CS Solingen CS-037963 Santoku 18cm - krátka recenzia

Japonský Santoku nôž z dielne CS Solingen má tak, ako väčšina modelov v našom porovnaní, čepeľ z nerezovej ocele dlhú 18 cm, ktorá je pevná a ostrá. Keďže ide o Santoku nôž, je veľmi dobrý nielen na krájanie mäsa, ale aj sekanie a rezanie zeleniny či ovocia. Nôž je dlhý tak akurát na to, aby sa vám s ním dobre pracovalo, je vyvážený a odolný voči otupeniu. Samozrejme, ak sa ostrie po čase otupí, nie je náročné ho nabrúsiť.

Rukoväť noža Santoku CS Solingen je vyrobená z plastu, ktorý sa dobre drží v ruke a pri práci sa nešmýka. Tvar rukoväte je ergonomický, a tak je krájanie s nožom veľmi jednoduché a efektívne. Nôž si nevyžaduje žiadne špeciálne čistenie, odporúčame umývať ho ručne, aby si svoje vlastnosti zachoval čo najdlhšie. Čo sa týka ceny, tá je v prípade tohto noža mimoriadne priaznivá. Môžeme povedať, že za málo peňazí dostanete veľa muziky. No a hoci ide o kvalitný kúsok, odporučili by sme ho skôr domácim kuchárom, predsa len, profesionáli sú zvyknutí na vyšší štandard.