Test najlepších domácich pekární za rok 2020 + recenzie a TIPY, ako si vybrať domácu pekáreň

Redakcia DoDomácnosti.sk Test 0

Celkoví víťazi testu

Tefal PF 611838 Delimano Joy Sana Smart Bread Maker Exclusive Klarstein Brotilda Family KG13-Breadmaker
Víťaz testu Ľudová voľba Pre náročných Zlatá stredná cesta
TEFAL PF 611838
Domáca pekáreň Delimano Joy
Sana Smart Bread Maker Exclusive
Klarstein Brotilda Family KG13-Breadmaker
  1. možnosť upiecť až 3 rôzne veľkosti chleba
  2. nastavenie prepečenia kôrky
  3. možnosť prípravy koláčov, bagiet, žemlí, džemov
  4. jednoduchý elegantný dizajn
  5. praktická funkcia odloženého štartu
  1. program na bezlepkové pečenie
  2. 12 nastavení na pečenie chleba
  3. funkcia odloženého štartu až 13-hodín
  4. funkcia zachovania teploty
  5. pozorovacie okienko na monitorovanie procesu pečenia
  1. ideálna na kváskové pečenie
  2. široké spektrum funkcií
  3. veľkosť bochníka až 1700 g
  4. možnosť pripravovať jogurty, kefír, marmelády, sójové syry, škvarky a iné
  1. kvalitné vyhotovenia pekárne
  2. možnosť nastaviť stupne hnedosti chleba
  3. zaujímavá cena
  4. určená skutočne pre každého (je skutočne ťažké pokaziť chleba)
  1. trochu väčšie rozmery
  1. možnosť vyrobiť maximálne 750 gramový chlieb
  1. vyššia cena
  2. menej programov
  3. zaberie dosť miesta
  1. žiadne evidentné nevýhody sme nenašli
Multifunkčná domáca pekáreň so širokou ponukou programov a funkcií s krásnym elegantným dizajnom. Šikovná a praktická domáca pekárnička, ktorá dokáže vyrobiť menší čerstvý chlieb podľa vašich predstáv. Multifunkčná domáca pekáreň pre náročných kuchárov a ideálna pre viacpočetnú domácnosť. Automatická pekáreň s telom z ušľachtilej ocele a s jednoduchým použitím je zaujímavou variantou pre každého (aj vďaka dobrej cene).
179,00 € 79,99 € 349,00 € 114,90 €
Zobraziť ponuku
Zobraziť ponuku
Zobraziť ponuku
Zobraziť ponuku
Predstava čerstvo upečeného voňavého a chrumkavého chleba je pre mnohých z nás dokonalá. A čo je lepšie ako chlieb, ktorý si upečiete sami doma a viete, čo ste doň dali? Ak ste sa rozhodli, že si budete piecť domáci chlebík a pozeráte sa po domácej pekárni, v článku vám poradíme, ako si vybrať. 

Pozrieme sa tiež na to, ktoré sú najobľúbenejšie a najlepšie domáce pekárne v roku 2020 a oboznámime vás s ich parametrami, výhodami a nevýhodami. Porovnali sme ich 7. Dôležitú váhu sme prikladali objemu pekárne, od ktorého závisí veľkosť bochníku chleba, ale tiež príkonu a všímali sme si aj počet hákov na miesenie cesta.

Keďže domáce pekárne nie sú určené len na pečenie chleba, zohľadnili sme v našom teste aj ďalšie funkcie a programy, ktoré jednotlivé modely užívateľovi prinášajú. Veríme, že si s našou pomocou vyberiete tú najlepšiu domácu pekáreň a váš domov bude pravidelne rozvoniavať čerstvo upečeným chlebom.

Základné tipy pri výbere domácej pekárne

  • pred výberom zvážte, či domácu pekáreň budete skutočne využívať
  • určite si, ako ju budete používať – či len na pečenie chleba, alebo aj na iné pečivo
  • dôležité je tiež to, koľko členov má vaša domácnosť – podľa toho vyberajte veľkosť domácej pekárne
  • všímajte si aj ovládanie pekárne – najjednoduchšie je ovládanie pomocou tlačidiel s ikonkami
  • zamerajte sa aj na programy a funkcie, ktoré pekáreň ponúka – niektoré pekárne zvládnu nielen prípravu pečiva, ale dajú sa v nich pripravovať napríklad aj džemy
  • ak chcete piecť chlieb v noci, zistite, aká je hlučnosť domácej pekárne

Najlepšie Domáce pekárne na základe porovnávacieho testu 2020

1. miesto 2. miesto 3. miesto 4. miesto 5. miesto 6. miesto 7. miesto
Víťaz testu 2020 Zlatá stredná cesta Ľudová voľba Ľudová voľba Pre náročných
Tefal PF 611838 Klarstein Brotilda Family KG13-Breadmaker Delimano Joy ETA Duplica Vital Plus 2147 90020 Sencor SBR 1031 Tefal PF 220838 Sana Smart Bread Maker Exclusive
TEFAL PF 611838 Klarstein Brotilda Family KG13-Breadmaker Domáca pekáreň Delimano Joy Domáca pekáreň ETA Duplica Vital Plus 2147 90020 modrá/nerez Sencor SBR 1031 TEFAL PF 220838 Sana Smart Bread Maker Exclusive
179,00 € 114,90 € 79,99 € 174,99 € 54,91 € 102,10 € 349,00 €
Zobraziť ponuku
Zobraziť ponuku
Zobraziť ponuku
Zobraziť ponuku
Zobraziť ponuku
Zobraziť ponuku
Zobraziť ponuku

4 NAJLACNEJŠIE KVALITNÉ Domáce pekárne DO 115 €

Recenzie 7 najlepších domácich pekární pre rok 2020

1. Tefal PF 611838

Objem formy na pečenie: až 1500 g ● Počet programov: 19 ● Odložený štart: áno ● Bezlepkové pečenie: áno

TEFAL PF 611838

Medzi najlepšie domáce pekárne patrí Tefal PF 611838, pri ktorej ide cena ruka v ruke s kvalitou a množstvom funkcií. Intuitívne ovládanie, nepriľnavý povrch a veľký prehľadný displej – to je len niekoľko predností. Hneď na prvý pohľad vás zaujme jej elegantný dizajn so zaoblenými líniami,ktorý sa hodí do každej domácnosti.

Táto domáca pekáreň vám umožní nastaviť si tri rôzne veľkosti chleba – od 750 g až do 1500 g, rovnako máte možnosť zvoliť aj tri nastavenia prepečenia kôrky. Súčasťou pekárne je aj narezávač, štetec, ale aj odmerka a lyžička, kniha receptov a plechy na bagety. Pekáreň ponúka možnosť upečenia chleba, bagiet a žemlí, ale aj koláčov, prípravy cestovín či džemu. Funkcia odložený štart je samozrejmosťou, rovnako aj udržanie teploty chleba hodinu po upečení. Vaše čerstvé pečivo tak môže byť hotové práve vtedy, keď vstanete z postele.

Výhody

  • možnosť upiecť až 3 rôzne veľkosti chleba
  • nastavenie prepečenia kôrky
  • možnosť prípravy koláčov, bagiet, žemlí, džemov
  • jednoduchý elegantný dizajn
  • praktická funkcia odloženého štartu

Nevýhody

  • trochu väčšie rozmery

Verdikt: Multifunkčná domáca pekáreň so širokou ponukou programov a funkcií s krásnym elegantným dizajnom.

Naše hodnotenie:

Cena: 179,00 €

Zobraziť ponuku
Recenzia

Náš tip


2. Klarstein Brotilda Family KG13-Breadmaker

Objem formy na pečenie: 1500 g ● Počet programov: 14 ● Odložený štart: áno

Klarstein Brotilda Family KG13-Breadmaker

Automatická pekáreň s telom z ušľachtilej ocele Klarstein Brotilda Family KG13-Breadmaker patrí medzi to najlepšie, čo v našom teste nájdete. Má 14 programov s tým, že si môžete navoliť 3 stupne hnedosti upečeného chleba. Príkladom jednoduchosti ovládania tejto pekárne je dávkovač prísad, ktorý automaticky zabezpečuje cesto počas pečenia orechmi, sušeným ovocím a podobne. Chlieb je skutočne ťažké pokaziť. V prípade, že chcete mať chlieb upečený ráno, je možné využiť až 13 hodinový časovač. Objem formy na pečenie je 1500 g, čo je dostačujúce pre nielen pre chlieb, ale aj pizzu, koláče, cesto na cestoviny a iné (v manuále nájdete fajn recepty). Kladne hodnotíme aj vyhotovenie tela pekárne, pôsobí pevne. Z vrchu môžete cez okienko sledovať priebeh pečenia, na pravej strane sú ovládacie prvky (6 tlačidiel a jedno ovládacie koliesko).

Výhody

  • kvalitné vyhotovenia pekárne
  • možnosť nastaviť stupne hnedosti chleba
  • zaujímavá cena
  • určená skutočne pre každého (je skutočne ťažké pokaziť chleba)

Nevýhody

  • žiadne evidentné nevýhody sme nenašli

Verdikt: Automatická pekáreň s telom z ušľachtilej ocele a s jednoduchým použitím je zaujímavou variantou pre každého (aj vďaka dobrej cene).

Naše hodnotenie:

Cena: 114,90 €

Zobraziť ponuku
Detail

Zlatá stredná cesta


3. Delimano Joy

Objem nádoby na pečenie: 750 g ● Počet programov: 12 ● Odložený štart: áno ● Bezlepkové pečenie: áno

Domáca pekáreň Delimano Joy

Domáca pekáreň Delimano Joy je nevyhnutnosťou pre každého milovníka čerstvo upečeného chrumkavého chleba. Ponúka 12 programov pečenia a taktiež program bezlepkového pečenia. Výhodou je aj odložený štart pečenia, ktorý si môžete nastaviť v rozsahu 0 – 13 hodín a váš chlieb bude teda čerstvo upečený práve vtedy, kedy si to budete sami želať.

Tento model domácej pekárničky poskytuje možnosť upiecť chlieb hmotnosti od 500 gramov až do maximálne 750 gramov. Pomáha jej k tomu výkon o sile 650 Wattov. Čerešničkou na torte je možnosť zvolenia stupňa prepečenia kôrky, ktorú si môžete zvoliť svetlú, strednú alebo tmavú. Praktická je tiež funkcia zachovania teploty, vďaka ktorej bude chlieb po upečení teplý ešte ďalších 60 minút.

Výhody

  • program na bezlepkové pečenie
  • 12 nastavení na pečenie chleba
  • funkcia odloženého štartu až 13-hodín
  • funkcia zachovania teploty
  • pozorovacie okienko na monitorovanie procesu pečenia

Nevýhody

  • možnosť vyrobiť maximálne 750 gramový chlieb

Verdikt: Šikovná a praktická domáca pekárnička, ktorá dokáže vyrobiť menší čerstvý chlieb podľa vašich predstáv.

Naše hodnotenie:

Cena: 79,99 €

Zobraziť ponuku
Recenzia

Ľudová voľba


4. ETA Duplica Vital Plus 2147 90020

Objem formy na pečenie: 1400 g ● Počet programov: 14 ● Odložený štart: áno

Domáca pekáreň ETA Duplica Vital Plus 2147 90020 modrá/nerez

Táto viacúčelová pekáreň je výborná aj pre náročnejších zákazníkov. Okrem možnosti pečenia chleba z prírodného kvásku disponuje programom na výrobu jogurtov či syrov alebo obilných sladov, prípadne tofu. Navyše je jej ovládanie prehľadné a jednoduché.

Nechýba ani nastavenie zafarbenia kôrky do piatich úrovní, troch veľkostí bochníka, či možnosť piecť bagety alebo pripravovať kompóty a lekváre. 

 

Výhody

  • dokáže upiecť bochník s hmotnosťou až 1400 g
  • široké spektrum funkcií
  • možnosť pripraviť si aj syr či jogurty

Nevýhody

  • vyššia cena

Verdikt: Domáca pekáreň so širokým spektrom funkcií ideálna pre veľkú domácnosť.

Naše hodnotenie:

Cena: 174,99 €

Zobraziť ponuku
Detail


5. Sencor SBR 1031

Objem formy na pečenie: 900 g ● Počet programov: 12 ● Odložený štart: áno

Sencor SBR 1031

Hoci ide o lacnejšiu domácu pekárničku, vo funkciách nezaostáva za drahšími modelmi. Môžete si v nej upiecť chlieb troch rôznych veľkostí, avšak najväčší bochník bude mať len 900 g. Disponuje však aj programom na prípravu cesta či na džemy a lekváre. 

Pomocou tejto pekárne upečiete aj bagety, rožky, tortové korpusy či pripravíte cestoviny a šišky. No a upiecť v nej môžete aj pečivo s obsahom orieškov či sušeného ovocia. Skvelé je, že si môžete nastaviť dve možnosti prepečenia kôrky. No a užitočnou funkciou je, že v prípade výpadku prúdu pokračuje pekáreň v pečení ešte 20 minút.

Výhody

  • cenovo dostupná
  • ľahko skladovateľná
  • programy na prípravu cesta, džemov, cestovín
  • nastavenie prepečenia kôrky

Nevýhody

  • menší objem formy na pečenie
  • jednoduchší dizajn
  • vhodná skôr pre menejpočetné domácnosti

Verdikt: Cenovo dostupná domáca pekáreň s užitočnými funkciami

Naše hodnotenie:

Cena: 54,91 €

Zobraziť ponuku
Detail

Ľudová voľba


6. Tefal PF 220838

Objem formy na pečenie: 1000 g ● Počet programov: 17 ● Odložený štart: áno

TEFAL PF 220838

Moderné a elegantné prevedenie na tejto domácej pekárni zaujme ako prvé. Domáca pekáreň Tefal vám ponúka možnosť prípravy pečiva v rôznych obmenách. Môžete si s ňou pripraviť nielen chlieb, ale aj upiecť tortu či dokonca pripraviť kašu.

Ovládací panel a veľký LCD displej umožňujú intuitívne ovládanie. Súčasťou tejto pekárne je kuchárska kniha s 28 receptami. Zaujímavá je možnosť nastavenia kôrky na tri rôzne úrovne a rovnako si môžete nastaviť tri veľkosti bochníka.

Výhody

  • široká ponuka programov
  • intuitívne ovládanie
  • elegantný dizajn

Nevýhody

  • vhodnejšia skôr pre menej početnú domácnosť

Verdikt: Domáca pekáreň s výborným pomerom ceny a kvality.

Naše hodnotenie:

Cena: 102,10 €

Zobraziť ponuku
Detail


7. Sana Smart Bread Maker Exclusive

Objem formy na pečenie: 1700 g ● Počet programov: 7 ● Odložený štart: áno

Sana Smart Bread Maker Exclusive

Táto domáca pekáreň je ideálna pre tých, ktorí podľahli kváskovému pečeniu. Okrem pečiva si v nej však pripravíte aj klasické či probiotické jogurty, kefíry, acidofilné mlieka, sójové syry, prírodné slady, masť, škvarky a upiecť si môžete aj mäso či ryby. Zaujímavá je možnosť pasterizácie, pomocou ktorej si vyrobíte napríklad aj trvanlivé domáce džemy.

Oceňujeme aj to, že je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, ktorá sa ľahko udržiava a navyše je veľmi odolná.

Výhody

  • ideálna na kváskové pečenie
  • široké spektrum funkcií
  • veľkosť bochníka až 1700 g
  • možnosť pripravovať jogurty, kefír, marmelády, sójové syry, škvarky a iné

Nevýhody

  • vyššia cena
  • menej programov
  • zaberie dosť miesta

Verdikt: Multifunkčná domáca pekáreň pre náročných kuchárov a ideálna pre viacpočetnú domácnosť.

Naše hodnotenie:

Cena: 349,00 €

Zobraziť ponuku
Detail

Pre náročných


Ako vybrať domácu pekáreň – ktoré parametre a funkcie si treba všímať

Domáca pekáreň je výborným pomocníkom pre vašu domácnosť a zabezpečí vám čerstvý chlieb z ingrediencií, ktoré si sami vyberiete, takže viete, čo obsahuje.

Aké parametre si však treba pri výbere domácej pekárne všímať?

1. Rozmery a vzhľad

Domáca pekáreň nie je práve najmenší spotrebič, a tak vám na kuchynskej linke zaberie celkom veľa priestoru. Samozrejme, môžete ju po každom použití niekam upratať, no to vás bude baviť zrejme len vtedy, ak budete pekáreň využívať sporadicky. Ak však chcete pekáreň využívať pravidelne, určite vás bude zaujímať jej veľkosť, ale aj vzhľad. Rozmery pekárne idú ruka v ruke s objemom a veľkosťou bochníka, ktorý je pekáreň schopná upiecť.

Pri rozmeroch by ste nemali zabudnúť na dĺžku kábla, pretože sa môže stať, že ak si na pekáreň vyčleníte určité miesto na linke, krátky kábel vám skomplikuje vaše plány.

Čo sa týka vzhľadu – ak ste praktický typ, vyberajte si domácu pekáreň s čo najmenším počtom výčnelkov a výbežkov. Uľahčí vám to jej čistenie.

 

2. Nádoba na pečenie

O nádobe na pečenie by sme mohli povedať, že je srdcom každej domácej pekárničky. Závisí od nej veľkosť chleba, ale aj to, ako sa vám bude z nej po upečení chlebík vyberať. Nádoba v sebe ukrýva aj hnetače na miesenie cesta, ktoré za vás urobia všetku prácu.

Objem

Domáce pekárničky na našom trhu sú schopné upiecť bochníky chleba v rozmedzí od 500 g do 1800 g. Ak kupujete pekáreň pre štvorčlennú rodinu, mali by ste si vybrať takú, ktorá upečie chlieb s hmotnosťou aspoň 1200 g. Celkom praktické je, že väčšinou domáca pekárnička umožňuje nastavenie veľkosti bochníka, a tak v prípade, že si zadovážite pekáreň s veľkým objemom, nie je problém v nej upiecť menších chlieb.

Materiál

Formy sú vyrábané z teflónu, keramiky alebo antikora, pričom každý z týchto materiálov má svoje výhody aj nevýhody.

Najmenej náročná na údržbu je teflónová forma. Navyše sa z nej ľahko chlieb vyklopí. Jej nevýhodou však je, že sa ľahko poškriabe.

Antikorová forma sa objavuje len u niekoľkých typov pekární, pričom jej najväčšou výhodou je trvácnosť a odolnosť. Negatívom však je, že sa na ňu chlieb môže prilepiť.

Novinkou sú keramické formy, ktoré sú síce drahšie, no odolné voči poškriabaniu a veľmi trvácne.

Hnetače na miesenie cesta

Počet hnetačov nie je veľmi dôležitý, no na trhu nájdete pekárne s jedným alebo dvoma hnetačmi. Odporúčame však radšej kúpiť domácu pekáreň s dvoma hnetačmi, pretože cesto bude lepšie vypracované aj v prípade väčšieho objemu.

 

3. Programy a funkcie

Domáca pekárnička nemusí slúžiť vyslovene len na pečenie chleba či pečiva. Mnohé modely prinášajú pestré programy a funkcie ako je napríklad varenie džemu či dokonca príprava jogurtu.

Pečenie chleba

V domácej pekárni si môžete pripraviť v podstate akýkoľvek chlieb, na ktorý máte chuť. Niektoré pekárne majú špeciálne programy na pečenie bezlepkového alebo celozrnného chleba.

Rýchle pečenie

Ak chcete mať chlebík na stole čo najrýchlejšie, program rýchleho pečenia určite oceníte.

Príprava cesta

V prípade, že potrebujete len vymiesiť cesto napríklad na pizzu alebo vianočku či iné pečivo, väčšina pekární to zvládne.

Samostatné pečenie

Ak by ste si chceli v domácej pekárni upiecť napríklad kura, tento program vám to umožní. Niektoré pekárne sú schopné pripraviť aj ryby alebo upiecť korpus na tortu.

Džemy a lekváre

Veľmi užitočný program pre všetkých so záľubou v zaváraní. Pekáreň lekvár či džem za vás uvarí a mieša a vy ho len na záver prelejete do pohárov.

Iné

Niektoré domáce pekárne zvládnu napríklad aj prípravu kvásku či jogurtov, alebo acidofilného mlieka. Sú však aj pekárne, ktoré zvládnu prípravu sójových syrov alebo ich môžete použiť na pasterizáciu.

Odložený štart

Čo sa týka ďalších funkcií, väčšina pekární disponuje funkciou “odložený štart”, ktorá vám umožňuje nastaviť si čas pečenia na hodinu, ktorá vám vyhovuje. Nie je teda problém zobúdzať sa s vôňou čerstvo upečeného chleba.

Automatický dávkovač surovín

Niektoré domáce pekárne majú tiež funkciu automatického dávkovača surovín, vďaka ktorej dávkovanie surovín nastavíte automaticky a už si len počkáte na hotový chlieb.

Sklopné hnetacie háky

Pre mnohých sú výbornou funkciou sklopné hnetacie háky. U väčšiny pekární sa totiž hnetače zapečú do cesta a po upečení ich je potrebné vybrať. V prípade sklopných hnetačov sa po vymiesení cesta háky sklopia a chlebík je bez dierok.

 

4. Príkon a spotreba

Keďže ide o menší domáci spotrebič, nie je spotreba domácej pekárne na chlieb vysoká. Závisí však od jej príkonu. No a hoci môže trvať príprava chleba aj niekoľko hodín, na plný príkon domáca pekárnička pracuje až pri pečení. Ak by sme to chceli porovnať s bežnou elektrickou rúrou, domáca pekáreň spotrebuje asi päťkrát menej elektriny.

💡 Čo by ste mali vedieť + tipy
domáca pekáreň

Pri pečení chleba je dôležitý aj výber múky

Ani tá najlepšia domáca pekárnička na chleba vám nezaručí dokonalý bochník porovnateľný s tým, na aký sme zvyknutí z obchodu. Chlieb z domácej pekárne má iný tvar, no jeho chuť je často omnoho lepšia ako chuť kupovaného chleba. Ak chcete, aby bol váš chlieb dokonalý, skúšajte spočiatku overené recepty na chlieb z domácej pekárničky.

Tu je niekoľko tipov na to, ako si upiecť výborný chlieb v domácej pekárni:

  • vyberajte kvalitnú a vhodnú múku – hoci je asi najľahšie kúpiť si hotovú zmes na pečenie chleba, nie je pri nej zaručená taká kvalita surovín, ako keď si ich nakúpite sami. Navyše sú hotové zmesi drahšie. Na chlieb je najlepšia múka s označením chlebová, pričom dnes už nie je problém zohnať nielen pšeničnú, ale aj špaldovú a ražnú chlebovú múku. Pokojne ich môžete zmiešať aj s celozrnnými múkami, ktoré sú výživnejšie a zdravšie.
  • nebojte sa upiecť si bezlepkový chlieb – v domácej pekárni si môžete upiecť aj bezlepkový chlieb z ryžovej, kukuričnej či pohánkovej múky
  • pozor na kvasnice – na pečenie chleba môžete použiť sušené aj klasické čerstvé kvasnice, pričom dnes si čoraz väčšiu popularitu získava pečenie z kvásku. Vždy použite toľko kvasníc, koľko sa uvádza v recepte.
  • zapojte fantáziu – pri domácom chlebe sa môžete skutočne “vyšantiť” a pridať doň nielen varený zemiak, ale na ozvláštnenie napríklad aj varenú červenú repu, ale tiež olivy, sušené paradajky, orechy, mak či bylinky.

💡 Pozrite si aj náš článok, v ktorom sa dozviete viac o tom, ako upiecť výborný domáci chlieb.

 

Kde kúpiť a aké sú ceny

Domáce pekárničky sú bežne dostupné v obchodoch s elektronikou, a to tak v kamenných ako aj v internetových. No a okrem najrôznejších parametrov je pre zákazníka dôležitá aj cena. Tak sa pozrime, v akých cenových reláciách sa pohybujú sumy za domácu pekáreň.

  • do 50 eur – v tejto cenovej hladine sú zvyčajne menšie domáce pekárne s jedným hnetačom. Ak chcete pekáreň využívať primárne na pečenie chleba, pokojne siahnite po nejakej v tejto cene. Nie je však problém nájsť aj medzi lacnejšími domácimi pekárničkami aj takú, ktorá vám ponúka možnosť variť lekvár.
  • od 50 do 150 eur – za takúto cenu si kúpite domácu pekáreň aj s dvoma hnetačmi a s väčším objemom. Ponuka programov a prídavných funkcií je širšia.
  • nad 150 eur – ak máte vyšší rozpočet, na trhu nájdete aj domáce pekárničky za viac ako 350 eur, no tu už by sme mohli hovoriť o multifunkčných prístrojoch. Okrem pečiva si v nich môžete pripraviť aj kefír, acidofilné mlieka, či upiecť mäso alebo ryby. Samozrejmosťou je plná výbava programov a široká škála funkcií. Ak ju však budete používať dvakrát týždenne, bola by to pre vás zbytočná investícia.

 

Najobľúbenejšie značky domácich pekární

Čo sa týka značiek domácich pekární, k obľúbeným patria domáce pekárne ETA, Tefal, Panasonic, Sencor či Klarstein Country Life a ďalšie.

Domáce pekárne ETA

Česká značka ETA má na našom trhu svoje miesto už viac ako 70 rokov a do portfólia jej výrobkov patria aj domáce pekárne. Domáce pekárne ETA patria medzi zákazníkmi jednodznačne k najobľúbenejším a môžete si v nich upiecť nielen chrumkavé pečivo, ale aj pripraviť cesto na tradičné české buchty. Samozrejme, pripraviť si môžete aj džemy, pizzu či knedličky.

 

Domáce pekárne Moulinex

Domáce pekárne Moulinex patrili k veľmi obľúbeným, avšak od roku 2015 začal tento koncern u nás predávať svoje výrobky pod koncernovými značkami Tefal, Rowent a Krups. Takže na poli domácich pekární nahrádza značku Moulinex značka Tefal.

 

Domáce pekárne Tefal

Značka Tefal si svoju slávu získala výrobou teflonových panvíc, no neskôr začala vyrábať aj domáce spotrebiče. Domáce pekárne síce patria k relatívne novým domácim spotrebičom, no majú svoje miesto aj medzi výrobkami značky Tefal. Nájdete medzi nimi aj také, ktoré sú schopné upiecť nielen chlieb, ale aj bagety.

 

Domáce pekárne Sencor

Japonská značka Sencor vyrába široký sortiment elektronických produktov a domáce pekárne medzi nimi nemôžu chýbať. Domáce pekárne Sencor sa vyznačujú zaujímavým dizajnom a pestrými funkciami, no zároveň patria k cenovo dostupným.

 

Aké sú problémy a ich riešenie

Keď si prečítate skúsenosti ľudí s domácou pekárňou a rôzne recenzie, môžete natrafiť na rôzne problémy užívateľov. Najčastejšie sa však problémy týkajú kvality samotného pečiva. K tým najbežnejším problémom patrí:

  • chlieb je nedopečený – môže sa stať, že v hornej časti je chlieb nedopečený, avšak problémom môže byť nevhodné nastavenie teploty. Preto odporúčame piecť chlieb pri nižšej teplote a dlhší čas. Ak by to nepomohlo, môže byť príčina v nesprávne pripravenom ceste alebo v príliš veľkom množstve cesta.
  • chlieb sa po upečení prepadáva – toto bude opäť skôr problém receptu ako pekárne. Zvyčajne ide o príliš vlhké cesto alebo príliš veľké množstvo kvasníc. Ak sa vám to stane pri overenom recepte, problémom môže byť nevhodne zvolený program.
  • príliš dlhé pečenie – program na pečenie chleba síce trvá niekoľko hodín, no okrem pridania surovín nemusíte nič viac robiť. Navyše si viete odložiť štart, takže sa môžete prebúdzať s vôňou čerstvého chleba.
  • bochník nevyzerá ako z obchodu – to jednoducho k domácemu chlebu patrí a je to spôsobené tvarom nádoby na pečenie i tomu, že pri domácom chlebe máte kôrku len navrchu
  • diery po hnetačoch – pokiaľ si nekúpite domácu pekárničku so sklopnými hnetačmi, dieram v chlebe sa jednoducho nevyhnete

 

Ako upiecť chlieb v domácej pekárni

Pečenie chleba v domácej pekárni má svoje pravidlá a je dôležité dodržiavať postupnosť pri pridávaní ingrediencií. V receptoch na chlieb z domácej pekárne sú suroviny vymenované zvyčajne v tom poradí, v akom ich máte do pekárne pridávať.

Ako prvé sa zvyčajne pridávajú tekuté prísady ako je voda, jogurt, mlieko alebo cmar, potom múka a napokon kvasnice. Kvasnice odporúčame pridať tak, že si do múky urobíte menšiu jamku, aby sa hneď pri prvom otočení hnetačov nezmiešali so soľou. Soľ totiž spomaľuje ich činnosť a okamžitý kontakt s ňou by mohol vášmu chlebu ublížiť. Po pridaní kvasníc môžete na okraj nádoby na pečenie pridať aj soľ, koreniny ako je rasca či aníz, prípadne sušené bylinky, ako oregano alebo rozmarín.

chlieb z domácej pekárne

Príprava chleba v domácej pekárni má svoje pravidlá

Ak pečiete kváskový chlieb, pridávajte kvások spolu s tekutými prísadami. Suroviny však hneď premiešajte a nechajte kysnúť podstatne dlhšie ako keby ste použili kvasnice. Kváskový chlieb však neodporúčame piecť na automatickom programe, pretože kvások má v porovnaní s kvasnicami iné vlastnosti a cesto počas miesenia môže vyžadovať pridanie múky alebo vody.

💡 Recept na zdravý chlieb z domácej pekárne

pečenie chleba

Ochutnajte takýto zdravý chlieb

Na záver vám prinášame zaujímavý tip na recept. Pripravte si vo svojej novej domácej pekárničke takýto výborný a zdravý ražný chlebík.

Budete potrebovať: 200 ml vody, 200 ml bieleho jogurtu, 1 PL oleja, 1 ČL cukru, 2 ČL soli, 300 g polohrubej múky, 200 g ražnej chlebovej múky, 1 PL ľanových semien, 1 PL sezamu, 1 PL drvenej rasce, 1/2 kocky čerstvých kvasníc.

Postup: Do pekárne dáme všetky suroviny v uvedenom poradí a zapneme program.

 

Zdroje informácií:

Do testu sme vybrali Domáce pekárne len z overených eshopov

Ohodnoťte náš test:

Domáce pekárne v našom katalógu

Autor článku
Redakcia DoDomácnosti.sk

Tento článok pre vás pripravili redaktori magazínu DoDomácnosti.sk. Hľadáme to, čo vás zaujíma. Testujeme, porovnávame, recenzujeme všetko, čo patrí do domu, bytu, záhrady, či dielne. Kontakty na nás nájdete v sekcii O webe.

Komentáre
Zatiaľ sa tu nenachádza žiadny komentár.
Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.