Vyberáme moka koťogo kávovar / pressovar 2024 – ktoré z 11 testovaných dopadli najlepšie?

Bialetti Kitty 2
Víťaz testu
cena zaoblený dizajn kvalitné spracovanie vydarená ergonomická rukoväť aj na indukciu ľahké čistenie
zaoblený dizajn fakt len na dve maličké ristrettká
Moka kávovar menej tradičného tvaru z lesklého nerezu - pre všetkých tých, ktorým nevyhovuje hliníková verzia koťogo. Silná a kvalitná káva je samozrejmosťou.
19,74 €
Zobraziť ponuku Heureka.sk Krátka recenzia

Neobľubujete sterilitu pri varení kávy v elektrických kávovaroch? Zdajú sa vám takéto kávy málo silné alebo chuťovo fádne? Potom práve pre vás sú určené moka kávovary, nazývané aj koťogo alebo mokka samovary. Ak ich poznáte a myslíte si, že sú z doby dávno minulej, mýlite sa. Je to jednoducho povedané lacný kávovar, z ktorého dokážete pripraviť silnú, aromatickú a chuťovo plnú kávu z čerstvých kávových zŕn. Najväčšie plusy? Jednoduchá príprava kávy, jej osobitná chuť a hlavne nízka investícia na úvod.

Naše porovnanie 11 kávovarov vám napovie, ktoré modely sú na našom trhu na tom najlepšie z viacerých hľadísk (všetky s krátkymi recenziami). Pri výbere sme brali do úvahy hlavne spôsob prípravy, materiál a kvalitu spracovania moka kanvičky, funkčnosť ale aj jej dizajn. V článku potom nájdete aj základné rady Ako vybrať koťogo, na čo sa pri tom zamerať a ako sa oň postarať.

 Ako sme hodnotili

Pri hodnotení moka koťogo kávovarov sme brali do úvahy tieto metriky:

spôsob a typ ohrevu: 35 %

objem: 25 %

kvalita materiálov: 25 %

dizajn: 15 %

Zdroje informácií a zaujímavé odkazy

• https://www.bialetti.com/ee_en/our-history
• Experimental analysis of the Italian coffee pot „moka“

Najlepšie Moka koťogo kávovary na základe porovnávacieho testu 2024

1. miesto	2. miesto	3. miesto	4. miesto	5. miesto	6. miesto	7. miesto	8. miesto	9. miesto	10. miesto	11. miesto
Víťaz testu							Zlatá stredná cesta			Ľudová voľba
Bialetti Kitty 2	Tescoma Paloma, 6 šálok	Bialetti Moka Express, 3 šálky	Tescoma Paloma, 9 šálok	Bialetti Brikka 2	Bialetti Moka Express, 6 šálok	Pezzetti Italexpress, 3 šálky	Tescoma Monte Carlo 2	Bialetti Venus, 2 šálky	G.A.T. Vintage 4-6	Banquet JADE 9
19,74 €	31,40 €	19,00 €	40,00 €	41,57 €	27,92 €	21,74 €	36,70 € 8 229,31 €	21,90 €	101,44 €	15,49 €
Zobraziť ponuku Heureka.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku tescoma.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku Heureka.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku tescoma.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku Heureka.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku Heureka.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku Heureka.sk Krátka recenzia	Zľavnená cena tescoma.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku Heureka.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku Heureka.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku Heureka.sk Krátka recenzia

Recenzie 11 najlepších moka koťogo kávovarov pre rok 2024

Víťaz testu

1. Bialetti Kitty 2

Typ: Moka kávovar na sporák / varnú dosku ● Použitie na indukciu: áno ● Materiál: nerez ● Objem: 2 šálky

Bialetti Kitty 2 je moka kávovar v ozaj originálnom a modernom nerezovom dizajne (inak, označenie staršej pôvodnej a takmer identickej verzie je Bialetti Kitty Nera). K tomu má čo dodať aj elegantná a ergonomická rukoväť so žiaruvzdorným plastom. Vhodný na všetky typy varných dosiek vrátane indukcie. S celkovým objemom 100 ml sa bude hodiť na prípravu 2 maličkých šálok espressa.

Ortodoxných „tradicionalistov“, ktorý fandia pôvodnému hranatému štýlu kanvičky asi neosloví, pre nás, ktorí majú radi dobrú kávu je to podľa mňa veľmi dobrá voľba.

Výhody

• cena
• zaoblený dizajn
• kvalitné spracovanie
• vydarená ergonomická rukoväť
• aj na indukciu
• ľahké čistenie

Nevýhody

• zaoblený dizajn
• fakt len na dve maličké ristrettká

Verdikt: Moka kávovar menej tradičného tvaru z lesklého nerezu – pre všetkých tých, ktorým nevyhovuje hliníková verzia koťogo. Silná a kvalitná káva je samozrejmosťou.

Naše hodnotenie:

Cena: 19,74 €

Zobraziť ponuku
Heureka.sk
Detail

---

2. Tescoma Paloma, 6 šálok

Typ: Moka kávovar na sporák / varnú dosku ● Použitie na indukciu: nie ● Materiál: hliník ● Objem: 6 šálok

Hľadáte koťogo kávovar, ktorý vám pomôže uvariť kvalitnú a silnú kávu, no zároveň vám nespraví dieru do peňaženky? Tescoma Paloma 6 je potom určite tým modelom, nad ktorým by ste mali uvažovať. Jeho objem sa pritom hodí pre menšiu aj pre väčšiu domácnosť.

Kávovar je vyrobený zo zdravotne nezávadného hliníka, no vďaka zaujímavému dizajnu a štýlu vyzerá veľmi elegantne a luxusne. Jeho dizajn je inšpirovaný pôvodným Moka Express z roku 1933. Kávovar má ergonomickú rukoväť zo žiaruvzdorného plastu a kvalitné tesnenie. Môžete ho použiť na elektrických, plynových aj sklokeramických sporákoch.

Výhody

• ideálny objem pre občasné aj pravidelné pitie kávy
• exkluzívny dizajn vychádzajúci z tradičného štýlu
• odolné a kvalitné silikónové tesnenie
• dostatočne veľká rukoväť pre manipuláciu aj s plnou kanvicou

Nevýhody

• nemožnosť použitia na indukciu
• dlhšie a náročnejšie čistenie kvôli problémovému nalievaniu

Verdikt: Koťogo kávovar s dobrým pomerom ceny a kvality

Naše hodnotenie:

Cena: 31,40 €

Zobraziť ponuku
tescoma.sk
Detail

---

3. Bialetti Moka Express, 3 šálky

Typ: Moka kávovar na sporák / varnú dosku ● Použitie na indukciu: nie ● Materiál: hliník ● Objem: 3 šálky

Bialetti Moka Express 3 je kávovarom určeným pre tých, čo nechcú investovať veľa peňazí, no očakávajú tradičnú kvalitu. Presne toto im vie značka Bialetti ponúknuť a to v tradičnom dizajne, ktorý nikdy nezovšednie. Ak sa spojí aj s kvalitným materiálom, je to veľké plus.

Tento kávovar je vyrobený z hliníkovej zliatiny práve s dôrazom na kvalitné prevedenie. Ani pri maximálnom naplnení nie je problém s ním manipulovať vďaka veľmi dobre odizolovanej rúčke. Kanvica má bezpečnostný ventil a veľkú rukoväť pre bezproblémové nalievanie kávy. Použiť ju môžete na sklokeramickom, elektrickom aj plynovom sporáku.

Výhody

• tradičná klasika od overeného výrobcu s dobrým spracovaním
• nestarnúci dizajn s veľmi dobrou ergonómiou
• veľmi jednoduché použitie a dobrá stabilita
• ideálny objem pre dvojčlennú domácnosť

Nevýhody

• pri hrubšom zaobchádzaní sa ľahko ošúcha
• trocha náročnejšie čistenie po použití

Verdikt: Moka kávovar overenej značky pre bežné použitie doma aj v práci

Naše hodnotenie:

Cena: 19,00 €

Zobraziť ponuku
Heureka.sk
Detail

---

4. Tescoma Paloma, 9 šálok

Typ: Moka kávovar na sporák / varnú dosku ● Použitie na indukciu: nie ● Materiál: hliník ● Objem: 9 šálok

Ak ste vášniví kávičkári a hľadáte overený moka kávovar aj pre použitie vo väčšom množstve káv, skúste si bližšie pozrieť model Tescoma Paloma 9. Zaujme vás nielen elegantným dizajnom, ale rovnako aj prekvapujúco kompaktnými rozmermi v porovnaní s objemom.

Tento kávovar pritom vychádza z pôvodného dizajnu známej kanvice Moka Express z roku 1933, vďaka čomu si zachováva tradičný štýl. Vďaka odolnému tesneniu aj kvalitnému materiálovému spracovaniu si v ňom pripravíte pravé talianske espresso s lahodnou chuťou a nezameniteľnou vôňou. Samozrejmosťou je aj bezpečnostná poistka.

Výhody

• veľmi kompaktné rozmery, nezaberie veľa miesta
• luxusný dizajn a ergonomická rúčka
• jednoduchá obsluha aj pre začiatočníkov
• odolné silikónové tesnenie

Nevýhody

• základňa by mohla byť stabilnejšia
• povrch sa veľmi ľahko zašpiní

Verdikt: Moka kávovar určený pre prípravu väčšieho množstva kávy

Naše hodnotenie:

Cena: 40,00 €

Zobraziť ponuku
tescoma.sk
Detail

---

5. Bialetti Brikka 2

Model Bialetti Brikka 2 z dielne najznámejšieho výrobcu kvalitných moka kanvičiek je špecifický najmä tým, že má patentovaný ventil na tvorbu peny (podľa popisu aj 3 mm) a kratšiu extrakciu pri vyššom tlaku, takže výsledok veľmi „silno“ pripomína chuť a vôňu klasického talianskeho espressa.

Samozrejmosťou je kvalitná hliníková konštrukcia a elegantný dizajn Bialetti s prepracovanou rukoväťou, ktorá je potiahnutá silikónom. Kanvička je vhodná na všetky typy sporákov okrem indukcie.

Výhody

• elegantný dizajn
• ešte kratšia doba prípravy
• špeciálny ventil na tvorbu peny

Nevýhody

• vyššia cena
• na ideálne napenenie treba trochu cviku

Verdikt: Moka kanvička, ktorá sa od ostatných líši hlavne špeciálnym ventilom, vďaka ktorému sa dá dosiahnuť bohatá a chutná „crema“ aj pri tomto type kávovaru.

Naše hodnotenie:

Cena: 41,57 €

Zobraziť ponuku
Heureka.sk
Detail

---

6. Bialetti Moka Express, 6 šálok

Typ: Moka kávovar na sporák / varnú dosku ● Použitie na indukciu: nie ● Materiál: hliník ● Objem: 6 šálok

Bialetti Moka Express 6 predstavuje klasický koťogo kávovar určený pre väčšiu domácnosť, ktorý v sebe spája tradíciu overenej značky, kvalitné materiálové spracovanie a veľmi jednoduchú prípravu kávy. Ako bonus to všetko získate za výbornú cenu.

Kávovar môžete použiť na plynovom, elektrickom aj sklokeramickom sporáku, nie však na indukcii. Je určený pre prípravu 6 šálok kávy naraz, takže pokojne aj pre 3 či 4 kávičkárov. Vyrobený je zo zdravotne nezávadného hliníka a má neopozeraný dizajn. Manipulácia s ním je bezproblémová aj vďaka veľkej ergonomickej rukoväti.

Výhody

• veľmi dobrá cena vzhľadom na značku a objem
• jednoduchá príprava kávy aj čistenie kávovaru
• veľmi praktické rozmery vzhľadom na kapacitu
• tradičný dizajn s dobrým materiálovým spracovaním

Nevýhody

• niektoré modely mohli mať problém s tesnením
• je treba častejšie meniť filter

Verdikt: Kávovar pre 3 až 4 dospelých za veľmi dobrú cenu

Naše hodnotenie:

Cena: 27,92 €

Zobraziť ponuku
Heureka.sk
Detail

---

7. Pezzetti Italexpress, 3 šálky

Typ: Moka kávovar na sporák / varnú dosku ● Použitie na indukciu: nie ● Materiál: hliník ● Objem: 3 šálky

Značka Pezzetti patrí medzi výrobcov kávovarov s výborným pomerom ceny a úžitkovej hodnoty a model Italexpress 3 to potvrdzuje. Patrí medzi najpredávanejšie moka kávovary z celého sortimentu výrobcu a vďačí za to aj svojmu dizajnu.

Kanvica v krvavo červenej farbe priťahuje pozornosť aj štýlovým dizajnom, navyše, čierno-červená kombinácia spolu s rúčkou nikdy nezostarnú. Kávovar je určený na 3 šálky, čomu zodpovedajú aj jeho kompaktné rozmery. Použiť sa dá na všetky typy sporákov s výnimkou indukcie. Menším nedostatkom je nemožnosť umývať ho v umývačke.

Výhody

• vynikajúca cena v porovnaní s konkurenčnými modelmi
• jednoduchá manipulácia aj nalievanie kávy
• zaujímavý dizajn a netradičné farebné prevedenie
• veľmi kompaktné rozmery, kávovar sa zmestí všade

Nevýhody

• nemožnosť použiť na indukciu a umývať v umývačke
• farebný odtieň je trocha viac fádny

Verdikt: Zaujímavý moka kávovar s výborným pomerom ceny a kvality

Naše hodnotenie:

Cena: 21,74 €

Zobraziť ponuku
Heureka.sk
Detail

---

Zlatá stredná cesta

8. Tescoma Monte Carlo 2

Typ: Moka kávovar na sporák / varnú dosku ● Použitie na indukciu: áno ● Materiál: nerez ● Objem: 3 šálky

Ak chcete mať koťogo kávovar nielen ako praktického pomocníka pre prípravu kávy, ale aj ako dizajnový doplnok kuchynskej linky, potom určite voľte kanvicu Tescoma Monte Carlo 2. Ide o elegantný kávovar z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele s luxusným dizajnom.

Okrem štýlového dizajnu a už na prvý pohľad kvalitnému materiálovému prevedeniu má kávovar aj viacero praktických výhod. Jednak je to kompaktný tvar, ale aj ergonomická rúčka pre pohodlnú manipuláciu a tiež v neposlednom rade kvalitné silikónové tesnenie. Veľkým plusom je možnosť používať kávovar na všetkých sporákoch.

Výhody

• mimoriadne luxusný dizajn a štýlový tvar
• kvalitné materiálové prevedenie zvnútra aj zvonka
• kompaktné rozmery a ergonomický tvar
• možnosť použiť na všetkých typoch sporákov

Nevýhody

• pre niekoho môže stačiť len na dve šálky
• malé rozmery sú problémom aj pre niektoré indukcie

Verdikt: Veľmi elegantný moka kávovar s luxusným vzhľadom

Naše hodnotenie:

36,70 €
Cena: 8 229,31 €

Zľavnená cena
tescoma.sk
Detail

---

9. Bialetti Venus, 2 šálky

Typ: Moka kávovar na sporák / varnú dosku ● Použitie na indukciu: nie ● Materiál: nerez ● Objem: 2 šálky

Značka Bialetti prináša pre všetkých milovníkov autentického espressa model Venus 2, ktorý je určený pre varenie kávy v minimálnom množstve. V tomto koťogo kávovare si pripravíte 2 menšie šálky alebo 1 väčšie espresso, ktoré vás uchváti svojou silou a arómou.

Elegantný kávovar s lesklým dizajnom zapadne do každej modernej kuchyni a je vyhotovený z kvalitného nerezového materiálu. Samozrejmosťou je veľká tepelne odizolovaná rúčka aj bezpečnostný ventil. Kávovar má vďaka menšiemu objemu výhody menšej veľkosti, rýchleho uvarenia kávy a jednoduchej manipulácii pri nalievaní kávy.

Výhody

• ideálna voľba pre niekoho, kto nechce variť veľa kávy naraz
• lesklý elegantný dizajn vďaka nerezovému materiálu
• veľmi jednoduché používanie aj čistenie
• rýchla príprava kávy aj vďaka menšiemu objemu

Nevýhody

• napriek nerezovému prevedeniu nefunguje na indukcii
• rozmery sú tak malé, že kávovar môže mať problém so stabilitou

Verdikt: Malý, štýlový a praktický moka kávovar pre menšie domácnosti

Naše hodnotenie:

Cena: 21,90 €

Zobraziť ponuku
Heureka.sk
Detail

---

10. G.A.T. Vintage 4-6

Typ: Moka kávovar s vlastným zdrojom ohrevu ● Materiál: hliník / plast ● Objem: 4-6 šálok

Na koťogo kávovar G.A.T. Vintage 4-6 by ste mali upriamiť pozornosť vtedy, ak sa pri takomto spôsobe prípravy kávy nechcete stať závislým od dostupnosti sporáka. Elektrická kanvička zaujme nielen svojim retro dizajnom ale aj kompaktnými rozmermi – na tie štyri šálky ale bude priestoru viac než dosť.

Oproti klasickým moka kávovarom je o dosť drahší, k dispozícii je však aj displej, vďaka ktorému sa ľahko ovláda – funkcie ako časovač, automatické vypnutie a udržiavanie teploty kávy po dobu 30 minút určite viacerých potešia. Hlavne teda tých, ktorí sa prípravou kávy nechcú nejako extra dlho zdržiavať.

Výhody

• jednoduché používanie – displej
• časovač, automatické vypnutie
• udržiavanie teploty kávy až po dobu 30 minút

Nevýhody

• no nie je to práve najdizajnovejší kúsok, plasty pôsobia pomerne lacno
• celkom vysoká cena

Verdikt: Elektrický moka kávovar v retro štýle s kapacitou 4-6 šálok kávy. Poteší mnohými funkciami, menej cenou a materiálovo dizajnovým vyhotovením.

Naše hodnotenie:

Cena: 101,44 €

Zobraziť ponuku
Heureka.sk
Detail

---

Ľudová voľba

11. Banquet JADE 9

Typ: Moka kávovar na sporák / varnú dosku ● Použitie na indukciu: nie ● Materiál: hliník ● Objem: 9 šálok

Jednoduchý a lacný koťogo kávovar Banquet JADE 9 s objemom 400 ml využijete na prípravu naraz až na 9 šálok kávy (hoci tých úplne malinkých ristrette). Používať ho môžete na akomkoľvek type sporáka či varnej dosky – samozrejme okrem indukcie. Je to totiž „čistý“ hliník. V kombinácii s plastom a nerezom.

Rukoväť sa pomerne dobre drží, no vidno že nie je extra „prešpekulovaná“. V tejto cene však podobnú kanvičku budete hľadať ťažko.

Výhody

• až na 9 šálok
• nízka cena

Nevýhody

• slabšie materiálové spracovanie

Verdikt: Obyčajné koťogo v dobrej cene – plne funkčné, so solídnym objemom, na chalupu ako stvorené…

Naše hodnotenie:

Cena: 15,49 €

Zobraziť ponuku
Heureka.sk
Detail

---

Ako vybrať moka koťogo kávovar v skratke

Z konkrétnych vlastností a parametrov by ste sa mali pri výbere svojho koťoga zamerať najmä na toto:

• zdroj ohrevu: buď to bude klasický ohrev postavením na sporák/varnú dosku, alebo kanvička bude mať vlastný a bude fungovať, keď ju zapojíte do siete
• typ média ohrevu: väčšina klasických moka kávovarov sa dá použiť na všetkých typoch varných dosiek a sporákov (plynové, elektrické) OKREM indukcie, existujú ale aj špeciálne kanvičky prispôsobené aj na tento typ ohrevu
• objem kávovaru: uvádzaná je v šálkach, najčastejšie od 3 do 9 šálok, ale sú aj menšie modely na 1-2 šálky, pričom ako norma sa berie 50 ml šálka (niekde dokonca len 40 ml)
• materiál kávovaru: najčastejšie je to hliník alebo antikorová oceľ, výnimočne môže byť aj zo skla
• ďalšie vlastnosti a parametre: farebné vyhotovenie a dizajn, tvar a materiál rukoväte

Rozdelenie a typy koťogo kávovarov

Princíp prípravy kávy majú všetky moka kávovary rovnaký. Jednotlivé typy sa potom líšia najmä v tom, aký je zdroj ohrevu a aké je ohrevné médium, ktoré je využité na varenie kávy. Tieto dve kritéria pritom veľmi ovplyvňujú napríklad aj mobilitu a využiteľnosť kávovaru.

• koťogo s externým zdrojom ohrevu

Sú to moka kanvičky na plynový sporák, klasický elektrický sporák alebo o koťogo na indukciu. Aby ste si mohli uvariť kávu s týmto typom moka kávovarov, budete musieť využiť teda aj ďalší spotrebič.

• koťogo s vlastným zdrojom ohrevu (elektrickým)

Pokiaľ ide o druhý typ, čiže kávovary s vlastným ohrevom, tu sú najčastejšie elektrické moka kávovary. V tomto prípade ich môžete používať kdekoľvek, kde máte vhodnú zásuvku

Koťogo moka kávovar – dôležité funkcie, vlastnosti, parametre a vybavenie

Na prvý pohľad je kúpa koťogo kávovaru jednoduchá. Nie je to celkom pravda, zmiasť dokáže hlavne takmer totožný vzhľad väčšiny modelov. Preto by ste pri jeho výbere všímať oveľa viac, ako vyzerá a aký je veľký.

Spôsob a typy ohrevu moka kávovaru

• koťogo kanvičky na sporák / varnú dosku
• koťogo s vlastným zdrojom tepla

 Ktorý typ koťogo je teda lacnejší?

Prvou otázkou, ktorú si treba položiť je, či chcete na prípravu kávy používať externé médium tepla. Môžete si teda vybrať buď moka kávovary s ohrevom na sporáku alebo varnej doske, druhou možnosťou sú kávovary, ktoré na prípravu kávy externý zdroj tepla nepotrebujú. Ak vám ide o cenu, najlacnejšie moka kávovary sú tie bez vlastného zdroja ohrevu.

Typ externého média ohrevu

V prípade, že si vyberiete koťogo, ktoré sa umiestňuje na sporák či varnú dosku, máte na výber tri typy média tohto ohrevu.

• plynový sporák – moka kávovar má silnejšie a odolnejšie dno
• elektrický sporák / doska – dno nemusí byť extra najsilnejšie, určite však musí byť vhodne prispôsobené vyšším teplotám
• indukčná varná doska – bežné hliníkové koťogo v tomto prípade nevyužijete (hľadajte modely špeciálne určené na indukciu)

Použité materiály

Na telo moka kávovaru

• hliník
• nerez
• sklo

 Ktorý materiál je na koťogo najideálnejší

Najbežnejšie materiály, ktoré sú v moka kávovaroch využívané, sú hliník a nerez. Ak ide o hliník, ten je dnes takej kvality, že je samozrejme zdravotne úplne neškodný. Navyše, veľmi dobre vedie teplo a zaisťuje rovnomerný ohrev. Ak vám ide o dizajn, nerezový kávovar bude asi lepšou voľbou, má totiž moderný lesklý vzhľad. Výnimočne sú v ponuke aj štýlové sklenené moka kávovary.

Na úchytky a rukoväte

Okrem toho, z akého materiálu je kávovar, treba pozerať aj na vyhotovenie úchytiek a rozličných držiakov. Najlepšie je, ak sú zo žiaruvzdorného plastu, takže nehrozí žiaden úraz v dôsledku popálenia. Ak nie sú z iného materiálu, ako je materiál kávovaru, mali by byť všetky časti, ktorých sa dotýkate, dobre izolované. Plusom je, ak sa dajú aj vymieňať.

Objem kávovaru

Podľa toho, akú záťaž plánujete pre moka kávovar, by ste mali pri výbere zohľadniť jeho kapacitu. Už aj tie najmenšie modely na 3 či 4 kávy vedia pripraviť kávu naraz pre dvoch ľudí, ak vás je viac, voľte radšej kávovary na 8 až 10 šálok. Koťogo s väčším objemom sa bude hodiť len vtedy, ak budete pravidelne pripravovať kávu pre 5 ľudí a viac, inak je to podľa mňa zbytočné.

• mini koťogo – do 2 šálok
• malé koťogo – na 3-4 šálky
• stredne veľké koťogo – 5-6 šálok
• veľké koťogo – aj 8 a viac

Dizajn – tvar a farba kanvičky

Ak beriete kávovar nielen ako praktického pomocníka, ale vám záleží aj na tom, ako bude vyzerať na kuchynskej linke či inom viditeľnom mieste, vyberať by ste mali aj podľa jeho tvaru a farebného vyhotovenia.

Rozmery

Moka kávovary patria, až na pár dizajnových výnimiek, medzi pomocníkov na prípravu kávy, ktoré vo väčšine nebývajú trvalo umiestnené na kuchynskej linke. Berte preto do úvahy aj priestorové nároky na miesto, kde budete chcieť dlhodobo kávovar skladovať.

Kde kúpiť a aké sú ceny

Na predaj koťogo kávovarov sa zameriavajú najčastejšie obchody špecializované na kávu a príslušenstvo s ňou spojené. Veľký sortiment však majú aj eshopy alebo kamenné obchody s kuchynskými spotrebičmi. Elektrické modely však pokojne hľadajte aj v elektrodomoch…

Cena moka kávovarov potom závisí najmä od ich objemu a kvality vyhotovenia:

• cena do 20 € – najlacnejšie základné koťogo určené na sporáky, najčastejšie ide o hliníkové moka kávovary s menším objemom
• cena do 50 € – v tejto strednej triede natrafíte už aj na rôzne dizajnovo zaujímavé modely rôznych farieb, alebo i také s vlastným zdrojom ohrevu, či kanvičky z nehrdzavejúcej ocele
• cena nad 50 € – najluxusnejšie a najlepšie vybavené moka kávovary známych značiek, dokonca tu môžu objaviť aj originálne kávovary zo skla

Obľúbené značky

Zďaleka najznámejšou a najvyhľadanejšou značkou koťogo kávovarov je dlhodobo značka Bialetti, ktorá sa na tento typ kávovarov špecializuje. Ale na vlne popularity sa chcú niesť aj ďalší výrobcovia zo segmentu kuchynských či kávových spotrebičov, napríklad Tescoma, Hario, Bergner, Pezzetti alebo Ariete.

Bialetti

Značka Bialetti je jedným z najznámejších výrobcov moka kávovarov v Európe. Tento taliansky popredný výrobca má vo svojom portfóliu kvalitné modely hliníkových kávovarov. História značky v tomto segmente sa začala už v roku 1933 prvým modelom Bialetti Moka Express z roku 1933.

Tescoma

Tohto známeho výrobcu kuchynského vybavenia a pomocníkov pre varenie či pečenie asi netreba príliš predstavovať. Pokiaľ ide o sortiment pre prípravu nápojov, okrem moka kávovarov rôznych tried a modelových typov vyrába Tescoma aj termosky a kanvice na čaj.

Hario

Spojenie Japonsko a káva je vďaka značke Hario úplne prirodzené. Tento výrobca začínal už v roku 1921, hoci v úvode to boli najmä sklenárske výrobky. Dnes už ponúka vo svojom portfóliu aj rôzne kávovary vrátane koťogo kávovarov a k nim tiež ručné mlynčeky na kávu.

Najčastejšie otázky pri výbere koťogo kávovaru

Ak ste doteraz ešte nemali žiadne skúsenosti s prípravou kávy týmto spôsobom, pred kúpou moka kávovaru by ste si mali položiť niekoľko otázok ohľadom praktického používania a prípravy kávy týmto spôsobom. Toto sú tie najdôležitejšie z nich:

Najbežnejšie prípadné problémy, opravy a údržba

Hoci sú moka kávovary „synonymom“ pre jednoduchú obsluhu, ani v ich prípade sa nevyplatí zanedbať údržbu. Tá by mala spočívať v pravidelnom čistení misky na vodu, sitka na kávu ako aj v čistení hornej nádoby, kde sa káva vytvorí. Ani tak sa ale nemusíte vyhnúť niektorým problémom.

Tu sú poruchy a situácie, ktoré nastávajú najčastejšie:

• opotrebenie spodnej časti kávovaru, ktorá je v kontakte so zdrojom ohrevu
• nadmerné zanesenie nádoby na vodu či opotrebenie sitka na kávu
• opotrebenie farebného vonkajšieho laku, najčastejšie zblednutie pôvodnej farby
• mechanické poruchy rukoväte alebo držiakov v dôsledku únavy materiálu
• v prípade elektrospotrebiča zalomenie elektrického prívodného káblu nesprávnym skladovaním či používaním

Vlastné skúsenosti s výberom a používaním kťoga

Koťogo kávovar si väčšina ľudí vyberá prevažne len podľa ceny, nanajvýš podľa veľkosti. Nerobte to takto jednoducho. Ja vyberám všetky produkty tak, aby mi vedeli slúžiť dlhodobo a maximálne využijem všetky ich dôležité vlastnosti, parametre, všetky prednosti. A to je aj prípad koťoga kávovaru, pretože moka kávu mám naozaj rád. Čo bolo pre mňa pri výbere toho môjho najdôležitejšie?

• materiál kávovaru – lacnejší hliník dobre vedie teplo, moja moka kanvička je preto typicky hliníková, ak máte doma indukciu, tak musíte staviť na iný materiál, a niektoré nerezové moka kávovary sú k tomu aj stabilnejšie a dizajnovo „prešpekulovanejšie“
• veľkosť kávovaru – tu sa treba orientovať podľa toho akú kávu preferujete a kto ďalší ju pije, ja som za úplne malé ristrettká, takže mne stačí s manželkou malé koťogo na dve šálky, ak ste zvyknutí na väčšie objemy, prípadne je vás moka priaznivcov v rodine viac, samozrejme berte objemovo väčšie modely
• spôsob ohrevu – moje koťogo je klasicky na varnú dosku či sporák, vy však máte možnosť siahnuť aj po kávovare s vlastným zdrojom ohrevu a rôznymi pridanými funkciami ako je časovač, udržiavanie teploty kávy na určitú dobu a podobne
• dizajn, kvalita spracovania – ja osobne patrím medzi priaznivcov „klasických art-deco“ koťogo, takže iné tvary a nejaké výrazné farby ani neriešim, čo samozrejme nemusí byť váš prípad, na výber toho máte z tohto pohľadu naozaj kvantum najrozličnejších modelov

A ešte jedna vec. Prax ukazuje, že pri kúpe moka kanvičky netreba zabúdať ani na kúpu kvalitného mlynčeka na kávu. Zamerajte sa preto na modely s mlynskými kameňmi a nie nožmi, tie totiž kávové zrná nemelú, ale len drvia.

 TIP - mlynčeky na kávu Ak chcete poradiť s výberom, odporúčame náš test mlynčekov na kávu, kde sa dozviete, ako si vybrať ten najlepší.

Praktické tipy na záver

• zaujímavý dizajn je síce originálny, ale môže spôsobiť problém s rovnomerným varom
• ak pri moka kávovare nie je špeciálne vyznačené, že je určený na indukčnú varnú dosku, tak na nej jednoducho fungovať nebude
• ak je kanvička z nerezovej ocele, tak sa dá na 99% použiť aj na indukcii
• na každom kávovare je napísané, na koľko porcií je určený, túto hodnotu neprekračujte
• mierne pripálená chuť pre kávu z koťogo kávovaru je v poriadku, chce to ale prax
• káva je silnejšia, ako bežné espresso, preto sa berie ako norma jedna 50 ml šálka

Zdroje informácií a zaujímavé odkazy

• https://www.bialetti.com/ee_en/our-history
• Experimental analysis of the Italian coffee pot „moka“
• https://en.wikipedia.org/wiki/Moka_pot

Do testu sme vybrali Moka koťogo kávovary len z overených eshopov

Erik Havlík

Editor a Redaktor magazínu dodomacnosti.sk. Keďže ma toho veľa zaujíma, viem aj toho dosť preniesť do svojich článkov, ktoré sa snažím pripravovať tak, aby ste z nich mali ozajstný pôžitok – to znamená, aby ste si ich v prvom rade užili, dozvedeli sa niečo nové a keďže sa venujem aj našim porovnávacím testom, vedeli na čo sa pri výbere jednotlivých produktov zamerať. A to tak, aby ste určite neškodovali :-)