De Buyer Mineral B 32 cm - krátka recenzia

18. septembra 2021 0
De Buyer Mineral B 32 cm
  • Typ: Wok
  • Nepriľnavá vrstva: Neuvedené
  • Materiál vnútorného povrchu: Nerezová ocel
  • Materiál tela panvice: Nerezové
  • Elektrický ohrev: Áno
  • Plynový ohrev: Áno
  • Indukčný ohrev: Áno
  • Vhodná do umývačky: Áno
  • Vhodná do rúry: Áno
  • Indikátor teploty: Nie
  • Pokrievka: Nie
  • Výška panvice: 10,0 cm
  • Priemer: 32 cm
  • Hmotnosť: 2,00 kg
  • Dostupnosť: Skladom
Zaradené do: Panvice
64,90 € s DPH Pozrieť najlepšiu ponuku
Heureka.sk

Vhodná na všetky typy zdrojov teplaVeľká panvica francúzskej značky De Buyer vás na prvý pohľad zaujme svojim vintage vzhľadom. Je vyrobená zo 100% čistého a ekologického prírodného materiálu - železa. Tento kov perfektne vedie teplo a jeho pridanou hodnotou je, že jeho molekuly, ktoré preniknú do surovín sú zdraviu prospešné. Nepriľnavosť garantuje povrch ošetrený na báze včelieho vosku a častým používaním "zrením" sa táto vlastnosť ešte zvyšuje.

Panvica samotná je odolná voči veľmi vysokým teplotám, jej rukoväť však len do 200 °C aj to len po dobu 10 minút. Je vhodná na všetky typy varných dosiek. Má veľmi dlhú životnosť a v záujme zachovania jej špecifických vlastností vyžaduje špeciálnu starostlivosť. Pokrmy pripravené na tejto panvici chutia ako z grilu. 

Výhody

  • 100% prírodný ekologický materiál - železo
  • unikátny vintage vzhľad
  • odolná voči veľmi vysokým teplotám
  • nepriľnavosť sa používaním zvyšuje

Nevýhody

  • vyžaduje špeciálnu starostlivosť
  • je ťažšia ako bežné panvice

Záver recenzie: Veľká panvica jedinečného vzhľadu zo 100% prírodného materiálu pre pokrmy ako z grilu.

Čítať viac...

porovnanie cien
Heureka.sk ⭐️ porovnanie cien vo všetkých dostupných eshopoch
⭐️ možnosť bezpečného nákupu "oranžovým tlačítkom"
64,90 € Do obchodu Heureka.sk
Mall.sk ⭐️ široké možnosti dopravy
⭐️ vynesenie a zapojenie nového spotrebiča, odvoz starého
⭐️ predaj na splátky
⭐️ možnosť vrátenia nepoužitého a nerozbaleného tovaru
77,99 € Do obchodu Mall.sk

Porovnanie - Dôležité parametre

Dôležité parametre De Buyer Mineral B 32 cm v porovnaní s víťazmi testu panvíc

De Buyer Mineral B 32 cm
De Buyer Mineral B 32 cm
Ľudová voľba Tefal Duetto 24 cm
Tefal Duetto 24 cm
Pre náročných Mauviel M’héritage 150b panvica, 30 cm
Mauviel M'héritage 150b panvica, 30 cm
Zlatá stredná cesta Tescoma Panvica hlboká i-PREMIUM Stone 28 cm
Tescoma i-PREMIUM Stone 28 cm
Cena64,90 €18,48 €334,00 €53,90 €
TypWokKlasickáKlasickáHlboká
Nepriľnavá vrstvaNeuvedenéÁnoNeuvedenéÁno
Materiál vnútorného povrchuNerezová ocelNerezová ocelNerezová ocelHliník
Materiál tela panviceNerezovéNerezovéNerezové, MedenéHliníkové, Nerezové
Elektrický ohrevÁnoÁnoÁnoÁno
Plynový ohrevÁnoÁnoÁnoÁno
Indukčný ohrevÁnoÁnoÁnoÁno
Vhodná do umývačkyÁnoÁnoNieÁno
Vhodná do rúryÁnoÁnoÁnoÁno
Indikátor teplotyNieÁnoNieNie
PokrievkaNieNieNieNie
Výška panvice (cm)10,05,04,010,0
Priemer (cm)32243028
Hmotnosť (kg)2,000,831,001,40

Čo o De Buyer Mineral B 32 cm píše eshop

Mineral B Element je séria oceľových panvíc francúzskej firmy de Buyer. Spoločnosť de Buyer je celosvetovo uznávaná predovšetkým v profesionálnej sfére, kde sú oceľové panvice veľmi obľúbené pre svoje nenahraditeľné vlastnosti pri restovaní mäsa či zeleniny. Rad panvíc Mineral B Element na domáce použitie je ešte vylepšený o povrchovú úpravu na báze včelieho vosku pre extra nepriľnavé vlastnosti. Ten ich chráni pred zoxidovaním a zvyšuje prirodzené nepriľnavé schopnosti panvíc, ktoré sa navyše s každým ďalším použitím zlepšujú. Panvice sú určené na všetky typy varných zdrojov vrátane indukcie. Oceľové panvice Mineral B Element sú 100% prírodné, EKO-logické a recyklovateľné.

Panvice z rady Mineral B Element sa môžu používať v rúre len na krátke zapekanie, a to maximálne na 10 minút do teploty 180 °C. V prípade dlhšieho pobytu panvice v rúre by mohlo dôjsť k poškodeniu lakovanej rukoväti. Pokiaľ preferujete panvicu, ktorá sa dá používať neobmedzenú dobu aj v rúre, zvoľte radšej panvicu z rady Mineral B Element PRO alebo panvicu French Collection B Element.

Panvice Mineral B Element v skratke:

  • Panvice sú ideálne na prudké restovanie mäsa či zeleniny a grilovanie. Na chrumkavé palacinky a dokonalé omelety.
  • Oceľ je 100% prírodný materiál s povrchovou úpravu založenou na včelom vosku.
  • Panvice Mineral B Element nemajú žiadny umelý nepriľnavý povrch, neobsahujú PFOA ani PTFE.
  • Bez pridaných chemikálií – výroba šetrná k životnému prostrediu.
  • Ekologické a recyklovateľné.
  • Molekuly železa z panvice sú zdraviu prospešné.
  • Panvice môžete používať pri veľmi vysokých teplotách, pri ktorých sa pripravovaný pokrm veľmi rýchlo zatiahne a nedôjde k úniku vitamínov ani výživných látok.
  • Čím viac sa panvica používa, tým lepšie sú jej nepriľnavé vlastnosti.
  • Vynikajúca tepelná vodivosť.
  • Robustné vyhotovenie, veľmi dlhá životnosť.

Maillardova reakcia:

Keď sa panvica rozpáli na viac ako 140 °C, pripravované pokrmy sa následkom skaramelizovania prírodných štiav veľmi rýchlo na povrchu zatiahnu. Vytvorí sa krusta zabraňujúca vysušeniu pokrmu vnútri. Výsledkom je na povrchu opečený a chrumkavý pokrm s jemným a vláčnym stredom. Perfektné na opekanie mäsa, prípravu chrumkavých palaciniek alebo chutných omeliet.

Ako správne používať panvice Mineral B Element:

Pred prvým použitím: panvicu vypláchnite vriacou vodou a dobre osušte. Nalejte do panvice olej do výšky cca 1 mm a asi 5 minút zahrievajte. Olej vylejte a panvicu vytrite papierovou kuchynskou utierkou. Čím častejšie budete panvicu používať, tým lepšie budú výsledky pri varení. Čím černejší bude vnútorný povrch, tým lepšie nepriľnavé vlastnosti bude mať. Panvicu neumývajte v umývačke riadu, stratí tým svoje nepriľnavé vlastnosti a bude korodovať.

Postup pri varení: panvicu s trochou oleja zahrejte. Keď bude dostatočne rozpálená, pokrm z oboch strán sprudka opečte. Znížte teplotu a dopekajte podľa potreby.

Starostlivosť po použití: Odstráňte zvyšky jedál a panvicu opláchnite vriacou vodou. Následne ihneď utrite utierkou, aby si panvica zachovala svoje vlastnosti a aby ste predišli vzniku hrdze.

Čistenie a údržba: hrubú morskú soľ (bez vody) vložte do panvice a 1,5 min. zahrievajte na vysoký stupeň. Následne vytrite papierovou kuchynskou utierkou. Hrubá morská soľ odstráni pripečené zvyšky a nežiaduce pachy. Následne potrite olejom a uskladnite na suchom mieste.

POZOR! Nikdy nenechávajte panvicu odmočiť. Keď sa pokrm pripáli, vydrhnite panvicu hrubou hubkou. Neumývajte v umývačke riadu!

Vývoj ceny De Buyer Mineral B 32 cm


Komentáre
Zatiaľ sa tu nenachádza žiadny komentár.
Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.