G21 GOURMET Nôž DAMASCUS 17 cm - krátka recenzia

Univerzálny nôž G21 Gourmet Damascus má čepeľ vyrobenú z damaškovej ocele, ktorá je typická svojou vysokou tvrdosťou a veľkou odolnosťou voči opotrebovaniu. Čepeľ tohto noža má dĺžku 17 cm, takže ide o čosi kratší univerzálny nôž v porovnaní s ostatnými modelmi v našom teste. S nožom sa dobre narába, poslúži pri spracovaní rôznych surovín a je výborný na krájanie i sekanie. Čepeľ je veľmi ostrá a jej ostrosť je dlhotrvajúca, navyše má mramorovanie typické pre tento druh ocele, takže nôž vyzerá veľmi esteticky.

Rukoväť tohto univerzálneho noža je vyrobená z extra pevného a odolného laminátového materiálu nazývaného Micarta. Zaujímavé je, že rukoväť svojim vzorom ladí s čepeľou noža. Samozrejmosťou je ergonomický tvar a záštita pre bezpečné a pohodlné krájanie. Oceňujeme, že je možné predĺžiť si záruku až na 4 roky. Za nevýhodu môžeme považovať asi len to, že nôž je v porovnaní s inými testovanými modelmi v našom porovnaní pomerne ťažký, čo môže niektorým kuchárom vyhovovať a iným zase nie.