Mesačné jahody kedysi nechýbali v žiadnej ovocnej záhrade. Toto malé drobné ovocie sa podobá lesným jahodám nielen veľkosťou a tvarom, ale aj svojou chuťou a arómou. Úrodu poskytujú celý rok a vôbec nie sú náročné na pestovanie. Chcete mať aj vy na záhradke záhon s týmito chutnými jahôdkami? Prečítajte si ako na to.
Mesačné jahody pár slov na úvod
Mesačné jahody (Fragaria vesca var. semperflorens) sú trváce rastliny, ktoré patria do rodu Fragaria a čeľade ružovitých (Rosaceae). Tieto jahody (známe sú tiež pod názvom alpské či alpínske jahody) sa vyznačujú tým, že kvitnú a plodia od neskorej jari až do prvých mrazov, teda prakticky počas celého vegetačného obdobia.
Mesačné jahody sú kompaktné a nízke rastliny, ktoré dorastajú do výšky približne 15-20 cm. Vytvárajú hustý trs listov a majú krátke výbežky (stolony) – na rozdiel od bežných záhradných jahôd, ktoré majú dlhé poplazy. Taktiež treba rátať s tým, že plody mesačných jahôd sú menšie ako bežné jahody, ale majú intenzívnejšiu arómu a chuť. Sú sladké a voňavé, a celkom verne pripomínajú lesné jahody (Fragaria vesca).
Pestujeme mesačné jahody
Mesačné jahody nemajú veľké nároky na pestovanie a dobre sa im darí na slnečných miestach (prípadne ešte v polotieni s priepustnou, humóznou pôdou. Sú celkom odolné voči chladu, v tých najchladnejších oblastiach u nás ich však bude potrebné počas zimy zakryť. Okrem klasických záhonov ich pokojne môžete pestovať aj v nádobách na balkónoch či terasách. Veľmi zaujímavo budú pôsobiť aj na takej ozdobnej skalke.
Ako na ich výsadbu
Ak by ste čakali, že sa dostanete k nejakým sadeniciam podobne ako je to pri záhradných jahodách, tak vás nepotešíme. Mesačné jahody si v obchode viete zadovážiť iba ako semená. Výhodou je, že si nové osivo potom dopestovať aj sami. V takom prípade sa dozreté plody nechajú uschnúť. Semená, pri jahodách sú to nažky, sa potom veľmi ľahko oddelia. Semená vysejete do pripravenej pôdy (kvalitná kompostová zemina odľahčená pieskom či perlitom) v plytkej debničke a zasypete iba tenučkou vrstvou zeminy. Klíčiť začnú zvyčajne do 2-3 týždňov. Po vytvorení 2-3 pravých lístkov rastlinky rozsaďte do pareniska, prípadne väčších kvetináčov.
Vysieva sa v dvoch termínoch. Buď skoro na jar (koniec februára, marec) niekde vo vykurovaných priestoroch – semená na vyklíčenie potrebujú 18 až 20 °C. Alebo na jeseň ešte do príchodu zimy, na jar po prezimovaní môžete priesady jahôd vysadiť do záhrady.
Zber a využitie mesačných jahôd
Prvé plody po vysiatí v skorú jar čakajte cca na sklonku leta. Jesenný výsev zase dokáže zarodiť už v priebehu mája. Mesačné jahody rodia skoro bez prestávky takmer celé vegetačné obdobie až do príchodu prvých mrazov. Úplne dozreté plody majú tmavočervenú farbu. Na jednom stanovišti sa odporúčajú pestovať 3-5 rokov.
TIP: jahody zbierajte ideálne navečer a keď je sucho. Oberajte ich rovno so stopkou. Takto jednoducho zabránite tomu, aby ste ich pri zbere nepopučili a nepoškodili.
Mesačné jahody sú najlepšie na priamy konzum. Len tak si ich doprajte z hrste, výborné na šľahačku, do bowle… Na zaváranie sa veľmi nehodia, pretože po tepelnom spracovaní strácajú farbu a nažky zahorknú.
Aké sú najlepšie odrody
U nás sa prakticky stretnete len s jedinou odrodou mesačných jahôd a tou je „Rujana“. V minulosti ste mohli v záhradkách naďabiť aj na kultivar Baron Solemacher (a inak ako pozerám, tak jej semienka sa už opäť dajú kúpiť aj u nás). V porovnaní s Rujanou má o čosi väčšie plody s menej výraznými nažkami, inak sú rovnako aromatické a sladké a plodia od jari až do jesene.
Mesačné jahody Rujana
Starú nemeckú odrodu Rujana vyšľachtili už v roku 1910. Svoje meno inak nesie po najväčšom nemeckom ostrove Rujana v Baltickom mori, ktorý je známy svojou bohatou históriou a slovanským osídlením (kmeň Rujanov). Plody tejto odrody majú žiarivo červenú farbu s viditeľnými žltými nažkami. Drobné jahody kužeľovitého tvaru sú veľmi aromatické, šťavnaté a sladké.
TIP DoDomácnosti: Drobné ovocie na našom webe- Ako pestovať jahody – kedy sadiť, ako hnojiť + PREHĽAD obľúbených odrôd
- Všetko o pestovaní egrešov – sadenie, rozmnožovanie, strihanie
- Josta – chutný kríženec čiernej ríbezle a egreša, návod na pestovanie a tipy na jej využitie
- Pestujeme čierne a červené ríbezle – sadenie, strihanie, choroby
- Čučoriedky a ich účinky, odrody a pestovanie + 3 TIPY na recepty s čučoriedkami
- Ako sadiť a pestovať krásny muchovník, s chutnými plodmi (ker aj strom)
- Pestujeme drieň obyčajný (drienku) na okrasné účely aj kvôli plodom
- Pestovanie goji vonku aj na balkóne + využitie kustovnice čínskej
Článok je zaradený do kategórie: Starostlivosť o záhradu
Mohlo by vás zaujímať
-
Kvaka - ako na jej pestovanie, aké sú účinky a najlepšie recepty -
Čierna reďkovka je chutná koreňová zelenina, ako na jej pestovanie, účinky, recepty na jej využitie -
Dula je zabudnuté ovocie, ktoré musíte skúsiť - ako na jej pestovanie, využitie a pár receptov k tomu -
Poznáte Mangold? Ako na jeho pestovanie, o jeho účinkoch a pár skvelých receptov k tomu -
Čajot je exotická zelenina z trópov, viete na čo ju použiť? Recepty, využitie, pestovanie rastliny -
Lunárny kalendár pre záhradkárov - máj 2024 -
Kamélia japonská - ako pestovať „japonskú ružu“ v byte aj v záhrade -
Je šalotka cibuľa alebo nie? Toto sú hlavné rozdiely a kde všade šalotku môžete použiť, výborná je aj zaváraná! -
Ako na pestovanie Aloe vera - starostlivosť o rastlinu a ako ju doma spracovať na gél či nápoj -
Ako správne pestovať rodiaci banánovník aj v byte v kvetináči - starostlivosť, choroby
Editor a Redaktor magazínu dodomacnosti.sk. Keďže ma toho veľa zaujíma, viem aj toho dosť preniesť do svojich článkov, ktoré sa snažím pripravovať tak, aby ste z nich mali ozajstný pôžitok – to znamená, aby ste si ich v prvom rade užili, dozvedeli sa niečo nové a keďže sa venujem aj našim porovnávacím testom, vedeli na čo sa pri výbere jednotlivých produktov zamerať. A to tak, aby ste určite neškodovali :-)