Čo o PRO-BIO Pohánková múka 500 g BIO píše eshop

Múka pohánková BIO

Pohánka je vysoko nutrične hodnotná plodina. Je významným zdrojom vlákniny, minerálnych látok a vitamínov (najmä vitamínov radu B a vitamínu E). Múku možno použiť na varenie a pečenie, ale aj ako prímes do bežnej múky na zvýraznenie chuti.

Pohánka je stará kultúrna plodina a je zvlášť bezkonkurenčným zdrojom rutinu. Na území Slovenskej republiky sa pestovala už v 12. storočí.

Zloženie: Pohánka, produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
Návod na prípravu: Použitie pohánkovej múky je podobné ako u pšeničnej krupice. Pohánková múka je vhodná do tradičných kaší, závariek, halušiek, knedlí, lievancov, polenty, nátierok, pudingov i múčnikov.
Kalorická hodnota / energie (na 100g): 1332 kJ / 317 kcal. Bielkoviny: 11,9 g. Sacharidy: 65 g. Tuky: 2,4 g
Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 ° C a rel. vlhkosti vzduchu najviac 75%.
Alergény: Môže obsahovať stopy lepku.