Nechtík zvládne všetko: priťahuje opeľovače, odpudzuje škodcov, má liečivé vlastnosti a je jedlý! Tento veselý žltý a oranžový kvet nielen upokojuje dušu, ale je aj skvelým rezaným kvetom. Okvetné lístky sa v minulých storočiach používali ako žlté farbivo do syrov a masla. Pri použití do dusených jedál, vývarov a šalátov dodávajú okvetné lístky mnohým jedlám pikantnú chuť podobnú šafranu. Čítajte ďalej a nechtík lekársky (Calendula officinalis) sa zaručene stane obľúbeným rezidentom vašej záhrady.
Nechtík lekársky (Calendula officinalis, Asteraceae) pochádza zo Stredomoria. Tento žiarivo oranžový alebo žltý kvet sa používa ako liečivý prostriedok, najmä pri hojení rán. Kvety nechtíka majú protizápalové a regeneračné vlastnosti. Okrem liečenia rán sa kvet používa na popraskanú a vysušenú pokožku, spáleniny od slnka, bodnutie hmyzom, podliatiny, vyrážky, ekzémy, psoriázu a kŕčové žily.
TIP č.1: možnosť vrátiť tovar do 14 dní bez udania dôvodu TIP č.2: cena dopravy 4,99 € (rozmernejšie položky 7,99 € / 19,99 €) TIP č.3: doba doručenia 3 - 5 pracovných dní od objednávky TIP č.4: nové letáky a katalógy → nájdete tu
Nechtík lekársky – charakteristika
Nechtík, (rod Calendula), je malý rod 15–20 druhov bylinných rastlín (čeľaď Asteraceae) vyskytujúci sa v miernych oblastiach Eurázie a severnej Afriky. Calendula officinalis sa pestuje najmä na okrasné účely a bežne sa vyskytuje v bylinných produktoch a kozmetike. Okvetné lístky podobné lúčom sú jedlé a niekedy sa používajú do šalátov.
Nechtík lekársky je jednoročná rastlina s voskovými, hladkými alebo žľaznatými stonkami. Jednoduché listy môžu byť trochu zubaté a rastú striedavo pozdĺž stoniek. Zložené hlávky kvetov pozostávajú zo žltých alebo oranžových lúčovitých kvetov. Plodom je zakrivená nažka.
Pestovanie a starostlivosť
Pestovanie nechtíka je jednoduché, pretože táto rastlina dokáže tolerovať rôzne podmienky. Má rada plné slnko, alebo polotieň, obľubuje dobre priepustnú pôdu, znáša mráz a chladnejšie teploty. A znesie aj menej kvalitnú pôdu.
Ľahko sa pestuje zo semien priamo zasiatych v záhrade, alebo kvetináčoch. Semená vysádzajte skoro na jar – môžu sa naštartovať v interiéri 6 týždňov pred dátumom posledného mrazu pre extra skoré kvitnutie. Silné sadenice presaďte, alebo vysaďte po pominutí nebezpečenstva mrazov. Nechtík síce toleruje chudobnejšie podmienky, ale najlepšie rastie, keď má bohatú pôdu. Po ustálení nepotrebuje pre svoj rast veľa vody, ani hnojiva. Nechtík je rastlina, ktorá má rada slnko, nie je však fanúšikom horúcich teplôt a pri intenzívnych horúčavách môže začať vädnúť. Nechtík kvitne neustále, keď staré kvety odumrú, objavia sa nové.
Calendula sa bude cítiť dobre aj v kvetináči
➡️ Požiadavky na svetlo
Nechtík vo všeobecnosti uprednostňuje plné slnko, ale niekedy počas najteplejších mesiacov chradne, pokiaľ nedostane trochu popoludňajšieho tieňa.
➡️ Požiadavky na pôdu
Rovnako ako väčšina členov tejto čeľade, aj nechtík potrebuje dobre odvodnenú pôdu s vysokým obsahom organického materiálu. Husté, vlhké pôdy môžu spôsobiť hnilobu koreňov. Rastlina toleruje široký rozsah pH pôdy, ale uprednostňuje mierne kyslú až neutrálnu pôdu.
➡️ Požiadavky na vodu
Polievajte často, kým sa rastliny neusadia. Dospelým rastlinám sa darí pri občasnej zálievke. U nechtíka sa vyhnite nadmernému polievaniu.
➡️ Teplota vzduchu
Nechtík uprednostňuje mierne letné teploty a počas veľmi horúceho leta môže do konca leta uhynúť. Aj silný mráz zabije rastliny. Ak sa na niektorú jarnú noc očakáva ešte mráz, môžete rastliny chrániť prikrývkou a odkryť, keď slnko na druhý deň zohreje vzduch. Tri až štyri centimetre mulču tiež ochránia rastliny pred nízkymi teplotami.
➡️ Hnojenie
Nechtík nepotrebuje veľa pokiaľ ide o hnojenie. Ak je vysadený v úrodnej záhradnej pôde, nevyžaduje žiadne ďalšie živiny. Marginálne pôdy môžu vyžadovať hnojenie vyváženým, vo vode rozpustným hnojivom, ale nadmerné hnojenie môže spôsobiť, že rastliny budú „nohaté“ a vytiahnuté. Nechtík v kvetináči vyžaduje mesačné hnojenie zriedeným vyváženým hnojivom.
Vermikompost je produktom trávenia dážďoviek a aeróbneho rozkladu s využitím aktivít mikro- a makroorganizmov. Vermikompost vytvára bohatú organickú úpravu pôdy obsahujúcu rozmanitosť rastlinných živín a prospešných mikroorganizmov. Pôsobí ako biohnojivo, obnovuje pôdne živiny, stabilizuje pôdu a dlhodobo zvyšuje úrodnosť pôdy. A navyše, ak zamýšľate používať nechtík aj na vyšperkovanie vašich gastronomických počinov, pre zdravie bezpečné biohnojivo je nevyhnutné.
TIP č.1: porovnanie cien vo všetkých dostupných eshopoch TIP č.2: možnosť bezpečného nákupu "oranžovým tlačítkom"
➡️ Ako pozbierať semená nechtíka
Počkajte, kým okvetné lístky opadnú a hlavička semien sa zmení zo zelenej na hnedú. Odrežte stonku a hlavu semena vložte do vzdušného vrecka, aby mohla vyschnúť. Keď je rastlina suchá, semená jednoducho vypadnú a môžete sadiť. Semená môžete nechať sa zasiať aj samé a nechať sa prekvapiť, čo vyrastie budúci rok.
Nechtík lekársky a jeho bežné problémy
Hmyz a choroby nie sú pre nechtík zvyčajne problémom. V skutočnosti môže byť kvet užitočný na odstrašenie mnohých hmyzích škodcov, čo z neho robí dobrú sprievodnú rastlinu pre zeleninové záhrady. Skúste vysadiť nechtík okolo mangoldu, mrkvy a paradajok, aby ste ich ochránili pred hmyzom.
- choroba nechtíka, ktorá dostala po ňom aj pomenovane – nechtíková sneť, je plesňové ochorenie listov, ktoré má za následok okrúhle zeleno/žlté až hnedasté/čierne lézie. Tieto škvrny môžu mať aj tmavohnedé okraje. Lézie sú na pohľad hrubé a možno ich vidieť na zadnej aj prednej strane listov.
- múčnatka je ďalšou hubovou chorobou, ktorá je najrozšírenejšia počas teplého a vlhkého počasia. Lístie sa môže krútiť a má biely až sivastý povlak.
- niekoľko patogénov môže spôsobiť hnilobu koreňov nechtíkových rastlín. Postihnuté môžu byť sadenice, ako aj zrelé korene.
- hrdza je výsledkom množstva hubových chorôb. Ako už názov napovedá, na listoch a stopkách sa objavujú hrdzavé škvrny.
➡️ Ako ošetriť chorý nechtík
Na boj proti chorobám nechtíka praktizujte sanitáciu, ponechajte medzi rastlinami dostatočný priestor a aplikujte fungicídy. Striedanie plodín je tiež dôležitou súčasťou liečby chorých nechtíkov. Tiež sa uistite, že pôda má vynikajúcu drenáž. Odstráňte a zlikvidujte infikované rastliny, aby ste spomalili šírenie choroby a zalievajte základňu rastlín.
Ako zbierať a sušiť nechtík lekársky
Bylinkári sa zhodujú na tom, že najlepší čas na zber je v strede rána, krátko po otvorení nových kvetov, ale po uschnutí rosy. To znamená, že urobte maximum vzhľadom na dodržanie tohto rozvrhu. Hoci, zber na poludnie alebo aj poobede je lepší ako nezbierať vôbec! Nesnažte sa kvety „zachrániť“. Čím viac budete zbierať, tým viac kvetov každá rastlina produkuje. Po prvom zbere ho pravdepodobne môžete opakovať cca každé 3 dni.
Ak hlávky nepozbierate, odumrú samé, potom rýchlo prejdú do semena a rozrodia sa vám po celej záhrade. Ak sa vám táto predstava nepáči, pozbierajte všetky hlávky skôr, ako odumrú. Môžete ich však tiež pozorne sledovať a zbierať zrelé semená na výsadbu budúci rok (semená zbierajte, keď sú hnedé, nie zelené). Ak si dáte záležať a budete zbierať semeno iba z rastlín s najlepšími kvetmi, vašimi obľúbenými farbami atď., po celé generácie si môžete pestovať svoju vlastnú líniu nechtíka.
➡️ Ktorú časť byliny zbierať?
Sú to kvety, vďaka ktorým je nechtík taký výnimočný a časť, ktorú chcete zbierať a uchovať. Aj keď … možno neviete, že lístie má takmer rovnaké vlastnosti ako kvety. Ak by ste mali málo rastlín a následne málo kvetov, zbierajte a sušte aj listy, aby ste vykompenzovali tento nedostatok. Keď však máte na výber, uprednostnite kvety.
Zber
Hlávky buď odštipnite, alebo odstrihnite nožnicami. Táto akcia zanechá dlhú, prázdnu stonku. Stonka môže byť orezaná späť na prvú sadu listov kvôli estetike. Alebo nie. Aj keď mnoho pestovateľov rozhodne odporúča, stonku vždy odrezať späť na prvú sadu listov, aby sa nestala kanálom pre hnilobu. Dáva to zmysel.
Pri zbere nechtíka sa vám môžu trochu lepiť prsty od živice. To je dobrá vec! Živica má silné protiplesňové vlastnosti a pochádza z nej väčšina liečivej sily.
Nožnice, s ktorými hlávky kvetov odstrihnete musia byť ostré a sterilné
Sušenie
Existuje mnoho spôsobov, ako sušiť nechtík. Bez ohľadu na to, ako to robíte, jedna vec je nanajvýš dôležitá: predtým ako ho uschováte sa uistite, že je na 100% suchý. Existuje priveľa hororových príbehov o nádobách plných plesnivých kvetov po všetkej tej tvrdej práci pri ich zbere a konzervovaní. Ďalšou veľmi dôležitou vecou, ktorú treba poznamenať, je, že nechtík by nemal byť pri sušení vystavený vysokým teplotám. Teplo denaturuje a zničí veľkú časť jeho liečivých zložiek. Sušenie v rúre sa preto neodporúča.
Môžete sa rozhodnúť pre sušenie okvetných lístkov alebo celej hlávky. Samotné okvetné lístky schnú rýchlejšie a majú menšiu pravdepodobnosť plesní. Vytrhávanie okvetných lístkov si však vyžaduje oveľa viac práce vopred na prípravu na sušenie. Nehovoriac o tom, že zelený základ kvetu je neuveriteľne živicový a potenciálne obsahuje ešte prospešnejšie zlúčeniny ako okvetné lístky, takže je určite rozumnejšie sušiť hlávky kvetov.
Hlávky kvetov preneste do interiéru do oblasti mimo priameho slnečného žiarenia. Hlávky neumývajte. Ak je to potrebné, jemne ich vytraste, aby sa uvoľnil prach alebo občasný hmyz. Ale keďže berieme novootvorené kvety, mali by byť čerstvé ako sedmokrásky!
➡️ Sušenie na vzduchu
Za správnych podmienok sa môže nechtík pasívne vysušiť na vzduchu. Chce to len trochu času a trpezlivosti. Dobre, možno veľa času. Na teplom, dobre vetranom a suchom mieste umiestnite kvety nechtíka na sieťky, do vzdušných košov, alebo iných priedušných stojanov. Kvietky pravidelne prehadzujte a otáčajte, aby ste zaistili, že uschnú rovnomerne. Potom len čakajte.
➡️ Sušenie nechtíka v sušičke potravín
Táto metóda vykoná zadanie oveľa rýchlejšie! Ale pamätajte, nechceme nechtík zohrievať. Nastavte sušičku na najnižšiu teplotu – nie vyššiu ako 35-38 °C. Existujú sušičky, ktoré ponúkajú aj nastavenie „živé potraviny“, ktoré zaistí, že žiadne prospešné liečivé vlastnosti bylín, alebo iných rastlín nezničí teplo!
Položte kvety nechtíka lícom nadol na stojany sušičky. Pri nízkom nastavení ich sušte, kým nie sú suché. Suché na kosť. Žiaľ, presný čas stanoviť nevieme.
Ak sušička potravín ešte nie je súčasťou vášho kuchynského arzenálu, nechajte sa inšpirovať:
➡️ Kedy je nechtík dostatočne suchý?
Pred uskladnením musia byť kvety kompletne a absolútne suché. Je to dôležité. Mali by byť krehké, chrumkavé a veľmi suché ako krepový papier. Zvyknite si ich cítiť v rôznych fázach sušenia, aby ste si vyvinuli citlivosť v končekoch prstov. Všimnete si, že keď ešte nie sú celkom suché, „vyzerajú“ suché, ale keď sa ich dotknete, sú trochu chladné v porovnaní so skutočne suchými kvetmi. Inými slovami, je v nich cítiť vodu.
Zelená časť, hlavička kvetu, na ktorú sú pripevnené okvetné lístky, schne pomalšie ako samotné okvetné lístky, pretože má väčšiu hmotu. Na toto si dávajte pozor. Ak budete hlávky skladovať celé, musíte zeleným častiam dopriať viac času na vyschnutie.
Čo môžete urobiť, je počkať, kým okvetné lístky uschnú, potom ich otrhať z hlavičiek, ktoré nechávate sušiť ďalej. Keď sú okvetné lístky suché, veľmi ľahko sa oddelia od hlavičky. V skutočnosti ľahkosť, s akou sa oddeľujú, je indikátorom ich suchosti. Ak sú rezistentné, nie sú suché. Ak chcete pracovať vo veľkom, môžete vziať celý zväzok suchých hlavičiek, vložiť ich do misy a rozotrieť medzi rukami. Okvetné lístky odpadnú. Hlávky sa budú zhromažďovať na dne misky, pretože sú oveľa ťažšie ako okvetné lístky.
Skladovanie
Dokonale vysušené bylinky uchovávajte v uzavretých nádobách v tmavej skrini. Žiadnu sušenú rastlinu nemôžete vystavovať slnečnému žiareniu na dlhú dobu. Rizikom dobre uzavretých zaváracích pohárov, ako sme už spomínali, je, že ak bylinky nie sú dokonale suché, napadne ich pleseň. To je dôvod, prečo sa niektorí rozhodnú uchovávať sušené bylinky v papierových vreckách, ktoré „dýchajú“, čím sa zníži riziko plesní. Toto je tiež dobrá možnosť.
Každý rok sa snažte svoje sušené bylinky minúť. Niektoré si zachovávajú svoje vlastnosti dlhšie ako iné, ale vo všeobecnosti by ste ich mali používať približne rok. Sušené byliny, rovnako ako koreniny sú najlepšie čerstvé, aj keď pri starnutí použiteľné, hoci nie také silné.
Označte dátumom všetky poháre, alebo vrecká. Aj keď si myslíte, že na to nezabudnete, tak či onak sa to stane a niekedy v budúcnosti sa prichytíte pri tom, že stojíte pri kuchynskej skrinke, držíte nádobu plnú zvláštnej rastlinnej hmoty a pýtate sa: „Čo to je?“
Sušenie potravín je jedným z najstarších spôsobov konzervovania potravín. Proces je jednoduchý a bezpečný. Sušené potraviny sú navyše dobrým zdrojom rýchlej energie a zdravej výživy, pretože jediná vec, ktorú pri konzervácii stratia, je vlhkosť. Nechajte sa inšpirovať našim článkom Ako sušiť ovocie – slivky, jablká, šípky, marhule, figy, hrozienka a iné.
Ako používať sušený nechtík?
Na vnútorné použitie je jedným z najrýchlejších a najjednoduchších spôsobov prípravy sušeného nechtíka urobiť čajový nálev. V 2,5 dl vody nechajte vylúhovať približne 1 až 3 polievkové lyžice sušených okvetných lístkov alebo 4 až 6 sušených hláv. Nechajte prikryté stáť 8 až 10 minút a potom si ho vychutnajte! Alebo zväčšite porcie, aby ste si ho mohli vychutnať počas niekoľkých dní. Pre zachovanie čerstvosti je najlepšie uchovávať pripravený čaj v chladničke. Nechtík lekársky má aromatickú, jemne zemitú, jemne sladkú a možno trochu trávovú chuť – ale nie takú trávovú ako nadmerne lúhovaný zelený čaj.
Príležitostne si doprajte nechtíkový čaj na zlepšenie nálady. Koniec koncov, historicky sa uvádza, že má antidepresívne vlastnosti! Alebo, ak potrebujete „hlbšie uzdravenie“ (a máte dostatok zásob!), pokojne popíjajte čaj až trikrát denne. Nedá sa to prehnať. Nechtík nemá žiadne obmedzenia, ani riziko toxicity! Na jar popíjajte nechtíkový čaj, aby ste zmiernili opuchnuté lymfatické uzliny spôsobené alergiami.
➡️ Ďalšie spôsoby použitia sušeného nechtíka
Ak chováte kurence, okvetné lístky nechtíka sa môžu pridať do kurínov ako prírodný repelent proti hmyzu. Okrem toho, ak svoje kurčatá kŕmite čerstvými alebo sušenými lupeňmi nechtíka, ich žĺtky budú ešte zlatistejšie! Navyše využijú aj všetky zdravotné výhody tejto byliny. Okvetné lístky alebo celé kvety môžete pridať aj do vášho kúpeľa!
Okrem pridávania do rôznych jedál a nápojov, bylinkári používajú sušený nechtík na výrobu neuveriteľne liečivého nechtíkového oleja, topických mastí a krémov alebo tinktúr na vnútorné použitie. Pri lokálnej aplikácii môže nechtík pomôcť zmierniť zápal, začervenanie, vyrážky alebo iné podráždenie, ekzémy, psoriázu a ďalšie.
Nechtík lekársky – často kladené otázky
1. Aký hmyz je priťahovaný nechtíkom?
Nechtík lekársky priťahuje užitočný hmyz, ako sú lienky, pestrece a iný hmyz, ktorý pomáha kontrolovať vošky, strapky a iných ničivých škodcov.
2. Aký je symbolizmus nechtíka?
Nechtík je už mnoho storočí symbolom slnka a ohňa. V Indii boli kvety nechtíka tradične súčasťou svadobných kytíc a dekorácií, aby symbolizovali vášeň a kreativitu alebo plodnosť pre nový pár. V Mexiku sa často vysádza pri vchodových dverách, aby pritiahol bohatstvo a slnečných duchov do domova. Viktoriáni spojili nechtík s mesiacom narodenia októbrom, čím podčiarkli spojenie, ktoré má Calendula so smrťou a pohrebmi, ale aj s myšlienkou cesty slnka po oblohe. Ako kvetinová esencia sa nechtík používa na to, aby pomohla tým, ktorí majú problémy s komunikáciou, používa sa na pomoc ľuďom naučiť sa používať slová ako duchovnú silu, ktorá je vnímavá a otvorená kreatívnej a liečivej komunikácii.
3. Spôsobuje nechtík alergiu?
Nechtík môže spôsobiť alergickú reakciu u ľudí citlivých na čeľade Asteraceae/Compositae. Medzi členov tejto čeľade patrí ambrózia, chryzantémy, nechtíky, sedmokrásky a mnohé ďalšie.
4. Akú sú účinky nechtíkového oleja?
Esenciálny olej z nechtíka lekárskeho je známy svojim jedinečným zložením flavonoidov a terpénov a ich farmakologickým potenciálom pri ochoreniach súvisiacich s kožou. Esenciálny olej z nechtíka lekárskeho preukázal svoju účinnosť ochrany pred slnkom, ale jeho účinok na biochemické parametre nie je dobre známy.
5. Ako sa robí nechtíkový olej?
Nechtíkový olej je jednoducho olej, v ktorom sa vylúhovali suché kvey nechtíka. Kvety sú namočené v nosnom oleji, ako je olivový alebo jojobový, niekoľko týždňov alebo dlhšie. Môžu sa použiť celé suché hlávky kvetov alebo len okvetné lístky, ale je dôležité, aby boli úplne suché.
Zdroje informácií:
- https://www.gardeningknowhow.com/search?q=calendula
- https://www.americanmeadows.com/wildflower-seeds/wildflower-species/how-to-grow-calendula
- https://www.planetnatural.com/growing-calendula/
Článok je zaradený do kategórie: Starostlivosť o záhradu
Mohlo by vás zaujímať
- Čierna reďkovka je chutná koreňová zelenina, ako na jej pestovanie, účinky, recepty na jej využitie
- Mesačné jahody - ako ich pestovať a rozmnožovať, najlepšie odrody
- Dula je zabudnuté ovocie, ktoré musíte skúsiť - ako na jej pestovanie, využitie a pár receptov k tomu
- Poznáte Mangold? Ako na jeho pestovanie, o jeho účinkoch a pár skvelých receptov k tomu
- Čajot je exotická zelenina z trópov, viete na čo ju použiť? Recepty, využitie, pestovanie rastliny
- Lunárny kalendár pre záhradkárov - máj 2024
- Kamélia japonská - ako pestovať „japonskú ružu“ v byte aj v záhrade
- Je šalotka cibuľa alebo nie? Toto sú hlavné rozdiely a kde všade šalotku môžete použiť, výborná je aj zaváraná!
- Ako na pestovanie Aloe vera - starostlivosť o rastlinu a ako ju doma spracovať na gél či nápoj
- Ako správne pestovať rodiaci banánovník aj v byte v kvetináči - starostlivosť, choroby