Panvica Delimano Stone legend CopperLUX (28 cm) – recenzia

Kvalitné panvice neodmysliteľne patria k základnému vybaveniu každej kuchyne. Existuje viacero typov panvíc, ako sú univerzálne, grilovacie, na prípravu čínskych jedál alebo na palacinky. My sa teraz zameriame na konkrétnu panvicu od značky Delimano. Dozviete sa, aké má výhody či nevýhody, čo na nej dokážete pripraviť, aké má parametre a vlastnosti a ďalšie užitočné informácie, ktoré by vás mohli zaujímať pri tomto výrobku.

Panvica Delimano Stone Legend CopperLux (28 cm) je univerzálna panvica, ktorá je vyrobená zo skutočne kvalitných materiálov. Jej nový vylepšený povrch umožňuje pripravovať nielen chutné, ale aj zdravé jedlá, pretože vám bude stačiť len kvapka oleja. Pri všetkých jej skvelých vlastnostiach vás poteší aj cena, ktorá je maximálne prijateľná vzhľadom ku kvalite výrobku.

Panvica, 28 cm Stone legend CopperLUX - navigácia v článku

• Základné informácie
• Materiál panvice
  • Údržba a čistenie panvice
• Využitie + recept
  • Recept
• Doplnky k panvici
  • Pokrievka
  • Rukoväť
• Starostlivosť o panvicu
  • Porovnanie panvíc rôznych značiek a ich vlastnosti
• Zhrnutie

 TIP Delimano má novú líniu hrncov, panvíc, pekáčov atď. Green Planet. Prečítajte si našu recenziu na panvicu Green Planet, ktorú sme osobne testovali v kuchyni.

Základné informácie

Panvica Stone Legend CopperLux má priemer 28 cm a hĺbku 9,5 cm. Bez problémov v nej pripravíte napríklad mäso, ryby, zeleninu, omeletu a ďalšie obľúbené dobroty. A to všetko rýchlo, ľahko a hlavne zdravo. Zabezpečí to hlavne vylepšený povrch panvice s obsahom titánových, kamenných a medených častíc. Poteší vás jednoduché čistenie vďaka nepriľnavému povrchu. Taktiež môžete panvicu umyť aj v umývačke riadu, ktorá sa o čistenie postará za vás.

Ďalšie informácie:

Z ponuky od značky Delimano si môžete vybrať panvice aj iných rozmerov, či sady:

Materiál panvice

Varenie či smaženie v panvici Delimano vás bude skutočne baviť. Nepriľnavý povrch umožňuje prípravu jedál len s kvapkou oleja, čo znamená, že vaša panvica sa nezničí a bude vám slúžiť celé roky. Panvica obsahuje kamenné častice, ktoré zapríčiňujú, že sa teplo do jedla uvoľňuje postupne a pritom si zachová svoju tradičnú chuť, ako keby ste varili na skutočnom kameni. Panvica z radu Stone Legend CopperLux je tiež vyrobená zo smaltu, ktorý je šetrný k životnému prostrediu. Je netoxická, keďže je 100 % bez obsahu PFOA. Jej materiály sú tým pádom mimoriadne odolné voči poškriabaniu a neuvoľňujú do jedla žiadne chemikálie.

Za všetky výnimočné vlastnosti tejto panvice môže povrch s obsahom titánových, kamenných a medených častíc. Titánové častice posilňujú povrch panvice, kamenné častice postupne uvoľňujú teplo do pripravovaného jedla, čím umožňujú zdravšie varenie, pri ktorom sa zachovávajú živiny a prirodzenú chuť jedla, a pridané medené častice zaručujú rýchlejšie zohriatie panvice a šetria energiu počas varenia. Navyše vďaka čiastočkám medi si panvica zachováva oveľa lepšie hygienické vlastnosti – je odolná voči baktériám a vstrebávaniu pachov z potravín.

 Materiálová úprava:

Jednotlivé označenia konštrukcie riadu Delimano

1. Druhá vrstva farebnej smaltovanej ocele
2. Základná prvá vrstva smaltovanej ocele
3. Vysoko kvalitná oceľ
4. Vnútorná prvá vrstva smaltovanej ocele
5. Vnútorná druhá vrstva smaltovanej ocele
6. Prvá vrstva nepriľnavého povrchu Quantanium®
7. Druhá vrstva nepriľnavého povrchu s čiastočkami medi a pravého kameňa Quantanium®
8. Tretia vrstva nepriľnavého povrchu Quantanium®

Povrch QuanTanium sa vďaka svojim magnetickým vlastnostiam na indukčnom sporáku zohrieva veľmi rýchlo už pri nižších teplotách. Môžete preto variť pri stredných teplotách a dosiahnuť pri tom maximálny výkon. Keďže je smalt vypálený pri 840 °C, panvica si udržiava farby veľmi dlho.

Údržba a čistenie panvice

Panvica od Delimana má veľmi odolný povrch, ktorý sa nepripáli, a po použití sa ľahko čistí. Jednoducho ho utrite utierkou alebo dajte umyť do umývačky riadu. Smaltovaný povrch panvice chráni oceľ a je 100 % recyklovateľný, čím prispieva k zdravšiemu životnému prostrediu, a ako sme už spomínali, je aj netoxický.

Pozor si však dajte pri správnom používaní panvice. Výrobca odporúča, aby ste jedlo na panvici pripravovali na strednej teplote. Je potrebné panvicu postupne rozohrievať a používať najlepšie na strednom stupni. Tak predídete nežiadúcim problémom s povrchom, ktorý evidujú niektorí zákazníci práve pri takomto nesprávnom používaní.

Využitie + recept

Keramický povrch Delimano Stone Legend CopperLux nelepí a zachováva prirodzené šťavy či už mäsa, rýb alebo zeleniny. Je dosť veľká aj na prípravu vašich obľúbených omáčok k mäsu alebo cestovinám.

Recept

Určite má každý šikovný kuchár či gazdinka svoj obľúbený recept, podľa ktorého pripravuje jedlo pre svoju rodinu alebo priateľov. Na druhú stranu, dobre padne niekedy aj zaujímavá inšpirácia na obohatenie jedálneho lístka. Panvica Delimano Stone Legend CopperLux bude vaším pomocníkom pri každom jedle. Jeden recept vám ponúkneme aj my, neváhajte ho vyskúšať.

Na panviciach môžete pripravovať mäso, ryby, zeleninu a ďalšie pochúťky, zdroj: www.facebook.com/pg/DelimanoSlovensko

 Chilli con carne

Aj vy máte radi Chilli con carne?

Ingrediencie:

• olej
• 500 g mletého mäsa
• pohár vývaru
• rajčinový pretlak
• rajčiny z konzervy
• 1 veľká cibuľa
• čili papričky
• 1 červená paprika
• 2 strúčiky cesnaku
• sterilizovaná červená fazuľa
• sterilizovaná kukurica
• soľ, korenie, rasca
• vegeta, mletá paprika
• 1 kocka kvalitnej horkej čokolády

Postup:

Nakrájajte cibuľu a osmažte ju na kvapke oleja. Pridajte mäso a restujte. Nakoniec pridajte cesnak, papriku nakrájanú na kocky, čili papričky a ešte spolu restujte. Celú zmes ochuťte koreninami a soľou. Orestované mäso podlejte pohárom vývaru, pridajte rajčiny, pretlak a duste na miernom ohni do mäkka približne 20 minút. Nakoniec pridajte konzervu scedenej fazule a kukurice a nechajte prejsť varom. Pred odstavením zo sporáka pridajte kocku čokolády a nechajte ju roztopiť.

Doplnky k panvici

Pokrievka

K panvici je vhodné dokúpiť aj pokrievku s rovnakým rozmerom. Príprava jedla na panvici s pokrievkou je totiž aj ekonomická, pretože pomocou nej udržujete drahocenné teplo vnútri nádoby. Navyše nebudete musieť zo stien, ani zo sporáku umývať kvapky mastnoty. Zabránite aj vlhkosti, z ktorej sa môžu neskôr tvoriť plesne. Ideálne je, ak má pokrievka nerezový hmatník, pretože potom ju môžete vložiť i do rúry. Pokrievku Delimano Stone Expert rozhodne odporúčame.

Rukoväť

Pozornosť by ste mali venovať aj rukoväti. Niektoré panvice disponujú vychytávkou vo forme odnímateľnej rukoväte, ktorú stačí na panvicu pricvaknúť a potom odcvaknúť. Rukoväť býva zväčša univerzálna a je možné ju použiť aj na ďalšie produkty od danej značky. Odnímateľná rukoväť je praktická aj z úložného hľadiska. Bez nej sa pohodlne vojde panvica do chladničky či kuchynskej linky, kde ju bežne skladujete. Panvicu bez rukoväte môžete bez problémov vložiť aj do rúry a následne rukoväť opäť pripnúť. Je to však alternatíva, ktorá sa konkrétne tejto panvice netýka. Ak však zvažujete kúpu aj inej panvice, nezabúdajte myslieť na túto možnosť.

Starostlivosť o panvicu

Hoci je údržba panvice naozaj jednoduchá a nevyžaduje si žiadne špeciálne prípravky, treba sa o ňu aj určitým spôsobom starať, aby nám slúžila dlhé roky. Držte sa nasledovných rád a budete s ňou spokojní naozaj dlhý čas.

• Skôr, ako prvýkrát použijete panvicu, umyte ju saponátovou vodou, opláchnite a osušte. Zbavíte ju tak prípadných nečistôt, ktoré sa v nej môžu vyskytnúť z výroby.
• Napriek tomu, že by mala byť panvica nepoškriabateľná, výrobca paradoxne v návode neodporúča používať kovové kuchynské náradie. Práve kvôli možnému poškodeniu povrchu.
• Kvapka oleja je naozaj realitou. Nepripravujte jedlo na suchej rozpálenej panvici, pokojne jej doprajte na začiatok kvapku oleja.
• Nepriľnavým panviciam stačí nižšia až stredná teplota. Môže za to práve klzký povrch, ktorý nie je proti vysokým teplotám taký odolný.
• Dôležité upozornenie – pri pripravovaní jedla v panvici od Delimano nepoužívajte funkciu “BOOST”!

Porovnanie panvíc rôznych značiek a ich vlastnosti

Panvica Delimano Stone Legend CopperLux verzus konkurencia

Zhrnutie

Panvica Delimano Stone Legened CopperLux vám zaručí rýchle, jednoduché a zdravé varenie. Delimano si dáva záležať na kvalite svojich výrobkov a táto panvica nie je výnimkou. Svedčí o tom aj množstvo pozitívnych recenzií zákazníkov na internete. Zaručene budete s jej kúpou spokojní, avšak treba dbať na správne použitie, aby ste predišli možným poškodeniam panvice a jej povrchu. Aj cenovo sa pohybuje vo veľmi dobrej kategórií, keďže 30 EUR je za takú kvalitu super cena. Dokonca môžete využiť záruku dva roky s následnou možnosťou predĺženia o ďalší rok. Ak si panvicu objednáte, nič tým nestratíte. Výrobca totiž aj v prípade nespokojnosti s produktom garantuje vrátenie peňazí do 14 dní od jeho doručenia.

Veronika Štrbová

Rada píšem články, ktoré sú zaujímavé a majú pridanú hodnotu. Praktické rady do domácnosti, návody či nápady, ktoré využijú mnohí z vás v každodennom živote. Pravidelne testujem rozličné užitočné produkty. Verím, že aj moje články vám pomôžu nájsť odpoveď na rôzne, doteraz nevyriešené otázky.