Vyberáme najlepší jogurtovač (4 recenzií) + ako si vyrobiť domáci jogurt

Steba JM2
Víťaz testu
priehľadné veko časovač zvukový signál
vyššia cena
Prepracovanejší jogurtovač pre náročnejších zákazníkov, v ktorom pripravíte na jeden raz až dvanásť jogurtov. Vybavený je časovačom a akustickou signalizáciou.
47,02 €
Zobraziť ponuku {{shop_name}} Krátka recenzia

Ak si radi pochutíte na jogurtoch a uvažujete o tom, že by ste chceli skúsiť takúto zdravú pochúťku vyrobiť doma, rozhodne k tomu potrebujete kvalitný jogurtovač. Pomocou jogurtovača si pripravíte tento kyslomliečny výrobok doma podľa vlastných predstáv a budete mať nad jeho zložením a kvalitou maximálnu kontrolu.

Jogurtovač je jednoduché zariadenie, ktoré nie je náročné na obsluhovanie. Jogurty si pomocou neho vytvoríte presne podľa vašej chuti a navyše vás takéto kvalitné jogurty v konečnom dôsledku budú stáť menej ako tie kupované. V našom teste jogurtovačov vám poradíme, podľa čoho si tento prístroj vybrať a na čo pri jeho výbere zamerať pozornosť. Okrem toho vám prinesieme aj tipy na recepty na prípravu chutného domáceho jogurtu.

V teste najlepších jogurtovačov za rok 2024 sme sa podrobnejšie pozreli na parametre 4 modelov a zisťovali sme, aké majú výhody i nevýhody. Najlepšie sa spomedzi výrobcov v našom teste umiestnili značky Steba, Guzzanti a Ariete.

Ako si vybrať jogurtovač?

• typ jogurtovača: rozhodnite sa, či chcete jogurtovač s jednou nádobou alebo s viacerými menšími uzatvárateľnými nádobami
• veľkosť: všímajte si, aký má jogurtovač objem. Pre menšie domácnosti bude jogurtovač s 12 nádobami zbytočný.
• príkon: jogurtovače nepatria k zariadeniam s vysokou spotrebou elektrickej energie, avšak prístroje s vyšším príkonom vám pripravia jogurt za kratší čas
• funkcie: na trhu nájdete jednoduché jogurtovače, ktoré len zapnete alebo vypnete, ale i prepracovanejšie modely s časovačom a funkciou automatického vypnutia po uplynutí prípravy jogurtu

 Ako sme hodnotili

Pri hodnotení jogurtovačov sme brali do úvahy tieto metriky:

objem nádoby na prípravu: 25 %

rýchlosť prípravy: 25 %

ovládanie a obsluha: 15 %

kvalita vyhotovenia: 15 %

dodatočné funkcie: 10 %

čistenie: 10 %

Najlepšie Jogurtovače na základe porovnávacieho testu 2024

1. miesto	2. miesto	3. miesto	4. miesto
Víťaz testu	Zlatá stredná cesta	Ľudová voľba
Steba JM2	Jogurtovač Guzzanti GZ 705	Ariete Yogurella ART 621	Clatronic JM 3344
47,02 €	31,69 €	17,99 €	25,10 €
Zobraziť ponuku {{shop_name}} Krátka recenzia	Zobraziť ponuku Heureka.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku Mall.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku {{shop_name}} Krátka recenzia

Recenzie 4 najlepších jogurtovačov pre rok 2024

Víťaz testu

1. Steba JM2

Príkon: 21 W ● Počet nádob a objem: 12*200 ml

Jogurtovač značky Steba je vybavený 12 pohárikmi s objemom 200 ml a s praktickým uzáverom pre jednoduché skladovanie a prípadne aj prenášanie hotových jogurtov. Má elegantný dizajn a jednoducho sa obsluhuje. Príkon tohto zariadenia na výrobu domáceho jogurtu je 21 W.

Jogurtovač Steba má priehľadné veko, a tak môžete sledovať prípravu jogurtu. Je tiež vybavený časovačom a LCD displejom. Po ukončení uplynutého času vás na to upozorní zvukový signál. Tento prístroj na domácu prípravu jogurtu sa jednoducho čistí a súčasťou návodu na použitie sú aj recepty na chutné a zaujímavé jogurty.

Výhody

• priehľadné veko
• časovač
• zvukový signál

Nevýhody

• vyššia cena

Verdikt: Prepracovanejší jogurtovač pre náročnejších zákazníkov, v ktorom pripravíte na jeden raz až dvanásť jogurtov. Vybavený je časovačom a akustickou signalizáciou.

Naše hodnotenie:

Cena: 47,02 €

Zobraziť ponuku
{{shop_name}}
Detail

---

Zlatá stredná cesta

2. Jogurtovač Guzzanti GZ 705

Príkon: 20 W ● Počet nádob a objem: 7*190 ml

Jogurtovač Guzzanti GZ 705 vám pomôže pripraviť až 7 pohárov domáceho jogurtu, každý s objemom 190 ml. Prístroj je v solídnom prevedení, základom je plast a samotné poháre sú zo skla. Čo sa týka teploty, tak tú si pri tomto jogurtovači nestavujete, je už prednastavená na 42 °C, príkon je 20 W, čo na spotrebič tejto kategórie úplne postačuje.

Výhodou je prítomnosť integrovaného časovača (0-14 hodín), škoda, že nie so zvukovým signálom, ktorý by vás upozornil na uplynutie nastavenej doby. Inak sa jedná o kompaktný jogurtovač, ktorý sa pohodlne umiestni aj do menšej kuchyne (24,8 cm/priemer x 11,7 cm/výška, hmotnosť: 1,9 kg).

Výhody

• dobrá cena
• elegantný vzhľad
• 7 sklenených pohárov s viečkom
• jednoduchá obsluha
• kompaktné rozmery
• časovač, LCD displej

Nevýhody

• s prednastavenou teplotou
• časovač odpočítava po celých hodinách

Verdikt: Jednoduchý jogurtovač, ktorý poslúži siedmimi porciami domáceho jogurtu naraz.

Naše hodnotenie:

Cena: 31,69 €

Zobraziť ponuku
Heureka.sk
Detail

---

Ľudová voľba

3. Ariete Yogurella ART 621

Príkon: 20 W ● Počet nádob a objem: 1 nádoba s objemom 1 l

Jogurella je kompaktné zariadenie na prípravu domáceho jogurtu. Jogurtovač je vybavený len jednou nádobou, v ktorej môžete pripraviť liter jogurtu. Nádobu s hotovým jogurtom viete uskladniť v chladničke a je možné ju umývať v umývačke riadu.

Tento model jogurtovača má dvojité priehľadné veko, ktoré vám umožňuje sledovať proces zrenia jogurtu. Zariadenie je vybavené aj rozšíreným príslušenstvom na výrobu gréckeho jogurtu. Chýba však časovač či funkcia automatického vypnutia po ukončení procesu zrenia.

Výhody

• nádobu je možné skladovať v chladničke a umývať v umývačke riadu
• príslušenstvo na výrobu gréckeho jogurtu
• kompaktné rozmery
• lacný

Nevýhody

• nemá časovač
• nemá funkciu automatického vypnutia

Verdikt: Cenovo dostupný jogurtovač s jednou nádobou, ktorý je vybavený aj príslušenstvom na výrobu gréckeho jogurtu.

Naše hodnotenie:

Cena: 17,99 €

Zobraziť ponuku
Mall.sk
Detail

---

4. Clatronic JM 3344

Príkon: 14 W ● Počet nádob a objem: 7*160 ml

Prístroj na výrobu domácich jogurtov značky Clatronic je vybavený siedmimi pohármi s uzávermi, ktoré majú objem 160 ml. Na jedenkrát si pomocou neho môžete vyrobiť 1,1 litra jogurtu. Jogurtovač má kompaktné rozmery a v kuchyni vám nezaberie veľa miesta.

Ide o jednoduchý model, ktorý sa ľahko ovláda len stlačením jedného tlačidla. Jeho príkon je 14 W, takže spotreba elektrickej energie nie je v prípade tohto zariadenia vysoká. Jogurtovač Clatronic má priehľadný uzáver, takže môžete sledovať proces prípravy jogurtu. Časovačom ani funkciou automatického vypnutia tento model vybavený nie je.

Výhody

• kompaktné rozmery
• priehľadné veko
• jednoduché ovládanie
• cenovo dostupný

Nevýhody

• nemá časovač
• chýba funkcia automatického vypnutia

Verdikt: Jednoduchý jogurtovač kompaktných rozmerov s priehľadným vekom, v ktorom si pripravíte na jeden raz sedem porcií domáceho jogurtu.

Naše hodnotenie:

Cena: 25,10 €

Zobraziť ponuku
{{shop_name}}
Detail

---

Čo je jogurtovač a ako funguje

Jogurtovač je veľmi jednoduché zariadenie, pomocou ktorého si doma pripravíte lahodné jogurty presne podľa vašej chuti. Ak si chcete toto zariadenie zadovážiť, nebude na škodu, ak sa oboznámite s tým, ako funguje a čo všetko potrebujete na to, aby ste si taký domáci jogurt vyrobili. Úlohou jogurtovača v procese výroby jogurtu je vytvorenie vhodného prostredia pre rozmnožovanie bakteriálnych kultúr potrebných na to, aby mohol jogurt vzniknúť. Jogurt totiž vzniká kvasnými procesmi v mlieku, na ktorých sa podieľajú práve spomínané baktérie. Tieto baktérie potom pôsobia priaznivo aj na naše trávenie.

Ako vyrobiť jogurt v jogurtovači?

Na to, aby ste si mohli vyrobiť domáci jogurt v jogurtovači, budete potrebovať aj jogurt z obchodu. Keď si chcete pripraviť domáci jogurt správne, je potrebné kúpiť kvalitný čistý biely jogurt s obsahom živých kultúr, pričom sa vyhýbajte odtučneným produktom s označením “light”. Ak máte možnosť, môžete si zadovážiť aj čistú jogurtovú kultúru.

Ďalšia prísada, ktorú budete pre prípravu jogurtov v jogurtovači potrebovať, je mlieko. Vhodné je čerstvé nepasterizované mlieko priamo od chovateľa kráv, prípadne mlieko z mliečneho automatu. Ak k takémuto mlieku nemáte prístup, zvoľte čerstvé, nie trvanlivé, plnotučné alebo polotučné mlieko z obchodu.

Začnite tým, že v hrnci zohrejete mlieko a tesne pred bodom varu ho vypnete. Mala by sa na ňom vytvoriť koža, takže mlieko by malo mať teplotu asi 80 až 85 stupňov. Potom mlieko nechajte vychladnúť na teplotu približne 50 až 30 stupňov, no myslite na to, že čím bude teplota mlieka nižšia, tým bude príprava jogurtu trvať dlhšie. Potom do mlieka pridáme jogurt, odporúča sa pomer jedna lyžica na liter mlieka, no nájdete tiež recepty odporúčajúce pridať na jeden liter mlieka celý kelímok jogurtu.

Takto pripravenú zmes potom nalejeme do nádobiek jogurtovača, uzatvoríme a nádoby uložíme do jogurtovača. Tu bude jogurtová zmes pracovať približne 6 až 8 hodín a za tento čas by ste mali mať hotový chutný domáci jogurt. Ak chcete mať istotu, že sa vám jogurt podarí a bude poriadne hustý, môžete ho nechať pracovať aj 10 až 12 hodín. Hotový jogurt si môžete potom dochutiť podľa vlastných predstáv.

Na ďalšiu prípravu jogurtu potom môžete použiť už svoj vlastný jogurt, z ktorého odoberiete potrebné množstvo a pridáte ho do mlieka. Domáci jogurt skladujte v chladničke, kde by mal vydržať približne štyri až šesť dní.

Samozrejme, recepty a tipy na to, ako si pripraviť domáci jogurt, vám v prípade kvalitných jogurtovačov prinesie určite aj návod na použitie.

Pozrite sa, ako vyzerá príprava jogurtu v jogurtovači v tomto videu:

Recept na domáci vanilkový jogurt z jogurtovača

Domáci jogurt s vanilkou

Ak si chcete vyrobiť chutný domáci jogurt s vanilkou, máme pre vás tip na recept.

Budete potrebovať:

• 4 šálky kvalitného plnotučného mlieka
• 1/4 šálky jogurtu s bakteriálnymi kultúrami
• 3 polievkové lyžice trstinového cukru
• 1/2 čajovej lyžičky vanilkovej pasty
• 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu

Postup: 

Mlieko zohrejte na teplotu 80 až 85 stupňov, potom odstavte z ohňa a pridajte doň vanilkovú pastu, vanilkový extrakt a cukor. Počkajte, kým mlieko vychladne na teplotu asi 50 stupňov. Potom doň vmiešajte jogurt a zmes nalejte do nádob jogurtovača. Nechajte ho tam približne 8 hodín, potom dajte jogurt na 4 hodiny do chladničky a môžete ho zjesť. Pred podávaním ho môžete dochutiť orieškami, sušeným ovocím či ovsenými vločkami.

Zdroj

Prečo si kúpiť jogurtovač?

V prípade, že ešte nie ste pevne rozhodnutý, či si jogurtovač kúpite alebo nie, máme pre vás niekoľko dôvodov, pre ktoré sa tento prístroj oplatí mať doma.

Ako si vybrať jogurtovač

To, ako funguje príprava jogurtov v jogurtovači, už viete. Ak však neviete, podľa čoho si máte vybrať spomedzi širokej ponuky jogurtovačov na trhu, poradíme vám. Pri výbere je totiž dôležitých viacero základných parametrov, a tak sa poďme na ne pozrieť.

Jogurtovač s viacerými samostatnými nádobami

1. Typ jogurtovača

Na trhu nájdete dva rôzne typy jogurtovačov – jeden vám umožňuje prípravu jogurtu v samostatných menších nádobkách a druhý vyrába jogurt v jednej veľkej nádobe. V prípade jogurtovača, ktorý pripravuje jogurt v jednej nádobe, je potom potrebné hotový jogurt rozdeliť do menších nádob, v ktorých ho budete skladovať. Jogurtovače so samostatnými nádobami majú nádoby zvyčajne vyrobené zo skla, no natrafíte aj na plastové nádobky.

2. Veľkosť

Druhý parameter, ktorý by vás pri výbere jogurtovača mal zaujímať, je jeho veľkosť. V prípade, že si zvolíte jogurtovač s viacerými samostatnými nádobami na prípravu jogurtu, je objem jednej nádoby zvyčajne od 150 do 250 ml. To je zhruba objem zodpovedajúci jednému bežnému kelímku jogurtu z obchodu. Najmenšie modely takéhoto typu jogurtovačov obsahujú len dve nádoby, prípadne štyri nádoby. Tie väčšie ich môžu mať až osem, či dokonca dvanásť. Jogurtovače s jednou nádobou na prípravu jogurtu majú rôzny objem, zvyčajne však jeden alebo 1,2 litra. Natrafiť však môžete aj na veľké jogurtovače s nádobou určenou na prípravu až 2,5 litra jogurtu.

3. Príkon

Keďže ide o elektrické zariadenie, mal by vás pri výbere jogurtovača zaujímať aj jeho príkon, ktorý je udávaný vo wattoch (W). Platí, že čím má jogurtovač väčší objem, tým aj aj vyšší príkon a teda aj vyššiu spotrebu elektrickej energie. Príkon väčšiny jogurtovačov sa pohybuje zvyčajne na úrovni okolo 20 až 30 W. Modely s väčším objemom môžu mať príkon aj 40 W. V porovnaní s inými domácimi spotrebičmi však ide o celkom malé hodnoty, a tak sa nemusíte obávať toho, že by vám kvôli jogurtovaču dramaticky narástla spotreba elektrickej energie. Hodnota príkonu ovplyvňuje aj to, ako dlho bude príprava jogurtu trvať.

4. Funkcie

Rôzne typy jogurtovačov sú vybavené rôznymi funkciami. Vo všeobecnosti ide však o veľmi jednoduché zariadenia, no niektoré z nich sú vybavené funkciami, ktoré vás môžu osloviť. Pozrime sa teda, čo všetko taký jogurtovač dokáže.

➡️ LCD a LED displej

Lacné a jednoduché jogurtovače displejom zvyčajne vybavené nie sú. Nájdete ho však na prepracovanejších jogurtovačoch. Na displeji môžete sledovať napríklad čas, ktorý zostáva do ukončenia prípravy jogurtu, prípadne iné údaje.

➡️ Časovač

Funkcia časovača je veľmi užitočná a umožňuje vám nastaviť presný čas, kedy má jogurt prestať s prípravou jogurtu. Vhodný je napríklad vtedy, ak si chcete počas noci pripraviť jogurt, ktorý zjete na raňajky. Stačí nastaviť časovač a potom si ráno už len vychutnať čerstvo pripravený domáci jogurt.

➡️ Priehľadný kryt

Väčšina jogurtovačov má priehľadný kryt a vďaka nemu vidíte, v akom stave je práve pripravovaný jogurt. Môžete tak vidieť, aká je jeho hustota a prípravu jogurtu máte pod dokonalou kontrolou.

➡️ Automatické vypnutie

Ide o veľmi užitočnú funkciu, ktorá sa postará o to, že po skončení prípravy jogurtu sa prístroj automaticky vypne.

➡️ Zvukový signál

Zvukový signál je tiež celkom praktická funkcia. Akustickým signálom vám zariadenie dá vedieť, že je váš jogurt hotový.

➡️ Svetelný signál

Jeho úloha je rovnaká ako úloha zvukového signálu – pomocou svetelných diód vás prístroj informuje, že je príprava jogurtu ukončená.

➡️ Poháre navyše

Niektoré jogurtovače sú vybavené aj pohármi navyše. Takéto typy by sme odporúčali hlavne početnejším rodinám, v ktorých sa jogurty konzumujú dennodenne. Ide o praktické riešenie, vďaka ktorému si môžete hotový jogurt uchovávať v chladničke a ak si budete potrebovať pripraviť ďalší, nebudú vám chýbať nádoby.

➡️ Možnosť prípravy gréckeho jogurtu

Pomocou niektorých modelov jogurtovačov si môžete pripraviť aj grécky jogurt. Slúži na to špeciálne príslušenstvo v podobe sita, avšak takúto výbavu ponúkajú len niektoré modely jogurtovačov.

Obľúbené značky a cena

Jogurtovače má vo svojej ponuke viacero značiek, pričom cenovo dostupné jogurtovače ponúka napríklad aj Lidl. Ku kvalitným značkám vyrábajúcim tieto zariadenia patria Klarstein, Severin, Steba, Clatronic, Delimano a iné.

Z hľadiska ceny nájdete na trhu lacnejšie jogurtovače za približne 20 eur, ale i drahšie modely za dvojnásobnú sumu. Tie najlacnejšie jogurtovače sú zvyčajne menšie, avšak nemusí to tak byť vždy. V podstate ide o veľmi jednoduché modely bez nejakých pridaných funkcií.

Ak chcete mať objemnejší jogurtovač vybavený napríklad časovačom či svetelnou alebo zvukovou signalizáciou, budete si zaň musieť priplatiť.

Najlepšie jogurtovače, ktoré patria aj k tým cenovo najnáročnejším a stoja 40 eur a viac, vás potešia napríklad aj LED displejom a do niektorých z nich sa zmestí až 12 pohárikov na jogurt.

Časté otázky

Keďže jogurtovač nie je úplne bežným domácim spotrebičom, mnohým zákazníkom sa pri rozhodovaní o jeho kúpe v hlave vynárajú rôzne otázky. Tu je niekoľko najčastejších z nich.

Tipy na záver

Hoci príprava domáceho jogurtu v jogurtovači nie je náročná, môže sa stať, že narazíte na drobné problémy. Preto tu máme niekoľko tipov, ktoré sa vám pri používaní jogurtovača môžu hodiť.

Zdroje informácií:

• www.plnielanu.sk – ako si pripraviť jogurt v jogurtovači
• www.grancomo.com – ako si vybrať jogurtovač (anglicky)
• www.delimano.sk – tipy na prípravu domáceho jogurtu

Do testu sme vybrali Jogurtovače len z overených eshopov

Petra Lyžičiarová

Redaktorka magazínu DoDomácnosti.sk. Mám rada prírodu, zvieratá a rada tvorím. Kreatívne sa realizujem nielen pri písaní, ale i v domácnosti, záhrade a v kuchyni, a tak verím, že moje články budú pre vás zaujímavé, užitočné a prínosné.