G21 Paradiso Big |
---|
Víťaz testu |
|
|
Elegantná sušička, ktorá usuší aj väčšie množstvo potravín rovnomerne a v tichom režime za výbornú cenu. |
20,50 € |
Zobraziť ponuku |
Ako si však vybrať tú svoju? O tom Ako si vybrať sušičku ovocia sa dočítate nižšie s tým, že tam nájdete aj podrobný popis parametrov, na ktoré by ste sa mali pri výbere sušičky zamerať. Vyberajte sušičky ovocia:
- podľa tvaru
- podľa veľkosti
- podľa výkonu a príkonu
- podľa ďalších vlastností a funkcií
- podľa príslušenstva
- podľa ceny
💡 Čo v našom teste sušičiek nájdete?
Náš test 10 sušičiek potravín vám predstaví modely, ktoré sú aktuálne v roku 2024 tie najlepšie a najobľúbenejšie. Pozrieme sa na sušičky ovocia určené len na sezónu ale i tie, ktoré budete v pohode používať celú sezónu. Tie najlepšie si predstavíme cez krátke recenzie. Viete, ktoré vlastnosti si treba pri výbere všímať najviac? Čítajte naše praktické skúsenosti, ktoré vám pri výbere dozaista pomôžu.
Pri hodnotení sušičiek ovocia sme brali do úvahy tieto metriky:
Najlepšie Sušičky ovocia na základe porovnávacieho testu 2024
1. miesto | 2. miesto | 3. miesto | 4. miesto | 5. miesto | 6. miesto | 7. miesto | 8. miesto | 9. miesto | 10. miesto |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Víťaz testu | Zlatá stredná cesta | Pre náročných | Ľudová voľba | ||||||
G21 Paradiso Big | Klarstein Bananarama | Sencor SFD 7000 | Tescoma PRESIDENT 909080.00 | Gorenje FDK 24 DW | Sencor SFD 851 | Delimano Joy sušička potravín | Concept SO-1060 | Ezidri FD 500 | ECG SO 570 |
20,50 € | 99,90 € 66,90 € | 138,90 € | 112,00 € | 47,90 € | 37,99 € | 39,99 € | 55,90 € | 199,00 € | 47,99 € |
Zobraziť ponuku | Zľavnená cena Klarstein.sk | Zobraziť ponuku Heureka.sk | Zobraziť ponuku | Zobraziť ponuku | Zobraziť ponuku 4Home.sk | Zobraziť ponuku Heureka.sk | Zobraziť ponuku | Zobraziť ponuku | Zobraziť ponuku 4Home.sk |
Recenzie 10 najlepších sušičiek ovocia pre rok 2024
Víťaz testu
1. G21 Paradiso Big
Na prvom mieste nášho testu sa nenachádza G21 Paradiso Big len tak pre nič za nič. Sušička má totiž množstvo nastaviteľných funkcií a programov. Napríklad mnohých poteší, že sa dá na nej sušiť v širokom rozmedzí teplôt. To je až v rozmedzí 30 °C (od 40 do 70 °C). Taktiež je fajn, že v prípade potreby si viete dokúpiť set 5 kusov sušiacich plat. Ventilátor s technológiou Silent Thing zabezpečí dostatočne tiché a rovnomerné sušenie.
Na druhú stranu, je hmotnosť spotrebiča o niečo vyššia – rátajte s 3 kg a sušička samotná je o niečo rozmernejšia, ale vďaka tomu, že je hranatá, dá sa v kuchyni dobre umiestniť.
Výhody
- elegantná sušička
- hranatý tvar – dobre skladná
- tiché a rovnomerné sušenie
- automatické vypnutie, poistka proti prehriatiu
- možnosť dokúpenia setu 5 ks sušiacich plat
Nevýhody
- váha 3 kg
- minimálna teplota sušenia 40 °C nie je celkom vhodná na sušenie byliniek
- tiež na to nie sú usporiadané platá – majú väčšie otvory
Verdikt: Elegantná sušička, ktorá usuší aj väčšie množstvo potravín rovnomerne a v tichom režime za výbornú cenu.
Naše hodnotenie:
Zlatá stredná cesta
2. Klarstein Bananarama -33,00 € zľava
Sušičke môžete samozrejme nastaviť teplotu, konkrétne v rozmedzí 40 až 70 °C, čo nie je práve najširší rozsah medzi porovnávanými modelmi ale pre bežné sušenie naozaj stačí. Praktickou funkciou je integrovaný časovač (1-48 hodín). Čo sa týka ovládania, tak nie je to nič zložité, poslúžia vám k tomu 3 tlačidlá a LCD displej, kde si pohodlne odčítate teplotu aj čas. Nie je najväčšia ale ani najmenšia a váži o niečo viac ako najľahšie (najjednoduchšie) modely v našom teste – konkrétne je to 3,4 kg, na jej lepšie prenášanie poslúžia aj postranné rukoväte. Sušička je pri prevádzke celkom tichá (užívateľské skúsenosti, konkrétnu hodnotu výrobca v popise nespomína).
Výhody
- užívateľsky veľmi obľúbený model
- disponuje veľkými sušiacimi podnosmi
- tiché a rýchle sušenie (užívateľské skúsenosti)
- priaznivá obstarávacia cena
- jednoduché ovládanie
- časovač
Nevýhody
- časovač je prednastavený na 12 hod. (ak teda chcete nastaviť sušenie na 1 hodinu, musíte v podstate prejsť celý časový rozsah)
- zišli by sa aspoň orientačné údaje o dobe sušenia vybraných druhov ovocia, zeleniny a ďalších potravín
- potreba meniť pláty počas sušenia
Verdikt: Sušička s dobrým výkonom, integrovaným časovačom aj regulátorom teploty – aj podľa nášho názoru (užívateľsky obľúbený model sušičky) dobrá voľba na sušenie ovocia, zeleniny, ale aj húb, bylín či mäsa.
Naše hodnotenie:
Cena: 66,90 €
Zľavnená cena
Klarstein.sk
Detail
Pre náročných
3. Sencor SFD 7000
Samotná sušička je zo solídneho plastu, dvierka by si však možno žiadali trochu posilniť. Sušiace platá sú ale z nerezu, k čomu nemám žiadnu pripomienku – kvalitný materiál, do sušičky ideálny. Celkom ich je desať – samozrejme nemusíte použiť všetky, ale viac ich teda už nepridáte aj keby ste chceli (z konštrukčného hľadiska to prosto nejde). A k tomu ponúkajú aj celkom veľkorysú plochu (1 plato má celkom 1 110 cm², teda celkovo celkom úctyhodných 11 100 cm²). Keďže majú celkom veľké otvory, určite oceníte možnosť umiestnenia plastového podnosu v spodnej časti sušičky, kde sa zozbierajú zbytky prepadnutých potravín. Čo sa týka možností nastavenia teploty – tak tu ponúka nadštandard v rozpätí 35-75 °C, čo využijete aj pri háklivejších surovinách ako sú kvety a bylinky (spodná hranica). Teplota sa nastavuje jednoduchým otočným kolieskom (odstupňované po 5 °C, ale značiek sa nemusíte striktne držať).
Funkcie sušičky zahŕňajú viacmenej štandard, to jest nechýba poistka proti prehriatiu, časovač (10 min. až 23.50 hod, odstupňované po desiatich minútach), zvukový signál, ktorý ohlási koniec sušenia… Ten ale veľmi nebudete počuť, ventilátor totiž ešte bude dobiehať a k tomu je táto sušička o trochu hlučnejšia ako bežné kruhové modely. Čo sa týka vyčlenenia priestoru, tak treba rátať s tým, že je trochu rozmernejšia a aj ťažšia ako klasické sušičky (9 kg), takže ideálne bude ak jej nájdete nejaké stabilné miesto.
Výhody
- rovnomerné a rýchle sušenie
- jednoduchá a pohodlná obsluha
- ideálna aj na väčšie množstvo potravín
- časovač
- plata z nerezu
Nevýhody
- vyššia cena
- vyššia hmotnosť
- relatívne hlučnejšia
Verdikt: Veľká sušička ovocia a potravín s bočným plnením pre ozajstných fanúšikov sušenia – dokáže perfektne spracovať aj veľké množstvo. Cena je v takomto prípade úplne adekvátna.
Naše hodnotenie:
Zobraziť ponuku
Heureka.sk
Detail
4. Tescoma PRESIDENT 909080.00
Teplotu si môžete regulovať v rozpätí 40 až 70 °C, čo je v podstate najbežnejšia hodnota aj v rámci nášho porovnávacieho testu (niektoré modely ale začínajú už od 35 °C). Jedným z dôvodov, prečo si ju viacerí užívatelia obstarali, je aj jej hranatý obdĺžnikový tvar. Z funkcií môžete v rámci cenovej kategórie rátať štandardne s časovačom (1 – 48 hodín) a možnosťou automatického vypnutia po skončení nastavenej doby sušenia, s bezpečnostnou poistkou voči prehriatiu.
Sušička váži niečo cez 2,5 kg a pôsobí naozaj solídne a stabilne. Čo sa týka údržby, tak v tomto smere určite poteší možnosť umývania roštov aj veka v umývačke riadu. Mnohí ocenia aj „kuchárku“ – teda praktické návody, ako ideálne usušiť rôznorodé potraviny.
Výhody
- priestranná
- hranatý tvar a dizajn
- poistka proti prehriatiu
- tichý chod
- časovač s automatickým vypnutím
- súčasťou balenia je aj praktický návod ako sušiť jednotlivé potraviny
Nevýhody
- vyššia cena
- rošty majú pomerne veľké otvory (takže sušenie najdrobnejšieho ovocia alebo byliniek môže byť problematickejšie)
- spodná hranica 40 °C sa nehodí na sušenie viacerých druhov byliniek
Verdikt: Ak potrebujete sušiť väčšie množstvo ovocia či iných potravín, tak táto sušička overenej značky zvláda aj väčšie nároky.
Naše hodnotenie:
5. Gorenje FDK 24 DW
Za rozumnú cenu teda ponúka táto sušička naozaj celkom dosť výhod. Ako je to aj u iných konkurenčných modelov, i tu musíte rátať s tým, že všetky poschodia sa nesušia rovnako rýchlo. Spodné sú najbližšie motoru a preto by bolo dobré občas plata preskupiť aby sa potraviny vysušili rovnomernejšie.
Náročných užívateľov poteší široký rozsah teplôt, pričom tá najnižšia 35 °C je vhodná na sušenie byliniek. Ak vám ide o väčšie množstvá sušeného ovocia budete si musieť zakúpiť ďalšie plata.
Výhody
- jednoduché vybratie podnosov
- rovnomerné sušenie po priehradkách
- prehľadný LED displej
- gumové nožičky pre lepšiu stabilitu
- automatické vypnutie pre extra bezpečnosť
- výborná na sušenie byliniek
Nevýhody
- menej priestoru na sušenie
- ak potrebujete sušiť veľké množstvo potravín naraz, porozmýšľajte nad inou sušičkou
Verdikt: Sušička je vhodná najmä na občasné, sezónne, sušenie. Poteší širokým spektrom funkcií za dobrú cenu.
Naše hodnotenie:
6. Sencor SFD 851
Sencor SFD 851 má kompaktné rozmery, ideálny spotrebič do menšej kuchyne. Keďže nie je určená na celoročné veľkokapacitné sušenie je logické, že plocha na sušenie nedosahuje parametre tých najkvalitnejších sušičiek. Takisto príkon patrí k tým menším, čo je však vzhľadom na kapacitu úplne postačujúce. TIP: je dobré ak občas platá prehodíte, aby sa potraviny vysušili rovnomernejšie.
“Za málo peňazí, veľa muziky”.
Výhody
- naozaj nízka hmotnosť spotrebiča
- regulácia teploty, časovač
- nízka cena
- prehľadný LED displej
- výškovo nastaviteľné platá
- prehľadné veko s podnosom
Nevýhody
- nižší výkon
- menšia plocha na sušenie
- nie je vhodná na častejšie (celoročné) sušenie
Verdikt: Sušička v rozumnej cene a základnej výbave – jednoduchý ale praktický model pre nenáročnejšieho užívateľa.
Naše hodnotenie:
Zobraziť ponuku
4Home.sk
Detail
Ľudová voľba
7. Delimano Joy sušička potravín
Sušiace pláty sušičky sú vhodné do umývačky riadu, preto vám uľahčí čistenie po sušení. Odporúča sa ich vkladať do hornej priehradky umývačky. V sušičke od Delimano pripravíte nielen ovocie a zeleninu, ale aj mäso, huby, korenie či rôzne bylinky. Sušička ušetrí elektrickú energiu aj priestor, lebo sušené ovocie zaberie menej ako šestinu pôvodného objemu a na rozdiel od chladničky a mrazničky nespotrebúva energiu po celý čas.
Výhody
- sušiace pláty sú vhodné do umývačky riadu
- usušeným potravinám uchová všetky vitamíny a minerály
- má regulovateľný termostat na nastavenie teploty od 35 – 70 °C
Nevýhody
- nižší výkon
- nemá časovač
Verdikt: Praktická okrúhla sušička potravín pre využitie v bežnej domácnosti so základnými funkciami za primeranú cenu.
Naše hodnotenie:
Zobraziť ponuku
Heureka.sk
Recenzia
8. Concept SO-1060
Sušička váži 2 kg, čo nie je nič tragické. Navyše, keďže sa dajú plata odnímať, manipulácia so spotrebičom je naozaj jednoduchá. Disponuje tiež tichým chodom, takže ju bez problémov môžete nechať bežať celú noc. S tým súvisí aj funkcia automatického vypnutia. Nebudete predsa ku svojej sušičke nadránom vstávať. Tiež má časovač, ktorý vám poskytne prehľad, koľko ostáva dokonca. Oceníte aj poistku voči prehriatiu, hlavne ak sušíte bez dozoru.
Výhody
- moderný a hravý dizajn sušičky
- jednoduchá údržba – pláty v tvare obdĺžnika sú totiž uspôsobené na vloženie do umývačky riadu
- praktické funkcie: časovač, regulácia teploty, poistka proti prehriatiu
- ideálny spôsob ako uchovať aj väčší objem úrody
Nevýhody
- je pomerne vysoká – v priebehu sušenia musíte platy prehadzovať, aby sa potraviny usušili rovnomerne vo všetkých
- plata sušičky majú pomerne veľké otvory a tak nie je celkom možné sušiť drobnejšie ovocie alebo bylinky
Verdikt: Moderná sušička pre fanúšikov sušenia potravín. Skladná, tichá, výkonná so všetkými funkciami, ktoré má kvalitná domáca sušička obsahovať.
Naše hodnotenie:
9. Ezidri FD 500
Má síce o niečo vyššiu obstarávaciu cenu, no veľmi nízke prevádzkové náklady. Takáto sušička vám poslúži mnoho rokov. Pri lacnejších modeloch sušičiek je to presne naopak – tie majú síce nižšiu obstarávaciu cenu, ale vysoké prevádzkové náklady. Vďaka 3 sušiacim programom (35 – 40 °C, 50 – 55 °C, 56 – 60 °C) sa perfektne používa aj na sušenie bylín a kvetín. V základnom prevedení máte k dispozícii 5 plat, ktoré možno ľahko rozšíriť až na 15 + 1 fóliová misku a 1 sieťku.
Nevýhodou, vzhľadom k vyššej cene, je absencia vypínača (časovača). TIP: adaptér do elektrickej zásuvky s časovačom je v podstate len pár € záležitosť.
Výhody
- regulovaný rozvod teplého vzduchu ventilátorom
- elektronicky riadené teplotné režimy sušenia v rozsahu 35 – 60 ° C
- nízka spotreba elektrického prúdu
- nepriehľadné pláta (nedochádza tak k strate vitamínov pôsobením svetla)
- možnosť rozšírenia kapacity o ďalšie plata
- ďalšia výbava pre sušenie ovocných placiek, byliniek a čajov
Nevýhody
- absencia časovača a vypínača
- vyššia cena – avšak adekvátna ku kvalite spotrebiča
Verdikt: Novozélandskú sušičku potravín Ezidri FD 500 ocení každý, kto dáva dôraz na kvalitu prevedenia a v konečnom dôsledku aj na šetrenie prevádzkových nákladov. Suší dokonale aj pri nízkej teplote, spĺňa tak i požiadavky na raw foods.
Naše hodnotenie:
10. ECG SO 570
Objemovo patrí k štandardu sušičiek dostupných na našom trhu, v základnej výbave má 5 plat s možnosťou dokúpenia ďalších dvoch. Sušičku tak skôr odporúčame na sezónne sušenie, kedy ju však využijete naplno. Funkcie ako časovač, tichý chod a poistka proti prehriatiu sú pri tomto modeli samozrejmosťou.
Výhody
- plná výbava funkcií
- ideál na sezónne sušenie a spracovanie prebytkov zo záhrady
- návod s receptami a tipmi
Nevýhody
- menšia plocha na sušenie
- väčšie diery v plátoch (menej vhodné na úplne drobné ovocie a bylinky)
Verdikt: Malá skladná sušička ovocia a ďalších potravín, ktorá má štandardne všetky funkcie, ktoré od kvalitného spotrebiča určeného na sušenie očakávate – tichý chod, regulácia teploty i časovač.
Naše hodnotenie:
Zobraziť ponuku
4Home.sk
Detail
Ako si vybrať sušičku ovocia
1. Tvar sušičky
Najčastejší tvar sušičiek ovocia je okrúhly (kruhový) alebo hranatý. Bežnejší je okrúhly, kde sa motor (vykurovacia jednotka) nachádza v spodnej časti a teplo stúpa nahor. Pri hranatých sa motor nachádza na boku tela sušičky a teplý vzduch prúdi horizontálne.
➡️ Suším len občas a príležitostne – vyberajte sušičky ovocia s okrúhlym tvarom
Pri občasnom sušení počas sezóny vám postačí kvalitná okrúhla sušička. Je lacnejšia ako hranatá a na menej časté sušenie poslúži dobre. Ako sme spomínali, tak teplo stúpa sušičkou nahor a od stredu. Preto sa môže stať, že potraviny na okrajoch a na vyšších poschodiach sa neusušia za rovnaký čas. Je nutné, aby ste v takomto prípade platá prehadzovali. Tiež pri kontrole, či sú potraviny dobre usušené (i keď sú pláty a kryt priehľadné), je nutné sušičku rozobrať a potom opäť zložiť. Nie je to nič zložité a ani časovo extra náročné a pri príležitostnom sušení poslúži okrúhla sušička naozaj dobre.
➡️ Suším rád a po celý rok – vyberajte sušičky ovocia s hranatým tvarom
Pri častejšom využívaní je namieste pouvažovať nad tým, či si skôr nezaobstaráte sušičku hranatého tvaru. Tieto majú zväčša vykurovaciu jednotku na boku tela a teda nie nutné sa obávať, že sa potraviny na spodnom poschodí usušia skôr ako tie na tých vrchných. Nemusíte ich prehadzovať, čo pri častejšom celoročnom sušení poteší. Tiež je plusom, že sa sušička pri kontrole nemusí rozoberať, platá sú poväčšine vysúvacie. Ide o takú malú rúru, ktorá má vo vnútri viac poschodí. Cena takejto sušičky sa však pohybuje v stovkách eur.
2. Veľkosť sušičky
Tento parameter pri sušičkách ovocia neznamená práve výšku a priemer samotného spotrebiča, ide vlastne o počet sušiacich plátov, ktorými sušička disponuje. Zväčša u sušičiek dostupných na našom trhu ide o 5-6 plátov. Ale nájdete sušičky so 7, 9 i 14 plátmi. Niektoré majú pevne stanovený počet, u niektorých je možnosť pláta dokúpiť. Tie ale radšej dokupujte v rovnakej značke a na základe odporúčania výrobcu vašej sušičky. Pokiaľ by totiž neboli platá stavané na váš spotrebič, ľahko by sa mohlo stať, že sa sušička preťaží a zničí sa motor.
➡️ Suším len občas a príležitostne – vyberajte sušičky ovocia s menším počtom plátov
Pre bežnú domácnosť úplne postačí menej plátov (5-6). Pri občasnom sezónnom sušení tak máte istotu, že sa vaše ovocie usuší rovnomerne a nebudete musieť pláta v priebehu sušenia prehadzovať.
➡️ Suším rád a po celý rok – vyberajte sušičky ovocia s možnosťou dokúpenia sušiacich plátov , prípadne tie, ktoré ich majú viac (9 a viac)
Ak máte zásob na sušenie viac, tak vyberajte sušičku s viac plátmi, prípadne takú, kde sa dajú prikúpiť náhradné. Všetko závisí od vašich potrieb. Sušička na celoročné sušenie by ich mala obsahovať aspoň 9.
A k veľkosti všeobecne? Tie najbežnejšie sušičky majú tak 20-40 cm do výšky a 50 cm a viac do šírky. To len aby ste vedeli, kde si ju prípadne môžete ľahko umiestniť.
3. Výkon a príkon sušičky
Výkon sušičiek ovocia a potravín sa pohybuje štandardne od tých 200 až do 700 W, nájdete však aj také, ktoré majú výkon aj 1000 W. Príkon ako energetická náročnosť spotrebiča sa vyjadruje tiež vo W (wattoch) a obvyklá hodnota je 230 – 630 W.
➡️ Suším len občas a príležitostne – vyberajte sušičky ovocia s menším príkonom a výkonom
Obyčajnému užívateľovi, ktorý si suší ovocie a huby občas a z “pasie” úplne stačí sušička s termostatom, prípadne programy, ktorými si sám zvolí teplotu sušenia (niekedy nie je rýchlosť ten najpodstatnejší parameter). Ideálna hodnota príkonu v takomto prípade je 400-500 W (zlatý stred). Neulakomte sa na sušičky s menším príkonom, môže sa stať, že neutiahnu pridané platá a motor sa bude prehrievať.
➡️ Suším rád a po celý rok – vyberajte sušičky ovocia s väčším príkonom a výkonom
Na sušenie väčších objemov je vhodnejšia sušička s väčším príkonom. Optimálne 700 až 1000 W.
4. Vlastnosti a funkcie
Regulácia teploty
Podstatnou informáciou pri výbere sušičky je tá o možnosti regulovania teploty. Ak sušenie neberiete na ľahkú váhu, tak táto funkcia by pre vás mala hrať primárnu rolu. Každá potravina má totiž svoju najvhodnejšiu teplotu. Tá vyššia je napríklad pre mäso, tie úplne najnižšie na sušenie byliniek. Tiež je to výborná funkcia vtedy ak chcete niečo “nechať dôjsť” – znížite teda teplotu a necháte pozvoľna dosušiť. Teplota sa pri väčšine sušičiek dá regulovať v rozmedzí 35 až 70 °C, na sušenie byliniek hľadajte takú, kde regulácia začína od 30 °C.
Niektoré typy sušičiek pohybujúce sa vo vyššej cenovej relácii majú aj takzvané prednastavené programy. Zvolenú potravinu stačí vložiť do sušičky stisnúť jedno tlačítko a všetko ďalej prebieha automaticky.
Časovač
Ďalšia užitočná funkcia, ktorá vám uľahčí prácu a ušetrí nervy. Časovač si nastavíte na určitú dobu, po ktorej sa vám sušička sama vypne. Niektoré, hlavne pri modernejších typoch, sú uspôsobené tak, že si nastavíte, kedy začne sušička fungovať a dozviete sa kedy skončí. Iné majú len funkciu zapni/vypni. Každopádne, vďaka časovaču sa vám nemôže stať, že sa vám niečo v sušičke spáli.
Hlučnosť
Viete akú majú sušičky hlučnosť? 40-45 dB, čo je naozaj veľmi prijateľné, najmä z toho dôvodu, že sušička ovocia musí často “bežať” aj v noci. Pre porovnanie: rýchlovarné konvice pri vare vyprodukujú až 75 dB.
Bezpečnosť
Dôležité a netreba na ňu zabúdať – bezpečnosť. Pri sušičkách to nie je extra problém. Drvivá väčšina týchto spotrebičov má poistku proti prehriatiu. Je to naozaj potrebné, pretože niektoré druhy ovocia a potravín sa sušia aj 30 hodín a viac.
Výška a vzdialenosť plátov
Ak chcete sušiť niektoré potraviny v celku, prípadne vo väčších dieloch (napríklad rajčiny), mala by vás zaujímať možnosť nastavenia plátov do výšky. Touto praktickou funkciou disponujú hlavne modely strednej a vyššej triedy.
Čistenie
Na čistenie prístroja sa používa len navlhčená utierka bez agresívnych čistiacich prostriedkov. Pláty niektorých typov sa dajú umývať v umývačke. O tejto možnosti sa dočítate v každom popise a návode na používanie spotrebiča.
5. Príslušenstvo
Náhradné pláta
Niektoré typy sušičiek majú len 5 či dokonca len 4 pláta a preto väčšina výrobcov ponúka možnosť dokúpiť si v prípade potreby pláta ďalšie. Odporúčame na začiatok vyskúšať prístroj v základnej výbave, v prípade, že vám jeho kapacita ale naozaj nestačí a plánujete častejšie spracovávanie potravín, dokúpte si ďalšie originálne poschodia.
Nečakajte však, že každý typ sušičky túto možnosť má. Pred kúpou spotrebiča si to teda dopredu zistite, aby ste neskôr nezostali zaskočení.
Špeciálne pláta
Niektoré sušičky strednej a vyššej triedy môžu ponúkať možnosť dokúpiť si špeciálne pláta. Napríklad tie extra určené na bylinky (sú jemnejšie sieťované, aby bylinky neprepadávali) nie sú väčšinou súčasťou základnej výbavy a musíte si ich dokúpiť. Ďalším prvkom, ktorý si môžete zadovážiť je podnos, ktorý sa zíde pri sušení šťavnatejších potravín. Zachytí stekajúcu šťavu, čo najmä pri okrúhlych sušičkách môže predĺžiť životnosť motora. Praktické aj z pohľadu čistenia sušičky.
Otočný kruh
Pri okrúhlych sušičkách môžete niekedy dostať otočný kruh už v základe, alebo ako príslušenstvo naviac, ktoré si môžete dokúpiť. Je dobrý hlavne z titulu lepšej cirkulácie vzduchu a rovnomernejšieho sušenia.
Pokiaľ je domáce kutilstvo vaše hobby, vyskúšajte si postaviť aj solárnu sušičku. Návod ako na to: Solárna sušička ovocia a zeleniny vlastnými rukami.
K niektorým typom sušičiek si môžete zaobstarať aj teflónovú vložku, ktorú priložíte na plato a môžete sušiť aj veľmi mokré potraviny či dokonca úplne tekuté. Väčšinou sa jedná o hranaté typy sušičiek. Okrúhle sušičky mávajú zväčša špeciálne fóliové misky.
Sklenené poháre
Sú typy sušičiek, ktoré môžu suplovať napríklad taký jogurtovač. Nie je to typické príslušenstvo, ale nájdu sa niektoré, ktoré ich majú dokonca v základnom vybavení.
6. Cena
Kritérium, na ktoré prihliadame asi najviac. Kvalitnú sušičku do bežnej domácnosti so sezónnym sušením si kúpite už v cene 30 až 80 €. Pri častejšom využívaní a väčších objemoch potravín si za sušičku priplatíte. Cena sa pohybuje v stovkách eur. Naozajstnú profi sušičku si viete zakúpiť od 500 € a viac.
Pár cenných tipov ako sušiť ovocie v sušičke
Ak hľadáte sušičku potravín, tak asi už viete, že sušiť je možné doslova čokoľvek. Ovocie, zeleninu, mäso, huby i liečivé bylinky… Aby ste dospeli k žiadanému výsledku musíte brať na zreteľ, že dĺžka sušenia sa pri jednotlivých potravinách pomerne dosť líši. Banán usušíte pri teplote 57 ˚C za 6 -10 hodín, taký ananás zase za 10 až 12 hodín. Huby sa sušia pri 52 ˚C 3-6 hodín, mäso 4-6 hodín pri 68 ˚C a takto by som mohol pokračovať do nekonečna (uvedené časy sušenia pri jednotlivých surovinách sú len orientačné – reálne sušenie môže trvať kratšie aj dlhšie). Tieto základné zásady sušenia v sušičke však v podstate platia univerzálne:
- na sušenie vyberajte len čerstvé a zrelé (nie však prezreté) suroviny
- potraviny musia byť bez známok poškodenia či napadnutia hnilobou alebo plesňou
- ovocie a zeleninu nakrájajte na plátky hrubé 0,5 až 1 cm (ak ich nakrájate na príliš malé kúsky, sušením sa ešte viac zmenšia)
- všetky by mali byť plus mínus rovnaké
- plátky alebo kúsky surovín naskladajte na tácku tak, aby sa vzájomne neprekrývali
- ovocie zbavte kôstok a všetkých nejedlých častí
- pred samotným sušením môžete ovocie i zeleninu blanšírovať – ide o krátku tepelnú úpravu kedy sa plody najprv krátko povaria, zachovajú si tak svoju sviežosť, peknú farbu, chuť aj vitamíny
- nežiaducemu hnednutiu ovocia počas sušenia predídete tak, že ho vopred namočíte do roztoku citrónovej šťavy a vody, prípadne do pomarančového džúsu
- plody, ktoré obsahujú väčšie množstvo vody (napríklad egreše), je vhodné pred sušením namočiť na určitý čas do vody, to spôsobí prasknutie šupky a urýchli proces sušenia
- nastavte sušenie podľa odporúčania v návode k sušičke (ak nejakú surovinu sušíte po prvýkrát, každých pár hodín si kúsky skontrolujte
- usušené huby a zelenina by mali byť pri stlačení tvrdé a krehké
- ovocie zase kožnaté a pružné
- môžete si tiež narezať 1 kúsok, ktorý necháte vychladnúť, a skontrolujte, či vo vnútri naozaj nezostala žiadna vlhkosť
- usušené ovocie, zeleninu alebo huby nechajte asi 1 hodinu vychladnúť (v pohode aj vo vo vypnutej sušičke)
- čas chladnutia však nepredlžujte, sušené suroviny by mohli absorbovať vlhkosť z okolitého vzduchu a zase by ste ich museli dosúšať
- až po vychladnutí uskladňujte sušené potraviny vo vzduchotesných nádobách či vreckách
- tie uložte ideálne na tmavé miesto izbovej či nižšej teploty
- sušené plody majú trvanlivosť minimálne 1-2 roky
Do testu sme vybrali Sušičky ovocia len z overených eshopov