlatá stredná cesta
BOSCH MUZ 5EB2
DOMO DO2309I
Klarstein Dolce Bacio TK49-DolceBacio-WH
DeLonghi IC 8500
  1. priložené recepty
  2. jednoduchá obsluha
  3. veľmi rýchlo pripravená zmrzlina
  1. jednoduchý a lacný
  2. poistka proti prehriatiu
  3. jednoduchá údržba
  1. nie je potrebné predchladzovanie
  2. veľkosť XXL
  3. nízka spotreba energie
  4. intuitívne ovládanie
  1. dostatočná kapacita
  2. tichý chod
  3. rozumná cena
  1. absencia slovenského návodu
  2. vyberanie misy chce trocha cvik
  1. trocha hlučný
  2. absencia viečka na nádobu
  3. malý otvor na pridávanie ingrediencií
  1. vysoká cena
  1. otvor na dávkovanie by mohol byť väčší
  2. plastové diely sa ťažko rozoberajú
Model, ktorý sa predáva ako príslušenstvo ku kuchynskému robotu, pripraví zmrzlinu mimoriadne rýchlo. Za danú cenu vynikajúci zmrzlinovač. Zmrzlinovač, ktorý pripraví zmrzlinu ako z cukrárne na rohu. Zmrzlinovač, ktorý ponúka výkon a vlastnosti adekvátne cene.
52,91 € 25,30 € 236,90 € 41,00 €
Zobraziť ponuku
Zobraziť ponuku
Zobraziť ponuku
Zobraziť ponuku
Zmrzlinovače sú pravdepodobne jedným z najzábavnejších a najdômyselnejších vynálezov v oblasti malých spotrebičov. Okrem toho, že vám poskytujú komfort výroby zmrzliny vo vašej vlastnej kuchyni, výrobníky zmrzliny vám umožňujú experimentovať a skúmať možnosti príchutí, farieb zmesí a prísad. Môžete sa rozhodnúť pre zdravý mrazený jogurt, lahodný sorbet, alebo nové, nezvyčajné zmrzlinové príchute. Existuje celý rad výrobníkov zmrzliny, od manuálnych až po plne automatické. V našom výbere 11 zmrzlinovačov značiek 2x Domo, 2x DeLonghi, 2x Guzzanti, 2x Bosch, 1x De Gusto, 1x Tescoma, 1x Klarstein nájdete zástupcov všetkých typov a necháme vás, aby ste rozhodli, ktorý vyhovuje vašim potrebám na výrobu zmrzliny najlepšie.

Čomu venovať pozornosť pri výbere zmrzlinovača?

Výroba domácej zmrzliny je zábavná a jednoduchá, jediná vec, ktorú potrebujete, je výrobník zmrzliny! Keď začnete hľadať zmrzlinovač, všimnete si, že dostupné modely spadajú do niekoľkých hlavných kategórií, ktoré sa značne líšia cenou a komfortom používania.

Rovnako, ako aj u iných nie nevyhnutných kuchynských spotrebičov, zvážte, či máte priestor na uloženie na pracovnej doske, alebo na uskladnenie v linke. Zmrzlinovače môžu byť dosť veľké – najmenšie majú stopu ako varná kanvica, zatiaľ čo najväčšie sú veľké boxy a ťažko je nimi pohybovať. Objemy sa pohybujú od asi 720 ml do 2 litrov, pričom väčšina spadá medzi 1 až 1,5 litra. Takže, čo je potrebné zvážiť:

  • typ zmrzlinovača
  • objem misy
  • rozmer a hmotnosť
  • čas prípravy zmrzliny
  • a cenu.

Ak ste pripravení výrobu domácej zmrzliny zaradiť ako pravidelnú súčasť vášho života, máte na výber množstvo možností. Náš sprievodca nižšie vám pomôže zorientovať sa na trhu a určiť, ktorý výrobník zmrzliny je najvhodnejší pre vás a vašu rodinu.

Najlepšie Zmrzlinovače na základe porovnávacieho testu 2020

4 NAJLACNEJŠIE KVALITNÉ Zmrzlinovače DO 41 €

Recenzie 11 najlepších zmrzlinovačov pre rok 2020

1. Bosch MUZ 5EB2

objem misy: 1 l ● farba: biela ● displej: nie ● vyberateľná nádoba: áno ● hmotnosť: 2,42 kg

BOSCH MUZ 5EB2

Zmrzlinovač Bosch MUZ 5EB2 je kompatibilný s kuchynským robotom MUM5, ako príslušenstvo. Domácu zmrzlinu, z čerstvých surovín máte s týmto prístrojom hotovú za 30 minút. Chladiaca nádoba je vybavená dvojitou stenou a naraz v nej vyrobíte 550 ml zmrzliny.

Ochranné veko má praktický otvor na plnenie. O bezpečnosť pri práci sa postará bezpečnostná poistka, ktorou je vybavená šľahacia metla. Tento model prichádza v bielom prevedení.

Výhody

  • priložené recepty
  • jednoduchá obsluha
  • veľmi rýchlo pripravená zmrzlina

Nevýhody

  • absencia slovenského návodu
  • vyberanie misy chce trocha cvik

Verdikt: Model, ktorý sa predáva ako príslušenstvo ku kuchynskému robotu, pripraví zmrzlinu mimoriadne rýchlo.

Naše hodnotenie:

Cena: 52,91 €

Zobraziť ponuku
Detail


2. Guzzanti GZ 154

objem misy: 1,5 l ● farba: antikoro ● displej: áno ● vyberateľná nádoba: áno ● hmotnosť: 2,95 kg

Guzzanti GZ 154

Guzzanti GZ 154 je model, ktorý získal ocenenie Produkt roka 2017. Okrem zmrzliny a sorbetu v ňom môžete pripraviť aj jogurt. Je vybavený LCD displejom a digitálnym časovačom a nádobou s dvojitou izoláciou a s objemom 1,5 litra. 

Ovláda sa veľmi jednoducho, intuitívne. Zmrzlina je v prístroji pripravená za 20 minút. Zmrzlinovač sa nielen jednoducho ovláda, ale aj čistí. Okrem ovládacej jednotky môžete všetky časti jednoducho opláchnuť vodou.

Výhody

  • jednoducho sa ovláda aj čistí
  • skladný vďaka tvaru kocky
  • veľká kapacita nádoby

Nevýhody

  • chýba veko na zakrytie nádoby v mrazničke
  • ingrediencie sa nešikovne nalievajú

Verdikt: Zmrzlinovač za rozumnú cenu s menšími nedotiahnutými detailmi.

Naše hodnotenie:

Cena: 36,06 €

Zobraziť ponuku
Detail


3. DeLonghi IC 8500

objem misy: 1,5 ml ● farba: biela ● displej: nie ● vyberateľná nádoba: áno ● hmotnosť: 2,7 kg

DeLonghi IC 8500

Ďalší ocenený produkt, tentokrát ako Produkt roka 2015. Zmrzlinovač DeLonghi IC 8500 ponúka nádobu s objemom 1,5 litra a nádobu s dvojitou izoláciou. Praktickým detailom je priehľadné veko, cez ktoré môžete sledovať proces výroby, a ktoré je vybavené otvorom pre pridávanie ingrediencií.

Prístroj sa dá kompletne rozobrať, vďaka čomu sa jednoducho čistí. Vyrobíte v ňom zmrzlinu aj sorbet, jogurt však nie. Prichádza v neutrálnej bielej farbe.

Výhody

  • dostatočná kapacita
  • tichý chod
  • rozumná cena

Nevýhody

  • otvor na dávkovanie by mohol byť väčší
  • plastové diely sa ťažko rozoberajú

Verdikt: Zmrzlinovač, ktorý ponúka výkon a vlastnosti adekvátne cene.

Naše hodnotenie:

Cena: 41,00 €

Zobraziť ponuku
Detail

Zlatá stredná cesta


4. Klarstein Dolce Bacio TK49-DolceBacio-WH

objem misy: 2 l ● farba: kovová ● displej: áno ● vyberateľná nádoba: áno ● hmotnosť: 12 kg

Klarstein Dolce Bacio TK49-DolceBacio-WH

Zmrzlinovač Klarstein Dolce Bacio TK49-DolceBacio-WH ponúka úctyhodný 2 litrový objem a mimoriadne efektívnu spotrebu energie – len 180 W. Ovláda sa intuitívne pomocou dotykového panela. Informácie o aktuálnom stave procesu výrobu vám podá LCD displej.

Po skončení prípravy zmrzliny sa prístroj automaticky prepne na chladiaci režim, aby sa zmrzlina neroztopila. Súčasťou balenia je aj zmrzlinová naberačka. Praktickou výhodou tohto modelu je, že nie je potrebné predchladzovanie.

Výhody

  • nie je potrebné predchladzovanie
  • veľkosť XXL
  • nízka spotreba energie
  • intuitívne ovládanie

Nevýhody

  • vysoká cena

Verdikt: Zmrzlinovač, ktorý pripraví zmrzlinu ako z cukrárne na rohu.

Naše hodnotenie:

Cena: 236,90 €

Zobraziť ponuku
Detail

Pre náročných


5. Guzzanti GZ 152

objem misy: 1,5 l ● farba: biela ● displej: áno ● vyberateľná nádoba: áno ● hmotnosť: 10,3 kg

Guzzanti GZ 152

Guzzanti GZ 152 je model, ktorý má vstavaný kompresor, čo znamená, že žiadnu časť prístroja nemusíte vkladať do mrazničky. Zmrzlinovač sa ochladí sám, v rozmedzí  -18° C až -35° C. V nádobe s objemom 1,5 litra vyrobí 800 ml zmrzliny, sorbetu alebo mrazeného jogurtu.

Veko nádoby je hermeticky uzatvárateľné, udržiava nastavenú teplotu. Prístroj je vybavený LED displejom, ktorý zobrazuje nastavenú teplotu a stav časovača. Lopatky aj veko sú vhodné do umývačky riadu.

Výhody

  • vlastný kompresor – nie je potrebné vkladať do mrazničky
  • tichý chod
  • výborná zmrzlina
  • jednoduchá údržba

Nevýhody

  • vyššia cena
  • lopatky nedočiahnu úplne ku stenám nádoby

Verdikt: Zmrzlinovač síce za vyššiu cenu, ale s výkonom budete pravdepodobne spokojní.

Naše hodnotenie:

Cena: 185,22 €

Zobraziť ponuku
Detail


6. Domo DO2309I

objem misy: 1 l ● farba: biela ● displej: nie ● vyberateľná nádoba: áno ● hmotnosť: 2,5 kg

DOMO DO2309I

Domo DO2309I umožní vyrobiť 1 liter zmrzliny. Nádoba je vyberateľná a je vybavená priehľadným poklopom s otvorom na pridávanie ingrediencií. Obsluhujete ho len stlačením jedného tlačidla. Zmrzlinu pripraví za cca 20 minút. Zmrzlinovač disponuje poistkou proti prehriatiu a súčasťou balenia je aj receptár.

Prístroj sa ľahko rozoberá, čo zjednoduší jeho údržbu. Prichádza v klasickej bielej farbe a jeho hmotnosť je 2,5 kg.

Výhody

  • jednoduchý a lacný
  • poistka proti prehriatiu
  • jednoduchá údržba

Nevýhody

  • trocha hlučný
  • absencia viečka na nádobu
  • malý otvor na pridávanie ingrediencií

Verdikt: Za danú cenu vynikajúci zmrzlinovač.

Naše hodnotenie:

Cena: 25,30 €

Zobraziť ponuku
Detail

Ľudová voľba


7. Domo DO 9066 I

objem misy: 1,5 l ● farba: nerez ● displej: áno ● vyberateľná nádoba: áno ● hmotnosť: 10 kg

DOMO DO 9066 I

Domo DO 9066 I patrí medzi drahšie modely nášho výberu. Je plne automatický a disponuje zabudovaným kompresorom. Pripraví 800 mg zmrzliny a trvá mu to cca 1 hodinu. Po dokončení prípravy ďalšiu hodinu udržiava zmrzlinu v chlade.

Je vybavený praktickým priehľadným vekom s otvorom na pridávanie ingrediencií a súčasťou balenia je aj špachtľa a odmerka. Nastavenú teplotu, ako aj aktuálny zvyšný čas zobrazí podsvietený displej. 

Výhody

  • výkonný kompresor
  • výborná zmrzlina
  • nerezové telo

Nevýhody

  • hlučný pri miešaní
  • metly nedosiahnu až ku stenám nádoby, zmrzlina namŕza na steny

Verdikt: Zmrzlinovač vyššej kategórie ponúka skvelú zmrzlinu.

Naše hodnotenie:

Cena: 209,00 €

Zobraziť ponuku
Detail


8. Tescoma Della Casa

objem misy: 800 ml ● farba: biela ● displej: nie ● vyberateľná nádoba: áno ● hmotnosť: neudáva

Tescoma Della Casa

Na zmrzlinovač Tescoma Della Casa ponúka výrobca až trojročnú záruku. Telo je vyrobené z odolného plastu, mraziaca nádoba z hliníka. Samozrejme zdravotne nezávadného. V zmrzlinovači pripravíte 800 ml zmrzliny, ktorá je hotová už za 15 minút. Obsluha aj údržba je veľmi jednoduchá, plastové časti sú vhodné aj do umývačky riadu.

Praktickým detailom je dostatočne veľký nalievací otvor na priehľadnom veku. Súčasťou balenia je aj receptár.

Výhody

  • veselý dizajn
  • rýchla príprava

Nevýhody

  • ručný pohon

Verdikt: Ručný zmrzlinovač v peknom dizajne na sporadické použitie absolútne postačuje.

Naše hodnotenie:

Cena: 41,90 €

Zobraziť ponuku
Detail


9. De Gusto BL 1000

objem misy: 1 l ● farba: biela ● displej: nie ● vyberateľná nádoba: áno ● hmotnosť: neudáva

De Gusto BL 1000

Výrobník zmrzliny De Gusto BL 1000 ponúka nerezovú nádobu s objemom 1 liter, ktorá je dokonale izolovaná chladiacou kvapalinou od vonkajšieho platového plášťa. Praktické detaily ako je veko s veľkým otvorom na vkladanie ingrediencií a protišmykové podložky určite oceníte.

Dĺžka prípravy zmrzliny je 15 – 25 minút a okrem zmrzliny môžete prístroj využiť ja na výrobu sorbetu a mrazeného jogurtu. Zmrzlinovač prichádza v obľúbenej bielej farbe.

Výhody

  • priateľská cena
  • jednoduché zostavenie
  • kvalitný návod
  • zmrzlinu možno dávkovať točením

Nevýhody

  • zmrzlina namŕza a následne sa prístroj zasekáva

Verdikt: Cenovo dostupný výrobník zmrzliny so slabším motorom.

Naše hodnotenie:

Cena: 37,00 €

Zobraziť ponuku
Detail


10. Bosch MUZ4EB1

objem misy: 1 l ● farba: biela ● displej: nie ● vyberateľná nádoba: áno ● hmotnosť: 2,4 kg

BOSCH MUZ4EB1

Zmrzlinovač Bosch MUZ4EB1 je vlastne príslušentvom kuchynských robotov Bosch MUM4. V jednom procese s ním vyrobíte 550 ml zmrzliny. Je vybavený funkčnými detailmi ako sú bezpečnostná poistka miešacieho zariadenia, držiak na chladiacu nádobu s madlom, a veko na ochranu pred striekajúcou zmesou.

Súčasťou balenia je aj stierka. Spotrebič prichádza v bielej farbe a v kompaktnom prevedení 18 x 18 x 18 cm. Jeho hmotnosť je 2,4 kilogramov.

Výhody

  • kompaktný dizajn
  • rýchla príprava zmrzliny
  • jednoduchá obsluha

Nevýhody

  • chýba slovenský, resp. český návod
  • zmes sa nešikovne nalieva do misy

Verdikt: Zmrzlinovač ako príslušenstvo k ináč vynikajúcemu robotu svojim výkonom neurazí, ale ani nenadchne.

Naše hodnotenie:

Cena: 50,51 €

Zobraziť ponuku
Detail


11. DeLonghi ICK 6000

objem misy: 1,2 l ● farba: nerezová ● displej: nie ● vyberateľná nádoba: áno ● hmotnosť: 14,5 kg

DeLonghi ICK 6000

DeLonghi ICK 6000 je ďalší z modelov s vlastným kompresorom, čo je zjavné už aj podľa ceny. Vyberateľná nádoba z nerezovej ocele má objem 1,2 litra a pripravíte v nej 700 ml zmrzliny. Priehľadné veko je hermeticky uzatvárateľné a je zodpovedné za udržiavanie zmrzliny v chlade.

Zariadenie je vhodné aj na ochladzovanie nápojov. Lopatky aj veko sú vhodné do umývačky riadu. Chladiace médium, ktoré sa vo výrobníku nachádza je priateľské k životnému prostrediu.

Výhody

  • vlastný kompresor
  • rýchla príprava
  • vynikajúce výsledky z obyčajných surovín

Nevýhody

  • hlučný
  • veľký
  • chýba slovenský, alebo český návod

Verdikt: Overená značka prichádza aj v tomto prípade v solídnej kvalite.

Naše hodnotenie:

Cena: 244,00 €

Zobraziť ponuku
Detail


Typy zmrzlinovačov

Existujú rôzne typy výrobníkov zmrzliny a každý typ má svoj jedinečný mechanizmus. Základný princíp však zostáva. Prísady sa nepretržite miešajú, potom sa ochladia, kým nezamrznú. Ide len o rozdielny chladiaci proces.

Zmrzlinovače

 

1. Zmrzlinovače s nutnosťou predmrazovania

Najodporúčanejší zmrzlinovač pre bežné domáce použitie. Tieto jednotky vyrábajú zmrzlinu pomocou dvojstennej nádoby, ktorá obsahuje gélové chladivo. Nádobu je potrebné uchovávať v mrazničke aj 24 hodín pred použitím. Keď je pripravená, jednoducho vložte prísady pre zmes zmrzliny a zapnite výrobník. Mechanizmus stroja rozvíri zmes, ktorá zamrzne v dôsledku kontaktu s nádobou. Ako sa chladiace médium v nádobe roztápa, zmrzlinová zmes sa stáva čoraz tuhšou. Tento typ zmrzlinovača vyžaduje určitú trpezlivosť. Musíte vopred myslieť nato, aby ste predzmrazili misku a počkať kým nebude pripravená. Sú však aj modely, ku ktorým je možné dokúpiť extra misku (u niektorých je dokonca aj súčasťou balenia), takže vždy môžete mať jednu v mrazničke.

Existujú aj modely, ktoré sú napájané batériami. Tieto modely sú kompaktnejšie, prenosné a vhodné na pláž alebo na pikniky. Tiež však vyžadujú predzmrazenú misku. Batériové jednotky sú lacné a ideálne pre outdoor. Ľahšie sa skladajú, obsluhujú aj čistia. Len si treba uvedomiť, že nedokážu spracovať sorbet alebo zmrzlinu tak nahladko, ako elektrické modely a zvládnu len jednu malú dávku naraz. Okrem toho, náhradné lítiové batérie potrebné do týchto modelov sú drahé.

Výhody

  • cenovo dostupné
  • jednoduché použitie
  • kompaktné a skladné

Nevýhody

  • vyžadujú trpezlivosť a plánovanie

 

2. Plne automatické zmrzlinovače s kompresorom

Najviac komfortné zmrzlinovače sú kompresorové alebo tzv. plne automatické modely. Majú zabudovaný mraziaci mechanizmus a fungujú ako minichladnička, čím sa eliminuje potreba predzmrazenej nádoby. Jediné, čo musíte urobiť, je naliať prísady, zapnúť stroj a čakať dvadsať až tridsať minút, kým je zmrzlina pripravená na konzumáciu. Ingrediencie sa pridávajú jednoducho a čo je na nich najlepšie, v tomto type výrobníka môžete robiť viac dávok, jednu pod druhej, bez toho aby ste museli čakať. To eliminuje potrebu predbežného plánovania a šetrí veľa času.

Mať plne automatický výrobník zmrzliny znamená menej času na prípravu a viac zmrzliny, takže ideálny pre veľké rodiny. Použitie je veľmi jednoduché, takže vám môžu pomáhať aj deti. Čo je nevýhoda kompresorových modelov, je to, že prichádzajú za “strmšiu” cenu. Majú tendenciu byť objemné a neodporúča sa ich prenášať, takže buďte pripravení urobiť priestor na pracovnej doske.

Jednou z ich veľkých výhod je, že nemusíte čakať ako u iného typu zmrzlinovača. Môžete mať domácu zmrzlinu v ten istý deň, kedy začnete proces výroby, často za menej ako hodinu. Mnohé výrobníky zmrzliny v tejto kategórii prichádzajú s radom funkcií, ako sú digitálne displeje so schopnosťou kontrolovať teplotu, rôzne rýchlosti, z ktorých si môžete vybrať a možnosť chladenia po skončení výroby zmrzliny. Ak ste ochotní investovať kvôli pohodliu a kvalite, kompresorový zmrzlinovač vám to určite oplatí.

Výhody

  • mimoriadne jednoduchá obsluha
  • rýchle
  • často vybavené množstvom praktických funkcií
  • robia vynikajúcu zmrzlinu

Nevýhody

  • drahé

 

💡 Tradičné výrobníky Ľad & Soľ

Zmrzlinovač Ľad&SoľToto boli úplne prvé výrobníky zmrziny. Tieto tradičné a skôr “staromódne” modely, ktoré však dodnes existujú, sú vlastne dve vedrá v jednom: vonkajšie a vnútorné. Vnútorná nádoba má buď ručný alebo elektrický mechanizmus, ktorý slúži na miešanie zmrzlinovej zmesi. Ak chcete pripraviť zmrzlinu, musíte naplniť vonkajšiu nádobu vrstvami kamennej soli a ľadu, ktorý treba často meniť, lebo sa topí. Soľ znižuje bod tuhnutia ľadu a keď sa ľad roztopí, kombinácia ľadu a soli účinnejšie odoberá teplo zo zmrzlinovej zmesi, pričom zmes zmrazí na zmrzlinu.

 

Faktory, ktoré je potrebné zvážiť pri kúpe výrobníka zmrzliny

Ak si chcete vybrať taký zmrzlinovač, ktorý bude najlepšie zodpovedať tomu, čo potrebujete, pred nákupom zvážte nasledujúce faktory:

 

Kapacita

Ak pripravujete pravidelne domácu zmrzlinu pre veľkú rodinu, alebo z času na čas usporadúvate večierky, potom je nákup stroja s veľkou kapacitou rozhodujúci – najmä ak sa rozhodnete pre model, ktorý vyžaduje dlhý proces. Ak budete musieť predmraziť misku o celý deň skôr, nebudete vedieť rýchlo našľahať druhú dávku, ak nemáte dosť zmrzliny pre každého. Niektoré najpomalšie zmrzlinovače majú tendenciu ponúkať vyššiu kapacitu, kompresorové modely sú často o niečo menšie, ale v nich môžete pripravovať zmrzlinu kontinuálne. Pred výberom zmrzlinovača majte predstavu o tom, koľko zmrzliny budete pripravovať, aby ste si boli istí, že jej bude vždy dosť.

 

Rýchlosť prípravy

Okrem rýchlosti, ktorou bude spotrebič miešať zmrzlinu, by ste mali tiež zvážiť, ako dlho ste ochotní čakať na niečo, na čom pracujete. Ak chcete mať možnosť mať zmrzlinu v ten istý deň, keď sa ju rozhodnete urobiť, voľte kompresorový zmrzlinovač. Ostatné zmrzlinovače vyžadujú určitý čas medzi rozhodnutím pripraviť zmrzlinu a jej vychutnaním. Ak vám nevadí myslieť dopredu, úspory za tieto typy výrobníkov pravdepodobne stoja za to. Pre kompresorové výrobníky je rýchlosť, akou dezert pripravia, často benefitom, ktorý je veľmi atraktívny pre zákazníkov. Ak je to pre vás dôležité, vyhľadajte si používateľské recenzie produktu, aby ste zistili, ako dlho trvá v skutočnosti výroba zmrzliny.

 

Textúra a konzistencia

Pre niektorých spotrebiteľov to bude najdôležitejšie hľadisko na zozname (aj keď sa pred nákupom najťažšie testuje). Chuť zmrzliny, ktorú urobíte, bude vo veľkej miere závisieť od zložiek, ktoré používate, ale textúra bude mať veľa spoločného s tým, ako zmrzlinovač pracuje. Niektoré skutočne “high-end” modely sú tak drahé z časti aj preto, lebo robia obzvlášť hladkú a krémovú zmrzlinu. Kompresorové výrobníky sú všeobecne známe výrobou hladšej zmrzliny ako ostatné typy. Stroje s potrebou predmrazovania vám niekedy umožnia dodatočnú kontrolu nad textúrou zmrzliny tým, že ponúkajú rôzne možnosti rýchlosti miešania . Nižšie rýchlosti produkujú zmrzlinu, ktorá je hustejšia, zatiaľ čo vyššie rýchlosti robia zmrzlinu ľahšou. Vyššia rýchlosť tiež zabraňuje tvoreniu kryštálov ľadu, čo môže viesť k lepšej štruktúre.

 

Dokonalá textúra zmrzliny

Dokonalá textúra zmrzliny

 

Jednoduchosť používania

Jedným z najväčších rozlišovacích faktorov medzi rôznymi typmi a modelmi zmrzlinovačov je, ako ľahko prebehne proces výroby domácej zmrzliny. Je to dobrý dôvod, prečo sú niektorí ochotní zaplatiť viac ako dvojnásobok za kompresorové výrobníky. Hlavným faktorom, ktorý určuje jednoduchosť používania teda je, či je stroj kompresorový, alebo nie. Ale existuje aj niekoľko ďalších vecí, ktoré môžu k jednoduchosti použitia prispieť. U modelov s predmrazovaním zjednoduší prípravu napríklad extra miska, alebo rýchlejšie zamrazenie zmrzliny.  U kompresorových výrobníkov zmrzliny je množstvo funkcií, ktoré môžu prispieť k jednoduchosti používania. Intuitívne digitálne displeje uľahčujú zistiť, ako pracovať so strojom a získať nastavenia presne také, ako chcete. Ľahká a jednoducho vyberateľná misa umožní jednoduchšie prenášať zmrzlinu po príprave.

 

Jednoduchosť údržby

Každý kuchynský spotrebič, ktorý používate na spracovávanie potravín, sa musí po každom použití dokonale vyčistiť. Zmrzlinovače samozrejme nie sú výnimkou. Ak viete, že umývanie riadu je posledné v rade vašich obľúbených činností, potom by ste mali zvážiť, čo bude súčasťou čistenia modelu, o ktorom uvažujete. Kompresorové modely, ktoré majú odnímateľnú misku, sa dajú ľahšie čistiť ako tie, ktoré majú pevne nainštalovanú nádobu a menšie výrobníky často robia údržbu jednoduchšou ako väčšie (aj keď potom sa vzdávate kapacity). Recenzie sú pravdepodobne tým najlepším zdrojom, aby ste sa dozvedeli, ako náročne sa bude konkrétny zmrzlinovač čistiť.

 

Hlučnosť

Od každého spotrebiča s elektromotorom sa očakáva, že bude vydávať hluk. Niektoré sú však v tomto ohľade určite väčšími páchateľmi ako iné. Ak ste citliví na hlasné spotrebiče, potom je to ďalší faktor, ktorý si pred nákupom skontrolujte v recenziách. Mnohí zákazníci vo svojich recenziách spomenú, nakoľko hlasný zmrzlinovač je (alebo nie je), aby pomohli iným kupujúcim urobiť informovanejšie rozhodnutie.

 

Funkcie a doplnky

  • extra mraziaca miska – niektoré modely prichádzajú s extra miskami, alebo ich je možné dokúpiť. Môže to znamenať veľký rozdiel, pretože s ďalšou miskou, ktorú držíte stále v mrazničke, môžete začať robiť zmrzlinu zakaždým, keď ste pripravení na novú dávku.
  • zvukový signál – oznámi, kedy je zmrzlina hotová
  • chladiaca funkcia – automaticky zapne po skončení prípravy a udrží zmrzlinu v požadovanej konzistencii
  • funkcia ochladzovania – modely kompresorov, ktoré majú funkciu ochladzovania, vám umožňujú začať výrobu zmrzliny rýchlejšie
  • digitálny displej – uľahčuje výber nastavení a kontrolu teploty 

 

Aká je cena a ktorú značku si vybrať

Medzi cenou jednoduchých výrobníkov zmrzliny a vysokovýkonnými strojmi v kompresorovom štýle je veľká priepasť. Na dolnom konci, môžete dostať zmrzlinovač za približne 30 eur, ale mali by ste byť pripravení aj na ďalšie úkony spojené s výrobou domácej zmrzliny v tomto type zariadenia. Na hornom konci, pre najviac zanietených domácich zmrzlinárov, existujú stroje aj za cca 700 eur. Väčšina milovníkov domácej zmrzliny však bude určite spokojná so zariadením, ktoré spadá niekde uprostred. Ak chcete nájsť niečo pod 100 eur, máte veľa možností v kategórii zariadení s predmrazovaním. Ak ste pripravení zaplatiť viac za rýchlejšiu a jednoduchšiu prípravu zmrzliny, môžete nájsť kompresorové modely za cca 200 eur. Hlavnými kompromismi pri nižších cenových hladinách sú rýchlosť a pohodlie.

Pokiaľ ide o značky, potrebujete funkčný stroj od renomovaného výrobcu, ktorý si stojí za svojím produktom a poskytne podporu kedykoľvek a kdekoľvek to potrebujete. Vyberte si značku, u ktorej máte istotu, že zabezpečí náhradné diely, v prípade, že ich budete potrebovať vymeniť. Do nášho výberu sa dostali práve takéto značky. Predstavovať ich zvlášť nebudeme, pretože sú vám určite známe (nielen) z našich článkov.

 

Praktické tipy pre použitie zmrzlinovača

  • pre dosiahnutie čo najlepších výsledkov, ingrediencie pred použitím schlaďte
  • pred naliatím zmesi zapnite lopatky
  • kvapka brandy alebo likér pridaný do zmesi pre dospelých pridá trocha rafinovanosti. Ale len jemne, pretože alkohol inhibuje proces zmrazovania. Tiež zvážte pridanie byliniek, ako je mäta, bazalka, figy alebo voňavé listy gerania do zmesi zmrzliny pre extra chuť.
  • zmesiam obsahujúcim vysoké percento alkoholu, tuku, želatíny alebo cukru trvá zmrazenie dlhšie a zostávajú redšie
  • zmrzlina chutí najlepšie v deň, keď je vyrobená. Čerstvé suroviny a absencia konzervačných látok znamená, že domáca zmrzlina by sa mala skonzumovať do týždňa.
  • pred podávaním nechajte zmrzlinu pri izbovej teplote 15 minút alebo v chladničke po dobu 30 minút, aby sa chute rozvinuli.
  • nikdy znova nezmrazujte roztopenú zmrzlinu, textúra sa zhorší a riskujete otravu jedlom
  • kým si na prípravu zmrzliny zvyknete, používajte receptár, ktorý je zvyčajne súčasťou balenia  

 

Ak zmrzlinovač nemrazí…

Môže to byť z týchto dôvodov, alebo ich kombinácie:

  • miska nebola dosť dlho v mrazničke
  • vaša mraznička nie je dostatočne studená, musí byť nastavená na -18 °C
  • dali ste príliš veľa zmesi do misy
  • ingrediencie sú príliš teplé
  • miska nebola udržiavaná vo vzpriamenej polohe, takže chladiaca zmes vo vnútri je nerovnomerne rozložená

Zdroj informácií:

Do testu sme vybrali Zmrzlinovače len z overených eshopov

Ohodnoťte náš test:

Zmrzlinovače v našom katalógu

DeLonghi ICK 6000 DeLonghi ICK 6000
244,00 €
Bosch MUZ4EB1 BOSCH MUZ4EB1
50,51 €
De Gusto BL 1000 De Gusto BL 1000
37,00 €
Tescoma Della Casa Tescoma Della Casa
41,90 €
Domo DO 9066 I DOMO DO 9066 I
209,00 €
Domo DO2309I DOMO DO2309I
25,30 €
Guzzanti GZ 152 Guzzanti GZ 152
185,22 €
DeLonghi IC 8500 DeLonghi IC 8500
41,00 €
Guzzanti GZ 154 Guzzanti GZ 154
36,06 €
Bosch MUZ 5EB2 BOSCH MUZ 5EB2
52,91 €
Autor článku
Redakcia DoDomácnosti.sk

Tento článok pre vás pripravili redaktori magazínu DoDomácnosti.sk. Hľadáme to, čo vás zaujíma. Testujeme, porovnávame, recenzujeme všetko, čo patrí do domu, bytu, záhrady, či dielne. Kontakty na nás nájdete v sekcii O webe.

Komentáre
Zatiaľ sa tu nenachádza žiadny komentár.
Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.